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Bienvenue chez GAEC Toulas
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Notre exploitation se situe sur la commune de Salmiech dans l'Aveyron. En 2013, je me suis installé sur l'exploitation familiale en GAEC avec mon père. Nous y élevons 250 brebis Lacaune et 45 vaches Limousines.

Les animaux pâturent sur les 65 hectares de prairies que nous possédons. Nous produisons aussi du blé et de l'orge pour les nourrir. Quand le temps ne le permet pas, elles sont logées dans les bâtiments de la ferme qui sont à la fois spacieux, lumineux et propres, respectant ainsi le confort et le bien être animal. 

Les agneaux sont commercialisés sous label "lou paillol", bénéficiant de deux signes officiels de qualité, le Label Rouge et l'IGP. 
Ils sont élevés au lait maternel. Leur alimentation est complétée par des fourrages et céréales récoltés sur l'exploitation.
Claire, rosée et peu grasse, la viande de l'agneau "lou paillol" est renommée pour son goût et sa texture. Avec son léger gras de couverture, la cuisson sublime davantage encore les saveurs.
     Ce savoir faire a permis à notre groupement d'éleveurs d'obtenir plusieurs récompenses nationales. Ainsi, en 2016, nous avons reçu la médaille d'or au concours général agricole du salon de Paris dans la catégorie viandes label rouge AOP, et IGP.
En 2017 et 2018, nous avons reçu la médaille d'argent dans cette même catégorie. L'année dernière, nous avons été mis à l'honneur au ministère de l'agriculture, puisqu'il nous a été remis  le titre de "meilleure viande de France 2019" toutes catégories confondues. C'est la première fois que ce prix est attribué à une viande d'agneau.

Les veaux limousins que nous élevons sont appelés "broutards", tout simplement car ils broutent l'herbe dans les pâturages, en complément du lait maternel. Pendant l'hiver, Ils voient leur alimentation complémentée par des fourrages et céréales récoltés sur l'exploitation. Ce mode d'élevage le plus naturel qu'il soit permet d'obtenir une viande tendre et goûteuse. 

La viande de veau et d'agneau vous sera proposée sous forme de colis de 3 à 10 kg selon vos préférences.
Elle sera conditionnée sous vide permettant une conservation entre 2 et 4 degrés jusqu'à 18 jours. La date limite de consommation sera notifiée sur chaque portion. Il est bien évidement possible de la congeler.

    Un organisme certifié se charge de la découpe, mise sous vide et préparation des commandes. La viande peut ainsi être conservé jusqu'à 21 jours pour le veau et 13 jours pour l'agneau au frais à une température de 0 à 4 degrés.  Passé ce délai, elle doit être congelée. 

Jours de livraison de GAEC Toulas : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 28 juillet

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par micheline, le suite à un achat le 08/04/2021
de vrai bon morceaux de viande merci à vous
Écrit par BERARD, le suite à un achat le 18/04/2021
BONS PRODUITS.
Écrit par ELIANE, le suite à un achat le 25/03/2021
Viande excellente!
Écrit par Madeleine, le suite à un achat le 13/04/2021
Excellents produits merci
Noté par HORTENSE, le suite à un achat le 24/03/2021
Écrit par Jean Michel, le suite à un achat le 03/04/2021
QUE DU BON !!!! Et c'est PourdeBon
Noté par Françoise, le suite à un achat le 23/03/2021
Écrit par Gerard, le suite à un achat le 29/03/2021
Bonjour, les steaks hachés ont un aspect de chair à saucisse, goût médiocre. Rien à voir avec un steak haché.
Écrit par Valerie, le suite à un achat le 05/04/2021
Parfait, un vrai régal merci.
Écrit par patrick, le suite à un achat le 22/03/2021
gigot délicieux .bravo nos éleveurs

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