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Mon Petit Producteur - Chou Fleur [poids Moyen 850g]
Mon Petit Producteur
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Chou Fleur [poids Moyen 850g]

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Origine Pictogramme drapeau Loire-Atlantique
Format Pictogramme bouteille 900g minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Bio
Pictogramme producteur fermier

Chou-fleur issu de l'agriculture biologique. Idéal pour un gratin de chou-fleur, une tarte ou encore une purée.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Mon Petit Producteur : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 03 avril

Désignation légale : Agriculture biologique certifiée par ECOCERT

GRATIN DE CHOU-FLEUR

Ingrédients : 1 chou fleur, 40 g de beurre, 40 g de farine, 50 cl de lait, 75 g de gruyère râpé, sel, poivre, muscade.

Coupez le chou fleur en petits bouquets, passez-les sous l'eau froide et faites-les cuire 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante.Égouttez-le et déposez-le dans un plat à gratin.

Préparez la sauce béchamel en faisant fondre dans une casserole le beurre. Versez ensuite la farine et mélangez au fouet. Ajoutez petit à petit le lait hors du feu et remettre sur feu doux pour ajoutez la moitié du fromage râpé ainsi qu'une pincée de muscade, de sel et de poivre. Mélangez jusqu'à ce que la sauce nappe votre cuillère.

Versez ensuite sur les bouquets de chou fleur puis parsemez du reste de gruyère râpé et enfournez 30 minutes th 6 (180°).

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