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Bienvenue chez ALENA la Truffe d'Aquitaine
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Aléna, c’est la réunion de pionniers de la trufficulture moderne en Aquitaine.

Nous gérons plus de 120 hectares de truffières en Périgord et Charente(s) avec des procédés qui nous permettent de produire une truffe noire du Périgord plébiscitée par les plus grands noms de la gastronomie mondiale (Team Robuchon, Pierre Gagnaire, Marc Veyrat, Glenn Viel (chef de l’année 2020…)

Nous vous livrons des truffes fraîches de haute qualité, d’habitude réservées aux tables étoilées à un tarif « direct truffière », avec une fraîcheur unique (nos truffes proviennent directement de nos plantations et ne passent pas par le circuit des marchés aux truffes).
Nous avons créé il y a 3 ans un produit permettant aux grands Chefs de préparer leurs créations à la truffe.

Depuis un an, nous vous proposons ce « Suprême de truffe » dans une version inédite « en boite type caviar ». Il est pasteurisé pour vous restituer le vrai goût d’une truffe de haute qualité (contrairement aux autres produits du marché qui sont stérilisés). Vous pouvez maintenant, très simplement créer les incontournable des plats à la truffe que sont les omelettes, pâtes, risotto, noix de Saint-Jacques… avec ce produit prêt à l’emploi.

Jours de livraison de ALENA la Truffe d'Aquitaine : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 12 mars

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par Claude A.
Date : Par Hakam G.
Livraison rapide, très bonnes truffes merci!
Date : Par LAURE -MATHIEU B.
produit de très bonne qualité. Toutefois j'avais commandé ce produit pour une livraison le samedi 27 février car je devais préparer un repas avec des amis professionnels très important, et la livraison est arrivé le mercredi. Donc produit bon mais pas la livraison.aucune commande à l'avenir car délai non respecté
Date : Par Jocelyne L.
Pas de soucis super frais
Date : Par Jocelyne L.
Très bonne truffe
Date : Par martine A.
ALENA la Truffe d'Aquitaine
Réponse de ALENA la Truffe d'Aquitaine
Merci pour votre notation qui met en valeur la qualité de nos truffes et suprêmes de truffe Aléna...
Date : Par carricaburu C.
tres bon produit
ALENA la Truffe d'Aquitaine
Réponse de ALENA la Truffe d'Aquitaine
Un grand merci pour votre retour d'expérience. Nous nous attachons vous fournir la même qualité qu'à nos clients chefs étoilés à travers le monde aussi bien pour les truffes fraîches que pour les suprêmes de truffe qu'ils utilisent dans leurs préparations truffées...
Date : Par JACQUES B.
truffe tres aromatique excellente
ALENA la Truffe d'Aquitaine
Réponse de ALENA la Truffe d'Aquitaine
Merci à vous, il est vrai que les truffes noires du Périgord sont à leur apogée en ce moment...
Date : Par Anne L.
Jolies et bonnes truffes, toutefois moins parfumées que je ne l'espérais. Peut -être est-ce du à la fin de saison ?
ALENA la Truffe d'Aquitaine
Réponse de ALENA la Truffe d'Aquitaine
nous sommes ravi que nos truffes vous aient plu... En cette fin de saison, elles sont en forte maturité (les aromes et effluves sont très forts mais restent moins longtemps que les truffes de décembre et janvier) .
Date : Par CATHERINE B.
ALENA la Truffe d'Aquitaine
Réponse de ALENA la Truffe d'Aquitaine
merci pour les étoiles...

La vitrine de ALENA la Truffe d'Aquitaine

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