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Bienvenue chez Melsat - Yannick Delpech
Camion de livraison

Jours de livraison de Melsat - Yannick Delpech : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai

Il n’y a rien de plus satisfaisant que de cuisiner des saveurs du terroir, ces produits qui rappellent notre enfance, quand tout avait encore du goût, celui d’une saison, de la terre sur laquelle tout a été prélevé avec soin.
L’aventure Melsát a débuté un matin de janvier 2021 par la rencontre de deux amoureux de gastronomie, de leur Occitanie natale et qui, plus que toute autre chose, recherchent l’authenticité et l’excellence dans leur quotidien.

La cuisine est un moment de partage. C’est exactement ce qui inspire ce projet et en découlent nos valeurs.
Elles sont avant tout celles du respect pour les matières premières cuisinées et les fermiers et exploitants qui les produisent. Chacun sélectionné avec soin est un des meilleurs de sa spécialité.
Ils respectent leurs terres et protègent l’environnement, le bien-être animal qui leur est essentiel. Nous avons une vision commune et exigeante de l’agriculture et de la cuisine. Nous souhaitons faire de leur démarche la nôtre en proposant de bons produits aux bons moments.

Chez Melsát, aucun stéréotype, aucune habitude, sauf celle de la qualité. Ainsi, que ce soit dans la charcuterie, la boulangerie ou encore la cuisine quotidienne, l’ambition est de vous proposer de revenir aux bases de la cuisine et de ses saveurs d’origine.
Yannick Delpech
Pictogramme artisan
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Écrit par corinne, le suite à un achat le 08/02/2024
Bonjour, très bon produits savoureux c'est super je recommande et je reviendrai vers vous merci cordialement
Melsat - Yannick Delpech
Réponse de Melsat - Yannick Delpech
Bonjour, nous vous remercions pour votre commentaire très élogieux. Nous vous servirons de nouveau avec grand plaisir !
Écrit par Romain, le suite à un achat le 07/02/2024
Le pâté canard
Melsat - Yannick Delpech
Réponse de Melsat - Yannick Delpech
On ne pouvait pas rêver meilleur message, nous sommes ravis que cela vous ait plu ! Un grand merci pour votre retour qui sera transmis à notre équipe. Au plaisir de vous resservir !
Écrit par herve, le suite à un achat le 05/02/2024
Ouaouuu trop bon...
Melsat - Yannick Delpech
Réponse de Melsat - Yannick Delpech
Votre commentaire est un régal ! Merci pour votre retour.
Écrit par STEPHANE, le suite à un achat le 19/01/2024
Viandes séchées dans papier et non sous vides sans étiquettes, dates DLC au marqueur, vraiment très déçu surtout livraison le jour de la fin de DLC
Melsat - Yannick Delpech
Réponse de Melsat - Yannick Delpech
Nous sommes navrés que vous ayez été déçu par les produits commandés. Concernant l'emballage des produits secs, c'est à la demande de nombreux clients que nous ne les expédions plus dans les poches sous-vide, car toutes les tranches arrivaient collées et n'étaient pas séparables une fois reçues. Cronofresh ayant tardé à expédier votre colis, cela explique que les produits aient séché et soient arrivés dans un état totalement inacceptable. Je vous prie de bien vouloir nous excuser, espérant que vous vous laisserez de nouveau tenter par nos produits, afin que vous en ayez une opinion plus juste.
Écrit par Marie Anne, le suite à un achat le 20/01/2024
Colis parfaitement emballé. Le boudin noir et le jambon correspondaient à notre attente. Nous avons trouvé la saucisse un peu trop salée et poivrée. A notre palais…
Melsat - Yannick Delpech
Réponse de Melsat - Yannick Delpech
Merci pour votre retour, nous sommes heureux que vous ayez apprécié nos produits. Nous avons fait remonter l'information concernant la saucisse.
Écrit par jean, le suite à un achat le 23/01/2024
Rien à dire, c'est très bien, bon produit.
Melsat - Yannick Delpech
Réponse de Melsat - Yannick Delpech
Merci pour votre retour élogieux. Au plaisir de vous servir de nouveau.
Noté par Yannick, le suite à un achat le 18/01/2024
Écrit par Erick, le suite à un achat le 09/01/2024
Très bon produit Top
Melsat - Yannick Delpech
Réponse de Melsat - Yannick Delpech
Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié nos produits ! Merci pour votre retour.
Écrit par Christine, le suite à un achat le 22/12/2023
J'ai adoré le saumon gravlax, généreux, parfumé, tendre: une valeur très sûre! Le jambon mariné en tranches épaisses est délicieux et une mention spéciale au jambon persillé que j'ai trouvé succulent: bravo! Le foie gras je l'ai congelé et la tourte n'était pas présente sinon tout est délicieux..merci beaucoup.
Melsat - Yannick Delpech
Réponse de Melsat - Yannick Delpech
Nous vous remercions pour votre commentaire très élogieux et encourageant qui sera transmis à notre équipe et sommes encore navrés pour la tourte manquante. Nous nous ferons un plaisir de vous servir de nouveau.
Écrit par ROSELINE, le suite à un achat le 20/12/2023
Très bon produit. Mes invités et moi même nous sommes régalés. Le produit était très bien emballé Je recommande
Melsat - Yannick Delpech
Réponse de Melsat - Yannick Delpech
Nous vous remercions de votre recommandation et sommes ravis que vous ayez aimé notre fabrication.

Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

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Melsat - Yannick Delpech - Melsat

    250 g 16,00 € / kg
    4 ,00

    Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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    Melsat - Yannick Delpech - Rillettes

      200 g 45,00 € / kg
      9 ,00

      Jambons, poitrines et lards

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      Melsat - Yannick Delpech - Jambon blanc

        200 g 20,00 € / kg
        4 ,00
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        Melsat - Yannick Delpech - Pastrami

          250 g 64,00 € / kg
          16 ,00

          Saucissons et autres spécialités sèches

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          Melsat - Yannick Delpech - Chorizo

            100 g 50,00 € / kg
            5 ,00
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            Melsat - Yannick Delpech - Coppa

              100 g 30,00 € / kg
              3 ,00

              Foies gras crus et transformés

              Plats Traiteurs

              Plats préparés

              Quiches, tourtes, tartes et pizzas

              Poissons & Fruits de mer

              Poissons fumés et marinés

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              Melsat - Yannick Delpech - Saumon fumé

                200 g 75,00 € / kg
                15 ,00