Ail des Ours - 500 g
Indre-Et-Loire
frais
Ail des Ours - 500 g
Feuilles d'ail des ours sauvage - Allium ursinum. Son arôme puissant en a fait l'un des légumes sauvages les plus populaires.
À manger cru, ciselé dans une salade, dans un fromage frais ou en pesto. On peut aussi le consommer cuit (goût plus ''sage'') : omelette à l'ail des ours, clafoutis salé au fromage de chèvre et à l'ail des ours, ail des ours en béchamel, façon épinards...
Outre son intérêt culinaire, la plante est riche en vitamine C, et ses vertus médicinales étaient déjà connues chez nos ancêtres les Celtes. Autant de raison d'en faire son allier au sortir de l'hiver !
Un super légume vert de Printemps !
Renseignements pratiques : Conservation au réfrigérateur, idéalement dans le compartiment à légumes.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de L'herbandine : Mercredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 15 mai
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de L'herbandine, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
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Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
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