Carton de 6 Plateaux cocktail Pluton - 6x20 bouchées Traiteur sucrées - 4 recettes différentes
Hauts-De-Seine
6 plateaux de 20 bouchées
Surgelé
3 ou 4
personnes
Carton de 6 Plateaux cocktail Vénus - 6x20 bouchées traiteur sucrées. Une combinaison de 4 recettes différentes à assembler et dresser selon vos envies. Des recettes toujours cuisinées, simplement justes et belles, associées à la meilleure des surgélations.
Un assortiment idéal pour assurer vos [petits ou grands] Evènements.
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Ce plateau se compose de :
5 Billes framboise, Biscuit financier
5 Dômes crème citron, biscuit sablé
5 Cubes ganache coco, coulis mangue & noix de coco râpée
5 Caramel crémeux, sablé cacao
1 Coque de protection, pour bien protéger chaque bouchée
Renseignements pratiques :
Retirer le carton, oter le film plastique et laisser décongeler au réfrigérateur pendant 5h sous cloche. Sortir les produits 10 minutes à température ambiante avant de déguster.
A consommer rapidement après décongélation.
Allergènes : GLUTEN, ŒUF, SOJA, LAIT, FUITS A COQUES
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Boutique Saveurs Cristal : Vendredi
5 Financiers bille framboise Purée de framboise 26% (100% framboise), sucre, BEURRE, blanc d’OEUF, poudre d’AMANDE, brisures de framboise séchées 7,3%, farine de BLE 5,1%, %, préparation pour glaçage (sirop de glucose-fructose, eau, humectant : E422, sucre, épaississant : E440, acidifiant : E330, E331(iii)), granulés de framboise 3,1%, jus de citron jaune, gélifiant : E440i, épaississant : agar-agar.
5 Tartelettes dôme citron Sucre, BEURRE, farine de BLE 14%, CREME (crème, émulsifiant: E472b, stabilisant: E407), OEUF, jus de citron jaune 12%, jaune d’OEUF, mascarpone (Crème de LAIT pasteurisé, LAIT pasteurisé, correcteur d'acidité : E330), poudre à lever (E450i, E500, amidon de maïs), fleur de sel de Guérande, épaississant : agar-agar, beurre de cacao, épaississants : E415 – E407, huile de tournesol, chocolat de couverture au LAIT (sucre, beurre de cacao 24%, poudre de lait entier 24%, pâte de cacao 15%, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille, sel), poudre de vanille.
5 Cubes coco Mangue, mascarpone (Crème de LAIT pasteurisé, LAIT pasteurisé, correcteur d'acidité : E330), CREME (crème, émulsifiant: E472b, stabilisant: E407), crème de noix de coco 8,9% (crème de coco 98%, protéine de LAIT), noix de coco râpée 8,5%, purée de fruits (fruits 95% (ananas, mangue, fruit de la passion, citron vert), sirop de sucre inverti), sucre glace amylacé (sucre, amidon de maïs), épaississants : (agar-agar, E415, E407, dextrose)).
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