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    BEILLEVAIRE - Cabecou Du Tarn Bio
    BEILLEVAIRE
    BEILLEVAIRELoire-Atlantique
    3366 avis

    Cabecou Du Tarn Bio

    45,00 € / kg 2,70
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    Origine Pictogramme drapeau Tarn
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Pictogramme artisan

    Ce fromage est issu de l'agriculture biologique. Le Cabecou est un fromage de chèvre au lait cru. Il a une fine croûte naturelle claire délicatement plissée. Sa pâte est tendre, douce légèrement crémeuse.Ce fromage est fabriqué dans le Tarn, entre Albi et Castres. La ferme des Teotski se situe à Saint-Antonin-de-Lacalm, au bord du lac du Bancalié. Cabecou signifie petit chèvre en langue d'Oc. C'est avec l'aide de ses chèvres alpines chamoisées que Dragan Teotski, macédonien d'origine, fabrique depuis plus de trente années, ses fromages si délicats au palet.

    Allergènes : Lait

    Type de lait du fromage : Chèvre

    Jours de livraison de BEILLEVAIRE : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Ingrédients : Lait cru de chèvre, sel, ferments lactiques, présure animale.
    Désignation légale : Cabecou Du Tarn Bio

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