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L'herbandine - Ail des Ours - 500 g
L'herbandine
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4.84/5
sur 49 avis Indre-et-Loire

Ail des Ours - 500 g

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26,00 € / kg 13,00 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Indre-Et-Loire
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier
La boutique de L'herbandine sera fermée exceptionnellement du 01 mai au 12 mai

Ail des Ours - 500 g

Feuilles d'ail des ours sauvage - Allium ursinum. Son arôme puissant en a fait l'un des légumes sauvages les plus populaires.
À manger cru, ciselé dans une salade, dans un fromage frais ou en pesto. On peut aussi le consommer cuit (goût plus ''sage'') : omelette à l'ail des ours, clafoutis salé au fromage de chèvre et à l'ail des ours, ail des ours en béchamel, façon épinards...
Outre son intérêt culinaire, la plante est riche en vitamine C, et ses vertus médicinales étaient déjà connues chez nos ancêtres les Celtes. Autant de raison d'en faire son allier au sortir de l'hiver  !
Un super légume vert de Printemps ! 

Renseignements pratiques : Conservation au réfrigérateur, idéalement dans le compartiment à légumes.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de L'herbandine : Mercredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 20 avril

Ingrédients : Allium ursinum
Désignation légale : Ail des ours - 500 g

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