Crottin doux
Deux-Sèvres
frais
C'est un fromage à base de lait cru de chèvre avec 45% de matières grasses. Le crottin de chèvre sec fait partie de la famille des pâtes molles à croûte fleurie. Son odeur caprine donne place à une saveur douce. Sa croûte fine ivoire peut présenter ou non des moisissures blanches ou bleues allant jusqu'à un stade plus foncé. Se déguste tout au long de l'année avec une période optimale de Mars à Décembre. L'élevage de chèvre dans la région du Sancerrois est une tradition qui semble remonter au XVIe siècle.
Nous savons tous que le fromage de chèvre et le miel forment un parfait duo, nous vous conseillons donc de couper votre crottin en deux, de le déposer sur une belle tranche de pain de campagne et de laisser couler un long filet de miel, quelques minutes dans un four bien chaud, et c'est prêt.
Allergènes : LAIT
Type de fromage : Fromages au lait de chèvre
Type de lait du fromage : Chèvre
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Fromage Gourmet : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 31 juillet
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Fromage Gourmet, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Fromage Gourmet va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Fromage Gourmet.
