Utilisateur
Icone croix de fermeture
BEILLEVAIRE - Gorgonzola Cremificato
BEILLEVAIRE
BEILLEVAIRE
4.91/5
sur 5446 avis Loire-Atlantique

Gorgonzola Cremificato

250 g

32,88 € / kg 8,22
CheckLivraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Italie
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

L'Italie aussi a ses fromages persillés. Sa pâte crémeuse montre les veines de moisissures discrètes laissées par les aiguilles, lors de sa fabrication. Sa saveur est fine, sa texture utra-crémeuse. Encore un fromage italien délicieux !Avec un savoir-faire qui dure depuis plus de quarante ans, CASTAGNA est installé au Nord de l'Italie, à ORNAVASSO dans la zone de Verbano, Cusio, Ossola, entouré par le décor merveilleux des montagnes piémontaises. C'est au XIème siécle que naquit au nord de Milan, en Lombardie, le Gorgonzola. En effet pendant la transhumance, les vaches descendaient des Alpes vers la plaine de Pô, et faisaient halte à Gorgonzola, dans la région de Bergame afin de se reposer. Les fromagers se mirent alors à fabriquer un fromage à partir du surplus de lait de ces vaches épuisées. Ils le surnommèrent «Stracchino di Gorgonzola» («Stracco» veut dire «fatigué» en Lombard).

Allergènes : Lait

Type de fromage : Les Pâtes Persillées

Type de lait du fromage : Vache

Jours de livraison de BEILLEVAIRE : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 01 octobre

Ingrédients : Lait thermisé de vache, sel, ferments lactiques, présure animale
Désignation légale : Gorgonzola Cremificato

La vitrine de BEILLEVAIRE

Les autres produits de BEILLEVAIRE

Voir les 104 produits de BEILLEVAIRE
Inscrivez-vous à la newsletter

Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert !

4.8/5 sur 141 103 avis certifiés
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation. Pourdebon traite votre adresse électronique pour la gestion de votre abonnement à la newsletter. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment. Pour en savoir plus, consultez notre politique de protection des données.
Non merci