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Bienvenue chez Vaissaire Papon Affineur - Fromager
Camion de livraison

Jours de livraison de Vaissaire Papon Affineur - Fromager : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 15 mai

Nous sommes affineur de fromages AOP Saint-Nectaire fermiers depuis plus de 50 ans. Les caves d'affinage Vaissaire Papon se situent au coeur du Parc des volcans d'Auvergne et de la zone d'appellation d'Origine Protégée (AOP) Saint-Nectaire.
Patience et passion sont les maîtres mots de notre métier, nos fromages sont affinés dans le respect des traditions sur bois d'épicéa et sur paille de seigle.
Nous vous proposons aussi une sélection d'autres fromages principalement fermiers que nous allons chercher directement chez des producteurs afin de limiter les intermédiaires. Notre sélection fromagagère est rigoureuse et surtout savoureuse!
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Écrit par Daniel, le suite à un achat le 19/03/2024
Excellent
Vaissaire Papon Affineur - Fromager
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Bonjour Daniel, Merci pour ce commentaire. Nous vous souhaitons une excellente dégustation de notre Saint-Nectaire fermier AOP "Le Pailloux" ainsi que notre Cantal fermier AOP que nous allons chercher directement à la ferme. Virginie pour Vaissaire Papon "La fromagerie"
Écrit par Paul, le suite à un achat le 12/03/2024
excellent belle qualité
Vaissaire Papon Affineur - Fromager
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Bonjour Paul, Un grand merci pour ce commentaire. La qualité, le goût, la mise en valeur du travail des producteurs. 3 critères importants pour nous et pour vous ;-) Bonne dégustation ! Virginie pour Vaissaire Papon "La Fromagerie"
Écrit par Martine, le suite à un achat le 08/03/2024
Tellement bon que le fromage est vite mangé. Nous sommes des connaisseurs rien à voir avec ce
Vaissaire Papon Affineur - Fromager
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Bonjour Martine, Nous entendons souvent ce refrain... Bonne dégustation à vous, nous avons du stock , n'hésitez pas :-) Virginie pour Vaissaire Papon "La fromagerie"
Écrit par Huguette, le suite à un achat le 05/03/2024
Des fromages de caractère, savoureux à souhait.
Vaissaire Papon Affineur - Fromager
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Bonjour Huguette, C'est vrai, nous aimons à faire découvrir nos fromages d'Auvergne et leurs caractères ;-) C'est pour cela que nous travaillons directement avec les fermes. Nous allons sélectionner nos produits, rencontrer les producteurs ce qui change tout ! Bonne dégustation à vous. Virginie pour Vaissaire Papon "La Fromagerie"
Écrit par Laura, le suite à un achat le 26/02/2024
Excellents fromages et emballage soigné, rien à redire. Je repasserai commande sans hésitation.
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Bonjour Laura, C'est un plaisir de vous lire, nous vous souhaitons une excellente dégustation. A bientôt pour une nouvelle commande ! Virginie pour Vaissaire Papon "La fromagerie"
Écrit par guy, le suite à un achat le 02/01/2024
Nous sommes très satisfaits de la qualité du saint nectaire, emballage soigné et envoi rapide. Je recommande
Vaissaire Papon Affineur - Fromager
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Bonjour Guy, Nous attachons une grande importance à la préparation de nos expéditions (merci d'avoir souligné ce détail). C'est toujours un plaisir et une fierté de lire les commentaires sur la qualité de nos produits notamment sur notre fromage Saint-Nectaire qui nous affinons dans nos caves à Saint-Diery. Au plaisir de vous satisfaire à nouveau lors d'une prochaine commande. Virginie pour Vaissaire Papon "La Fromagerie"
Écrit par Huguette, le suite à un achat le 17/12/2023
Produits d'excellente qualité.
Vaissaire Papon Affineur - Fromager
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Bonjour Huguette, Merci d'avoir souligné que nos produits étaient de qualité car oui, nous nous attachons à affiner notre Saint Nectaire fermier AOP avec patience et passion, mais aussi à aller chercher nos autres produits directement à la source en limitant tous les intermédiaires. Au plaisir de vous régaler à nouveau lors d'une nouvelle commande. Virginie pour Vaissaire Papon "La Fromagerie
Noté par Francoise, le suite à un achat le 17/12/2023
Vaissaire Papon Affineur - Fromager
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Bonjour Françoise, C'est avec grand plaisir que nous découvrons votre évaluation. Virginie pour Vaissaire Papon "La Fromagerie
Noté par ALAIN, le suite à un achat le 17/12/2023
Vaissaire Papon Affineur - Fromager
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Bonjour Alain, Merci pour cette belle note, au plaisir de vous régaler à nouveau lors d'une prochaine commande. Virginie pour Vaissaire Papon "La Fromagerie"
Écrit par SYLVIE, le suite à un achat le 15/12/2023
toujours terrible ce ST NECTAIRE merci
Vaissaire Papon Affineur - Fromager
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Bonjour Sylvie, Merci pour ce TERRIBLE compliment, à bientôt pour une nouvelle commande. Virginie pour Vaissaire Papon "La Fromagerie"

La vitrine de Vaissaire Papon Affineur - Fromager

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