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Bienvenue chez GAEC Toulas
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Pictogramme producteur fermier
Notre exploitation se situe sur la commune de Salmiech dans l'Aveyron. En 2013, je me suis installé sur l'exploitation familiale en GAEC avec mon père. Nous y élevons 250 brebis Lacaune et 45 vaches Limousines.

Les animaux pâturent sur les 65 hectares de prairies que nous possédons. Nous produisons aussi du blé et de l'orge pour les nourrir. Quand le temps ne le permet pas, elles sont logées dans les bâtiments de la ferme qui sont à la fois spacieux, lumineux et propres, respectant ainsi le confort et le bien être animal. 

Les agneaux sont commercialisés sous label "lou paillol", bénéficiant de deux signes officiels de qualité, le Label Rouge et l'IGP. 
Ils sont élevés au lait maternel. Leur alimentation est complétée par des fourrages et céréales récoltés sur l'exploitation.
Claire, rosée et peu grasse, la viande de l'agneau "lou paillol" est renommée pour son goût et sa texture. Avec son léger gras de couverture, la cuisson sublime davantage encore les saveurs.
     Ce savoir faire a permis à notre groupement d'éleveurs d'obtenir plusieurs récompenses nationales. Ainsi, en 2016, nous avons reçu la médaille d'or au concours général agricole du salon de Paris dans la catégorie viandes label rouge AOP, et IGP.
En 2017 et 2018, nous avons reçu la médaille d'argent dans cette même catégorie. L'année dernière, nous avons été mis à l'honneur au ministère de l'agriculture, puisqu'il nous a été remis  le titre de "meilleure viande de France 2019" toutes catégories confondues. C'est la première fois que ce prix est attribué à une viande d'agneau.

Les veaux limousins que nous élevons sont appelés "broutards", tout simplement car ils broutent l'herbe dans les pâturages, en complément du lait maternel. Pendant l'hiver, Ils voient leur alimentation complémentée par des fourrages et céréales récoltés sur l'exploitation. Ce mode d'élevage le plus naturel qu'il soit permet d'obtenir une viande tendre et goûteuse. 

La viande de veau et d'agneau vous sera proposée sous forme de colis de 3 à 10 kg selon vos préférences.
Elle sera conditionnée sous vide permettant une conservation entre 2 et 4 degrés jusqu'à 18 jours. La date limite de consommation sera notifiée sur chaque portion. Il est bien évidement possible de la congeler.

    Un organisme certifié se charge de la découpe, mise sous vide et préparation des commandes. La viande peut ainsi être conservé jusqu'à 21 jours pour le veau et 13 jours pour l'agneau au frais à une température de 0 à 4 degrés.  Passé ce délai, elle doit être congelée. 

Jours de livraison de GAEC Toulas : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 30 septembre

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Nadine, le suite à un achat le 05/09/2021
Viande toujours excellente et bon équilibre dans la composition du colis
Écrit par Anik, le suite à un achat le 27/08/2021
Toujours très satisfaite de la qualité de la viande d’agneau reçue.
Écrit par Christian, le suite à un achat le 10/09/2021
Viande de qualité,fraicheur au rendez vous et très bien pesée....fournisseur et éleveur de confiance ....merci pour ce très beau produit à un prix très correct....je renouvellerai par la suite...encore merci.c.c
Noté par Florent, le suite à un achat le 14/03/2021
Noté par Melanie, le suite à un achat le 30/05/2021
Écrit par Slimani, le suite à un achat le 24/05/2021
Bonjour Je n ai goûté que le faux filet ét saucisse pour le moment rien à redire pour le moment excellente viande très tendre
Écrit par Nicolas, le suite à un achat le 04/06/2021
Produits bien emballés et exceptionnels :)
Écrit par Serge, le suite à un achat le 24/05/2021
Agneau de très bonne qualité, très bien emballé et mis sous vide , c'est parfait. Merci à vous
Écrit par Colette, le suite à un achat le 17/06/2021
Nous venons de goûter nos côtes d’agneau, et nous nous sommes régalés . Les cinq étoiles sont largement méritées. Cordialement
Écrit par BERARD, le suite à un achat le 07/05/2021
Produits satisfaisants

Viandes

Agneaux et moutons

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