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Bienvenue chez Manjar Viu : Légumes lacto fermentés
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Manjar Viu est une entreprise de transformation de légumes, par lacto-fermentation, située dans le grand sud-ouest toulousain au sein du Tiers-lieu Bordanova à Lahage (31). Manjar Viu s’engage à fabriquer à la main des aliments vivants fermentés en sublimant le légume et en lui ajoutant une valeur nutritionnelle.

Nous travaillons directement avec des producteurs de la région en agriculture biologique . Cela permet à nos légumes d’avoir un itinéraire de transport court et aucun stockage intermédiaire. La production de nos enzymes est basée sur les matières premières disponibles au fil des saisons. Nous ne faisons pas de différences de calibrage et de gabarit, nous transformons tous types de végétaux sans distinction de taille, et d’imperfections naturelles, pour éviter ainsi la perte de nourriture et les émissions liées au transport. La production dépend donc des saisons et des récoltes.

Nos produits sont sans addition de conservateurs artificiels, d’arômes artificiels ou de vinaigre qui est antiseptique. L’acide est produit naturellement par la fermentation.

Nous préparons les légumes bruts et ne pasteurisons pas nos produits fermentés. Par conséquent, le processus de fermentation n’est pas interrompu, le produit reste actif et continue de bouillonner paisiblement une fois stocké au réfrigérateur.

Jours de livraison de Manjar Viu : Légumes lacto fermentés : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 22 septembre

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Patricica, le suite à un achat le 10/09/2021
Délicieux !!!
Écrit par Marie José, le suite à un achat le 19/08/2021
J'ai commencé le premier c'est très bon merci
Écrit par Stéphane, le suite à un achat le 02/07/2021
Très bon, en plus il paraît que c'est bon pour la santé j'en ai déjà commandé et j' en recommanderai.
Écrit par Caroline, le suite à un achat le 01/07/2021
Parfait
Écrit par Ingrid, le suite à un achat le 11/06/2021
Des produits de grande qualité. C'est bon, c'est bio et c'est beau ! Que demander de plus.
Écrit par DYLAN, le suite à un achat le 16/06/2021
Excellent, je recommande !
Écrit par Madeleine, le suite à un achat le 30/05/2021
Je n’ai pas tout goûté mais les carottes sont excellentes
Écrit par olivier, le suite à un achat le 16/05/2021
Livré en temps et en heure ! j'ai commandé 4 produits différents après une dégustation, tous excellents.
Écrit par ALAIN, le suite à un achat le 11/05/2021
5/5
Noté par Marie, le suite à un achat le 28/04/2021

La vitrine de Manjar Viu : Légumes lacto fermentés

Epicerie Salée

Condiments et sauces

Légumes en conserves

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