Citronnelle Fraîche - Sachet 50g

Citronnelle fraîche Biologique Cultivées à Tarascon, en France, nos herbes aromatiques fraîches sont coupées du jour. Nous les emballons dans des sachets fraîcheurs qui vous permettent une conservation optimale au frigo. Donnez du Peps à vos plats , Cuisine : La citronnelle apporte une touche exotique aux soupes, aux ragoûts, et se marie parfaitement avec le lait de coco et les sauces pimentées. Vous pouvez aussi en badigeonner vos poissons : posez la tige de citronnelle à plat sur une planche à découper. Posez à plat la lame d'un grand couteau dessus, et pressez fermement. Le bout de la tige va sécraser pour former un pinceau avec lequel vous pouvez frotter vos poissons ! Infusion L'infusion de citronnelle se prépare avec 15 g de tiges fraîches par litre d'eau. Une tasse après les repas favorise la digestion et aide à s'endormir ! Mais pas que ! La citronnelle fait une excellente liqueur digestive : Entaillez les tiges d'une barquette de citronnelle et plongez-les dans un demi litre d'alcool pour fruits. Ajoutez 100g de sucre (de préférence non raffiné). Laissez reposer un mois, filtrez et laissez vieillir. A consommer avec modération ! Propriétés : Antispasmodique, digestive, calmante pour le système nerveux.