Fourme d'Ambert AOP - 250 g
Drôme
8
jours minimum
sous-vide
frais
La Fourme d'Ambert, un fromage de caractère, fait partie des fromages les plus anciens de France, datant du Moyen Âge. Originaire de la région d'Auvergne, il est fabriqué à partir de lait de vache cru et entier. Son goût est marqué par des arômes de noisette et de sous-bois avec une pointe de sel. Sa texture est fondante et légèrement granuleuse avec une croûte naturelle recouverte de moisissure. La Fourme d'Ambert est une excellente alternative aux fromages plus forts, tels que le Roquefort, et peut être utilisée dans de nombreuses recettes, comme une tarte aux poires et à la Fourme d'Ambert ou une soupe à l'oignon gratinée. Chez Maison Victor, nous avons sélectionné les meilleurs producteurs pour vous offrir une Fourme d'Ambert de qualité supérieure, affinée pendant plusieurs semaines pour révéler toutes ses saveurs. Savourez-la avec un bon verre de vin rouge ou blanc pour une expérience gustative inoubliable.
Type de fromage : Les Pâtes Persillées
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
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