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Bienvenue chez GAEC Toulas
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Pictogramme producteur fermier
Notre exploitation se situe sur la commune de Salmiech dans l'Aveyron. En 2013, je me suis installé sur l'exploitation familiale en GAEC avec mon père. Nous y élevons 250 brebis Lacaune et 45 vaches Limousines.

Les animaux pâturent sur les 65 hectares de prairies que nous possédons. Nous produisons aussi du blé et de l'orge pour les nourrir. Quand le temps ne le permet pas, elles sont logées dans les bâtiments de la ferme qui sont à la fois spacieux, lumineux et propres, respectant ainsi le confort et le bien être animal. 

Les agneaux sont commercialisés sous label "lou paillol", bénéficiant de deux signes officiels de qualité, le Label Rouge et l'IGP. 
Ils sont élevés au lait maternel. Leur alimentation est complétée par des fourrages et céréales récoltés sur l'exploitation.
Claire, rosée et peu grasse, la viande de l'agneau "lou paillol" est renommée pour son goût et sa texture. Avec son léger gras de couverture, la cuisson sublime davantage encore les saveurs.
     Ce savoir faire a permis à notre groupement d'éleveurs d'obtenir plusieurs récompenses nationales. Ainsi, en 2016, nous avons reçu la médaille d'or au concours général agricole du salon de Paris dans la catégorie viandes label rouge AOP, et IGP.
En 2017 et 2018, nous avons reçu la médaille d'argent dans cette même catégorie. L'année dernière, nous avons été mis à l'honneur au ministère de l'agriculture, puisqu'il nous a été remis  le titre de "meilleure viande de France 2019" toutes catégories confondues. C'est la première fois que ce prix est attribué à une viande d'agneau.

Les veaux limousins que nous élevons sont appelés "broutards", tout simplement car ils broutent l'herbe dans les pâturages, en complément du lait maternel. Pendant l'hiver, Ils voient leur alimentation complémentée par des fourrages et céréales récoltés sur l'exploitation. Ce mode d'élevage le plus naturel qu'il soit permet d'obtenir une viande tendre et goûteuse. 

La viande de veau et d'agneau vous sera proposée sous forme de colis de 3 à 10 kg selon vos préférences.
Elle sera conditionnée sous vide permettant une conservation entre 2 et 4 degrés jusqu'à 18 jours. La date limite de consommation sera notifiée sur chaque portion. Il est bien évidement possible de la congeler.

    Un organisme certifié se charge de la découpe, mise sous vide et préparation des commandes. La viande peut ainsi être conservé jusqu'à 21 jours pour le veau et 13 jours pour l'agneau au frais à une température de 0 à 4 degrés.  Passé ce délai, elle doit être congelée. 

Jours de livraison de GAEC Toulas : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 17 juin

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Jacques, le suite à un achat le 09/05/2021
Changement des conditions de l'offre : plus de choix de date heure de livraison, je ne renouvelle pas ma commande.
GAEC Toulas
Réponse de GAEC Toulas
Bonjour, je ne comprends pas votre commentaire. Le but de la notation est de donner son avis sur les produits achetés. Vous ne dites rien sur la qualité de la viande qui doit vous convenir puisqu'il n'y a pas de critiques. Alors 1/5 étoile, est-ce que cela vous paraît justifié ??
Noté par ISABELLE, le suite à un achat le 31/05/2021
Écrit par marie-dominique, le suite à un achat le 05/05/2021
parfait
Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 17/05/2021
Très satisfait pas la qualité des produits et conforme au descriptif , je recommande vivement
Écrit par Jean Michel, le suite à un achat le 02/05/2021
Excellent !!!
Écrit par MARIE, le suite à un achat le 30/04/2021
Bon conditionnement. Et conseil de cuisson sur l emballage est top. Merci!
Écrit par marie dominique, le suite à un achat le 12/03/2021
produit délicieux , nous aimerions renouveler la commande .Est ce possible ?
GAEC Toulas
Réponse de GAEC Toulas
Bonjour et merci. Les prochains colis seront disponibles au mois de juin. Cordialement
Écrit par Monique, le suite à un achat le 12/04/2021
Viande excellente - un régal.
Écrit par Bastien, le suite à un achat le 28/04/2021
Parfait
Noté par christian, le suite à un achat le 11/04/2021

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