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    Luximer - Couteau À  Huîtres
    Luximer
    LuximerCôtes d'Armor
    1307 avis

    Couteau À  Huîtres

    50 g

    90,00 € / kg 4,50
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    Origine Pictogramme drapeau Côtes D'Armor
    Pictogramme artisan

    Véritable couteau du professionnel, ce couteau à huître vous permettra de positionner votre pouce au plus prêt du bout de la lame afin de vous protéger en cas de glissement de la lame sur l'huître. En effet, les protections que l'on trouve parfois sur les couteaux à huîtres ne permettent pas ce positionnement du pouce en bout de lame, ce qui peut s'avérer dangereux en cas de glissement... Comment ouvrir une huître: 1. Placez l'huître dans la main, la partie pointue ou charnière, vers vous. Le couteau en main, (à un centimètre de la pointe) placez le au niveau des 2/3 de la longueur de l'huître 2. Introduisez le couteau dans la coquille 3. Coupez le muscle qui maintient collées les deux parties de la coquille 4. Soulevez la coquille supérieure avec le pouce et décollez la chair du haut de la coquille avec le couteau 5. Ôtez la coquille supérieure et videz la première eau 6. Disposez les huîtres sur un plateau et dégustez-les Ce produit est frais, il peut donc être congelé

    Jours de livraison de Luximer : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Désignation légale : Couteau à  huîtres

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