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Bienvenue chez Melsat - Yannick Delpech
Camion de livraison

Jours de livraison de Melsat - Yannick Delpech : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 06 octobre

Il n’y a rien de plus satisfaisant que de cuisiner des saveurs du terroir, ces produits qui rappellent notre enfance, quand tout avait encore du goût, celui d’une saison, de la terre sur laquelle tout a été prélevé avec soin.
L’aventure Melsát a débuté un matin de janvier 2021 par la rencontre de deux amoureux de gastronomie, de leur Occitanie natale et qui, plus que toute autre chose, recherchent l’authenticité et l’excellence dans leur quotidien.

La cuisine est un moment de partage. C’est exactement ce qui inspire ce projet et en découlent nos valeurs.
Elles sont avant tout celles du respect pour les matières premières cuisinées et les fermiers et exploitants qui les produisent. Chacun sélectionné avec soin est un des meilleurs de sa spécialité.
Ils respectent leurs terres et protègent l’environnement, le bien-être animal qui leur est essentiel. Nous avons une vision commune et exigeante de l’agriculture et de la cuisine. Nous souhaitons faire de leur démarche la nôtre en proposant de bons produits aux bons moments.

Chez Melsát, aucun stéréotype, aucune habitude, sauf celle de la qualité. Ainsi, que ce soit dans la charcuterie, la boulangerie ou encore la cuisine quotidienne, l’ambition est de vous proposer de revenir aux bases de la cuisine et de ses saveurs d’origine.
Yannick Delpech
Pictogramme artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Caroline, le suite à un achat le 20/09/2022
Écrit par Jean-Jacques, le suite à un achat le 21/09/2022
Un vrai plaisir, enfin un artisan qui nous fait des produits goûteux sans additif ,sans sel nitrité et magie ,sans surplus de sel ,juste ce qu’il faut ,merci pour les fritons Nous y reviendrons sans problème Bravo
Melsat - Yannick Delpech
Réponse de Melsat - Yannick Delpech
Merci beaucoup pour votre commentaire qui nous encourage et que je communique de suite à notre équipe. Oui tout est bien 100% naturel, comme avant!
Noté par georgette, le suite à un achat le 20/09/2022
Noté par Véronique, le suite à un achat le 20/09/2022
Noté par Patrice, le suite à un achat le 21/09/2022
Écrit par Jean-Pierre, le suite à un achat le 15/09/2022
Très satisfait tout est excellent.Je recommanderais.
Melsat - Yannick Delpech
Réponse de Melsat - Yannick Delpech
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos produits. Au plaisir de vous retrouver bientôt. Merci de ce commentaire très agréable
Écrit par CLAIRE-LISE, le suite à un achat le 12/09/2022
très bon produits, bien enveloppés,
Melsat - Yannick Delpech
Réponse de Melsat - Yannick Delpech
Merci de votre gentil commentaire qui fait plaisir à toute l'équipe. A bientôt
Écrit par Sophie, le suite à un achat le 09/09/2022
bons produits surtout le saumon jambon coupé un peu trop épais dlc un peu courte malgré la mise sous vide reçu le 17 09 dlc le 19 09
Melsat - Yannick Delpech
Réponse de Melsat - Yannick Delpech
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre saumon façon pastrami. Je fais part de votre commentaire sur l'épaisseur des tranches afin que nous en tenions compte pour de prochaines commandes. A bientôt
Écrit par jean jacques, le suite à un achat le 10/09/2022
boudin excellent et le paté croute tres gouteux le reste est a decouvrir merci beaucoup
Melsat - Yannick Delpech
Réponse de Melsat - Yannick Delpech
Nous vous remercions pour ce commentaire très élogieux. Nous espérons que le complément de votre commande aura été tout autant à votre goût. Au plaisir de vous faire découvrir d'autres produits prochainement.

La vitrine de Melsat - Yannick Delpech

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Melsat - Yannick Delpech - Trio de pâtés

    750 g 26,66 € / kg
    20 ,00
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    Melsat - Yannick Delpech - Assortiment de saveurs : Saucisson, Rillettes, Pâtés en croute...
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      Melsat - Yannick Delpech - Trio de pâtés en croûte

        700 g 50,00 € / kg
        35 ,00
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        Melsat - Yannick Delpech - Saumon fumé façon pastrami

          200 g 67,50 € / kg
          13 ,50
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          Melsat - Yannick Delpech - Jambon blanc mariné

            200 g 35,00 € / kg
            7 ,00
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            Melsat - Yannick Delpech - Melsat

              250 g 16,00 € / kg
              4 ,00

              Charcuterie

              Saucisses, boudins et andouillettes

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              Melsat - Yannick Delpech - Boudin Baudruche

                500 g 26,00 € / kg
                13 ,00
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                Melsat - Yannick Delpech - Boudin à tartiner

                  190 g 28,94 € / kg
                  5 ,50
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                  Melsat - Yannick Delpech - Melsat

                    250 g 16,00 € / kg
                    4 ,00
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                    Melsat - Yannick Delpech - Saucisse de Toulouse véritable
                    • Porc Fermier

                    500 g 24,00 € / kg
                    12 ,00
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                    Melsat - Yannick Delpech - Saucisse de Toulouse véritable
                    • Porc Fermier

                    1 kg 22,00 € / kg
                    22 ,00

                    Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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                    Melsat - Yannick Delpech - Conserve de pâté de Campagne

                      130 g 34,61 € / kg
                      4 ,50
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                      Melsat - Yannick Delpech - Conserve de rillettes Maison

                        130 g 38,46 € / kg
                        5 ,00
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                        Melsat - Yannick Delpech - Conserve de tripous à l'Aveyronnaise

                          400 g 26,25 € / kg
                          10 ,50
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                          Melsat - Yannick Delpech - Friton de porc

                            250 g 18,00 € / kg
                            4 ,50
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                            Melsat - Yannick Delpech - Pâté Grand-Mère

                              250 g 28,00 € / kg
                              7 ,00
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                              Melsat - Yannick Delpech - Pâté de campagne

                                250 g 28,00 € / kg
                                7 ,00
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                                Melsat - Yannick Delpech - Pâté de canard à l'orange

                                  250 g 32,00 € / kg
                                  8 ,00
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                                  Melsat - Yannick Delpech - Pâté en croûte canard-foie gras

                                    200 g 55,00 € / kg
                                    11 ,00
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                                    Melsat - Yannick Delpech - Pâté en croûte façon tajine

                                      250 g 54,00 € / kg
                                      13 ,50
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                                      Melsat - Yannick Delpech - Pâté en croûte tout cochon, pistaché

                                        250 g 48,00 € / kg
                                        12 ,00
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                                        Melsat - Yannick Delpech - Rillettes

                                          200 g 45,00 € / kg
                                          9 ,00
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                                          Melsat - Yannick Delpech - Trio de pâtés

                                            750 g 26,66 € / kg
                                            20 ,00
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                                            Melsat - Yannick Delpech - Trio de pâtés en croûte

                                              700 g 50,00 € / kg
                                              35 ,00

                                              Jambons, poitrines et lards

                                              Ajouter au panier
                                              Melsat - Yannick Delpech - Jambon blanc

                                                200 g 20,00 € / kg
                                                4 ,00
                                                Ajouter au panier
                                                Melsat - Yannick Delpech - Jambon blanc mariné

                                                  200 g 35,00 € / kg
                                                  7 ,00
                                                  Ajouter au panier
                                                  Melsat - Yannick Delpech - Jambon persillé

                                                    250 g 40,00 € / kg
                                                    10 ,00
                                                    Ajouter au panier
                                                    Melsat - Yannick Delpech - Jambon sec Ariégeois

                                                      200 g 50,00 € / kg
                                                      10 ,00
                                                      Ajouter au panier
                                                      Melsat - Yannick Delpech - Pastrami

                                                        250 g 64,00 € / kg
                                                        16 ,00

                                                        Saucissons et autres spécialités sèches

                                                        Ajouter au panier
                                                        Melsat - Yannick Delpech - Chorizo

                                                          100 g 50,00 € / kg
                                                          5 ,00
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                                                          Melsat - Yannick Delpech - Coppa

                                                            100 g 30,00 € / kg
                                                            3 ,00
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                                                            Melsat - Yannick Delpech - Hure pistachée

                                                              200 g 39,00 € / kg
                                                              7 ,80
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                                                              Melsat - Yannick Delpech - Mortadelle aux éclats de pistache

                                                                250 g 48,00 € / kg
                                                                12 ,00
                                                                Ajouter au panier
                                                                Melsat - Yannick Delpech - Rosette traditionnelle

                                                                  200 g 44,00 € / kg
                                                                  8 ,80
                                                                  Ajouter au panier
                                                                  Melsat - Yannick Delpech - Saucisse de foie

                                                                    100 g 32,00 € / kg
                                                                    3 ,20
                                                                    Ajouter au panier
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                                                                      100 g 50,00 € / kg
                                                                      5 ,00
                                                                      Ajouter au panier
                                                                      Melsat - Yannick Delpech - Saucisson à l'ail

                                                                        200 g 17,50 € / kg
                                                                        3 ,50

                                                                        Assortiments de charcuterie

                                                                        Ajouter au panier
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                                                                            400 g 50,00 € / kg
                                                                            20 ,00

                                                                            Foies gras crus et transformés

                                                                            Ajouter au panier
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                                                                              100 g 140,00 € / kg
                                                                              14 ,00

                                                                              Plats Traiteurs

                                                                              Plats préparés

                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                500 g 24,00 € / kg
                                                                                12 ,00
                                                                                Ajouter au panier
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                                                                                  350 g 34,28 € / kg
                                                                                  12 ,00

                                                                                  Poissons & Fruits de mer

                                                                                  Poissons fumés et marinés

                                                                                  Ajouter au panier
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                                                                                    200 g 67,50 € / kg
                                                                                    13 ,50