Bienvenue chez Manjar Viu : Légumes lacto fermentés
Jours de livraison de Manjar Viu : Légumes lacto fermentés : Mardi, Mercredi
Manjar Viu est une entreprise de transformation de légumes, par lacto-fermentation, située dans le grand sud-ouest toulousain au sein du Tiers-lieu Bordanova à Lahage (31).
Nous travaillons directement avec des producteurs de la région en agriculture biologique . Cela permet à nos légumes d’avoir un itinéraire de transport court et aucun stockage intermédiaire. La production de nos enzymes est basée sur les matières premières disponibles au fil des saisons. Nous ne faisons pas de différences de calibrage et de gabarit, nous transformons tous types de végétaux sans distinction de taille, et d’imperfections naturelles, pour éviter ainsi la perte de nourriture et les émissions liées au transport. La production dépend donc des saisons et des récoltes.
Nos produits sont sans addition de conservateurs artificiels, d’arômes artificiels ou de vinaigre qui est antiseptique. L’acide est produit naturellement par la fermentation.
Nous préparons les légumes bruts et ne pasteurisons pas nos produits fermentés. Par conséquent, le processus de fermentation n’est pas interrompu, le produit reste actif et continue de bouillonner paisiblement une fois stocké au réfrigérateur.
La boutique de Manjar Viu : Légumes lacto fermentés sera fermée exceptionnellement du 03 décembre au 31 juillet
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par
GILLES,
le
suite à un achat le 01/11/2025
Très bon produits comme d'habitude.
Je me suis fait piéger croyant commander directement sur le site Manjar Viu.
Je préfère commander directement au producteur.
Cordialement
Écrit par
Simone,
le
suite à un achat le 27/10/2025
Très bons, je ne m'en lasse pas et en recommande dès qu'ils sont finis.
Écrit par
Pierre,
le
suite à un achat le 02/11/2025
Tous les produits de Manjar Viu sont d'un haut niveau gustatif et de qualité supérieure.
Ma préférence va à l'original Céleri rave Pomme non pasteurisé avec 28.7 gr de fibres alimentaires et au goûteux Kimchi non pasteurisé.
Soyons reconnaissants envers cet excellent producteur qui a eu le courage de remettre au goût du jour les aliments de nos anciens.
Écrit par
Suzanne,
le
suite à un achat le 26/10/2025
reçu le colis dans le délai annoncé ; emballage très soigné ; pour l'instant ouvert le seul bocal de carotte sur les 8 de différents légumes ; râpées très finement et délicieuses ; je présume que les autres bocaux sont à son image ; la qualité me semble évidente
Écrit par
Marie-Christine,
le
suite à un achat le 19/10/2025
Fidèle à vos produits.
Choucroute vraiment savoureuse.
Je commanderai à nouveau.
Aucun regret.
Écrit par
NATHALIE,
le
suite à un achat le 22/09/2025
Bon, bien cuisiné. Cependant pour le kimchi, les radis noirs non épluchés colorent mal l'ensemble, cela fait parfois un peu négligé dans l'assiette, les invités retirent les morceaux....sinon coté gout pour l'instant tout est bon et bien meilleur qu'en magasin bio.
Écrit par
Isabelle,
le
suite à un achat le 22/04/2025
Très bons produits
Écrit par
Michelle,
le
suite à un achat le 19/10/2025
Merci beaucoup 💛
Écrit par
Sonia,
le
suite à un achat le 11/10/2025
