Grand Affinage 500g
Pâte pressée cuite, façon Comté, au lait de brebis, affiné 10 mois (500g) Le Grand Affinage est un fromage d'exception à pâte pressée cuite, élaboré à partir de lait de brebis et affiné pendant 10 mois. Ce long affinage lui confère une pâte ferme et fondante, ainsi qu'une palette aromatique riche et complexe. Très fruité, il dévoile des notes de fruits secs, de beurre et de noisette, avec une belle longueur en bouche. Son caractère affirmé et son équilibre en font un fromage de choix pour les amateurs de saveurs intenses et les plateaux de fromages raffinés. À déguster en fines lamelles, accompagné d'un pain de campagne, ou en copeaux pour sublimer salades, risottos et plats de pâtes.
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Cuites
Type de lait du fromage : Brebis
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Laiterie de la Nive : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 22 septembre
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