Fromage de brebis PéDescaous – Estive – tomme entière 4,8kg
Fromage de brebis PéDescaous – Estive – tomme entière 4,8kg - Emballage papier:Le fromage d'estive est fabriqué de fin juin à août avec le lait de mes brebis, ainsi que celui de 3 autres troupeaux de garde qui pacagent exclusivement sur notre estive de Banasse, à 1800m d'altitude, toujours en vallée d'Aspe. Banasse n'est pas accessible en voiture, mais à pied, après 2h de marche. Je suis ravitaillé en produit frais par un service de muletage. Environ 6 mois d’affinage.
Allergènes : Lait
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Brebis
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Maxime Bajas – Ferme De L’Aouda : Mercredi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 18 novembre
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