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Camion de livraison

Jours de livraison de GAEC Toulas : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 08 décembre

Notre exploitation se situe sur la commune de Salmiech dans l'Aveyron. En 2013, je me suis installé sur l'exploitation familiale en GAEC avec mon père. Nous y élevons 250 brebis Lacaune et 45 vaches Limousines.

Les animaux pâturent sur les 65 hectares de prairies que nous possédons. Nous produisons aussi du blé et de l'orge pour les nourrir. Quand le temps ne le permet pas, elles sont logées dans les bâtiments de la ferme qui sont à la fois spacieux, lumineux et propres, respectant ainsi le confort et le bien être animal. 

Les agneaux sont commercialisés sous label "lou paillol", bénéficiant de deux signes officiels de qualité, le Label Rouge et l'IGP. 
Ils sont élevés au lait maternel. Leur alimentation est complétée par des fourrages et céréales récoltés sur l'exploitation.
Claire, rosée et peu grasse, la viande de l'agneau "lou paillol" est renommée pour son goût et sa texture. Avec son léger gras de couverture, la cuisson sublime davantage encore les saveurs.
     Ce savoir faire a permis à notre groupement d'éleveurs d'obtenir plusieurs récompenses nationales. Ainsi, en 2016, nous avons reçu la médaille d'or au concours général agricole du salon de Paris dans la catégorie viandes label rouge AOP, et IGP.
En 2017 et 2018, nous avons reçu la médaille d'argent dans cette même catégorie. L'année dernière, nous avons été mis à l'honneur au ministère de l'agriculture, puisqu'il nous a été remis  le titre de "meilleure viande de France 2019" toutes catégories confondues. C'est la première fois que ce prix est attribué à une viande d'agneau.

Les veaux limousins que nous élevons sont appelés "broutards", tout simplement car ils broutent l'herbe dans les pâturages, en complément du lait maternel. Pendant l'hiver, Ils voient leur alimentation complémentée par des fourrages et céréales récoltés sur l'exploitation. Ce mode d'élevage le plus naturel qu'il soit permet d'obtenir une viande tendre et goûteuse. 

La viande de veau et d'agneau vous sera proposée sous forme de colis de 3 à 10 kg selon vos préférences.
Elle sera conditionnée sous vide permettant une conservation entre 2 et 4 degrés jusqu'à 18 jours. La date limite de consommation sera notifiée sur chaque portion. Il est bien évidement possible de la congeler.

    Un organisme certifié se charge de la découpe, mise sous vide et préparation des commandes. La viande peut ainsi être conservé jusqu'à 21 jours pour le veau et 13 jours pour l'agneau au frais à une température de 0 à 4 degrés.  Passé ce délai, elle doit être congelée. 
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Danielle, le suite à un achat le 22/10/2022
grande diversité de produits qui inspire les recettes a effectuer, par la qualité et la fraîcheur Je suis très curieuse de gouter ces produits cordialement
Écrit par Nadine, le suite à un achat le 23/09/2022
Top, comme d'habitude, colis équilibré et viande savoureuse.
Écrit par Slimani, le suite à un achat le 17/09/2022
Produit toujours de qualité le goût est là ainsi que la tendreté A très bientôt pour une nouvelle commande
Écrit par Blanche, le suite à un achat le 19/09/2022
commande reçue dans les délais , toujours aussi bien emballée, aussitôt mise au congélateur, nous n'avons encore rien goûté, mais ça ne saurait tardé, mais je suis sûre que cela comme d'habitude va être très bon. La qualité, la saveur, la fraîcheur sont présentes dans la viande de l'élevage de Mr.Toulas. J'attends l'agneau !
Écrit par Thierry, le suite à un achat le 30/05/2022
Très déçu de la qualité des produits...
Écrit par Aurore, le suite à un achat le 08/06/2022
un vrai régal comme la dernière fois
Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 28/05/2022
Produit conforme au descriptifs , très bon produits comme toujours , au Top GAEC Toulas
Écrit par Slimani, le suite à un achat le 26/05/2022
Je n ai pas goûté ma nouvelle commande mais j imagine quelle est toujours excellente
Écrit par RAPHAEL, le suite à un achat le 20/04/2022
Les abats sont de qualité. Moi-même et le chien de la famille les apprécient. Je repasserai une commande sans problème.
Écrit par Nadine, le suite à un achat le 03/04/2022
Colis de veau au top comme d'habitude. Première commande d'agneau et pas déçue

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GAEC Toulas - Abats Veau/agneau
  • Surgelé

5 kg 12,00 € / kg
60 ,00