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Bienvenue chez GAEC Toulas
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Pictogramme producteur fermier
Notre exploitation se situe sur la commune de Salmiech dans l'Aveyron. En 2013, je me suis installé sur l'exploitation familiale en GAEC avec mon père. Nous y élevons 250 brebis Lacaune et 45 vaches Limousines.

Les animaux pâturent sur les 65 hectares de prairies que nous possédons. Nous produisons aussi du blé et de l'orge pour les nourrir. Quand le temps ne le permet pas, elles sont logées dans les bâtiments de la ferme qui sont à la fois spacieux, lumineux et propres, respectant ainsi le confort et le bien être animal. 

Les agneaux sont commercialisés sous label "lou paillol", bénéficiant de deux signes officiels de qualité, le Label Rouge et l'IGP. 
Ils sont élevés au lait maternel. Leur alimentation est complétée par des fourrages et céréales récoltés sur l'exploitation.
Claire, rosée et peu grasse, la viande de l'agneau "lou paillol" est renommée pour son goût et sa texture. Avec son léger gras de couverture, la cuisson sublime davantage encore les saveurs.
     Ce savoir faire a permis à notre groupement d'éleveurs d'obtenir plusieurs récompenses nationales. Ainsi, en 2016, nous avons reçu la médaille d'or au concours général agricole du salon de Paris dans la catégorie viandes label rouge AOP, et IGP.
En 2017 et 2018, nous avons reçu la médaille d'argent dans cette même catégorie. L'année dernière, nous avons été mis à l'honneur au ministère de l'agriculture, puisqu'il nous a été remis  le titre de "meilleure viande de France 2019" toutes catégories confondues. C'est la première fois que ce prix est attribué à une viande d'agneau.

Les veaux limousins que nous élevons sont appelés "broutards", tout simplement car ils broutent l'herbe dans les pâturages, en complément du lait maternel. Pendant l'hiver, Ils voient leur alimentation complémentée par des fourrages et céréales récoltés sur l'exploitation. Ce mode d'élevage le plus naturel qu'il soit permet d'obtenir une viande tendre et goûteuse. 

La viande de veau et d'agneau vous sera proposée sous forme de colis de 3 à 10 kg selon vos préférences.
Elle sera conditionnée sous vide permettant une conservation entre 2 et 4 degrés jusqu'à 18 jours. La date limite de consommation sera notifiée sur chaque portion. Il est bien évidement possible de la congeler.

    Un organisme certifié se charge de la découpe, mise sous vide et préparation des commandes. La viande peut ainsi être conservé jusqu'à 21 jours pour le veau et 13 jours pour l'agneau au frais à une température de 0 à 4 degrés.  Passé ce délai, elle doit être congelée. 

Jours de livraison de GAEC Toulas : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 28 juillet

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Fatoumata, le suite à un achat le 26/03/2021
Très bon produit, la viande n'a pas de forte odeur. Le conditionnement sous vide favorise le rangement. Il serait intéressant pour le consommateur d'avoir une photo type du contenu du colis car en déballant le colis je m'attendais à voir plus de gigot par exemple ce qui m'a déçu
GAEC Toulas
Réponse de GAEC Toulas
Bonjour La composition du colis est indiquée en descriptif sur chaque annonce. Cordialement
Écrit par Anne marie, le suite à un achat le 26/03/2021
Je suis tres satisfaite des abats d agneau,durs a trouver dan la grande villé les haches de veau sont parfaits. Je recommande
Écrit par Anne, le suite à un achat le 24/03/2021
Agneau délicieux et vendeur très sympathique. Je recommande Gaec Toulas. Merci beaucoup
Écrit par Fabrice, le suite à un achat le 26/03/2021
L agneaux est delicieux
Noté par Annette, le suite à un achat le 25/03/2021
Écrit par MERCEDES, le suite à un achat le 23/03/2021
Très bon mais livraison loupée chronofresh a livré chez nos voisins c’est énervant
Écrit par ghislaine ou walter, le suite à un achat le 23/03/2021
merci je recommanderai excellent ghislaine toneguzzi
Écrit par JEAN-MARC, le suite à un achat le 24/03/2021
Livraison comme prévu. Produit de très bonne qualité pour la partie que nous avons commencé à déguster au barbecue de ce week end
Écrit par Chantal, le suite à un achat le 23/03/2021
Reçu en temps et en heure. Déjà goûté et particulièrement apprécié : merci pour ce savoir faire si précieux à perpétuer
Noté par denis, le suite à un achat le 23/03/2021

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