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    Bienvenue chez Cancoillotte Piguet
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Cancoillotte Piguet : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Fabrice Piguet s'est initié à l'art culinaire et la gastronomie auprès de son père et développe très tôt son intérêt pour la transmission des savoirs-faires et du patrimoine gastronomique. Il a servi deux tables de premiers ministres à Matignon, devient Maître Cuisinier de France après avoir exercé dans le restaurant familial (honoré d'un macaron Michelin) et enseigne à l'Université de Franche-Comté.

    Il fonde en 2018 la Cancoillotte Piguet pour revisiter ce produit, né sous Charles Quint, et pour en faire un produit de luxe gastronomique. La production est faite de manière artisanale avec des matières premières nobles : metton fermier, beurre Charente Poitou AOP, poivre Penja IGP et sel de Guérande IGP.

    La cancoillotte permettant une multitude de possibilités culinaires, Fabrice l'a décliné sous plusieurs formes : à l'ail rose de Lautrec, fumée, au vin jaune, aux morilles, ou encore au kirsch de Fougerolles.
    Direct Artisan
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par Claire, le suite à un achat le 09/07/2023
    Delicieux et super bien présenté
    Écrit par yannick, le suite à un achat le 18/06/2023
    toujours aussi bon.
    Noté par yannick, le suite à un achat le 15/05/2023
    Écrit par Véronique, le suite à un achat le 21/03/2023
    Je n'ai pas eu le temps de gouter à tous les produit mais j'ai adoré la cancoillotte au vin jaune Mais je ne doute pas que les autres soient aussi bons que celui au vin jaune
    Écrit par véronique, le suite à un achat le 24/03/2023
    Bonjour Très bonne cancoillotte avec beaucoup de goût. Merci à vous et très bon week-end de pâques.
    Noté par François, le suite à un achat le 21/03/2023
    Écrit par véronique, le suite à un achat le 14/03/2023
    Bonjour Toujours aussi bon. Merci à vous.
    Noté par Marie Pascale, le suite à un achat le 05/03/2023
    Écrit par Aurelie, le suite à un achat le 28/02/2023
    Excellente cancoillotte, et Valérie de chez PIGUET est très professionnelle et à l écoute
    Écrit par véronique, le suite à un achat le 24/02/2023
    Bonjour Très bonne cancoillotte. Merci à vous et bonne semaine.
    • Raison sociale : SAS PIGUET GASTRONOMIE
    • N° SIRET : 83508613300013
    • Adresse : 1 impasse Flammarion, , 25200 BETHONCOURT France
    • Nombre de ventes : 563 ventes
    • Mise en ligne le : 28 septembre 2018
    • Taux d'acceptation : 99.66 %