Bleu de Laqueuille La Mémée | Portion env. 300 g
Puy-De-Dôme
frais
Fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte non pressée, non cuite, fermentée et salée. Croûte sèche, fleurie avec ou sans ensemencement. Pâte onctueuse et souple, ouvertures de la taille d'un grain de maïs ou de blé, persillage régulier. Saveur fine, parfumée et délicate. Goût moyennement typé, une pointe de sel et d'amertume sont acceptées.
Type de fromage : Les Pâtes Persillées
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les Affineurs des Volcans : Mardi, Jeudi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 31 juillet
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