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Bienvenue chez Manjar Viu : Légumes lacto fermentés
Camion de livraison

Jours de livraison de Manjar Viu : Légumes lacto fermentés : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 05 octobre

Manjar Viu est une entreprise de transformation de légumes, par lacto-fermentation, située dans le grand sud-ouest toulousain au sein du Tiers-lieu Bordanova à Lahage (31). Manjar Viu s’engage à fabriquer à la main des aliments vivants fermentés en sublimant le légume et en lui ajoutant une valeur nutritionnelle.

Nous travaillons directement avec des producteurs de la région en agriculture biologique . Cela permet à nos légumes d’avoir un itinéraire de transport court et aucun stockage intermédiaire. La production de nos enzymes est basée sur les matières premières disponibles au fil des saisons. Nous ne faisons pas de différences de calibrage et de gabarit, nous transformons tous types de végétaux sans distinction de taille, et d’imperfections naturelles, pour éviter ainsi la perte de nourriture et les émissions liées au transport. La production dépend donc des saisons et des récoltes.

Nos produits sont sans addition de conservateurs artificiels, d’arômes artificiels ou de vinaigre qui est antiseptique. L’acide est produit naturellement par la fermentation.

Nous préparons les légumes bruts et ne pasteurisons pas nos produits fermentés. Par conséquent, le processus de fermentation n’est pas interrompu, le produit reste actif et continue de bouillonner paisiblement une fois stocké au réfrigérateur.
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Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par olga, le suite à un achat le 17/09/2022
Écrit par Pierre, le suite à un achat le 22/08/2022
Ma commande se composait de 6 articles que j'ai consommés et que je peux donc évaluer, ceci à l'attention de Pourdebon qui demande systématiquement des évaluations 4 jours après la réception des commandes ! Kimchi, choucroute rouge, pickles, céleri sont excellents, la coupe des légumes est bien adaptée et permet d'avoir le goût des légumes sous la dent, les carottes radis et cumin sont hachés trop fin, les betteraves chou blanc cumin sont surprenantes en raison du cumin. Dans un souci de transparence, pourriez-vous indiquer comme le font vos collègues allemands de completeorganics le pourcentage de chaque légume et la quantité de sel (pour les personnes sujettes à l'hypertension). Merci
Écrit par Christine, le suite à un achat le 29/08/2022
Tout est toujours parfait, de la livraison à la dégustation !
Écrit par Anne-Marie, le suite à un achat le 20/08/2022
Il y a un livret de recettes?
Manjar Viu : Légumes lacto fermentés
Réponse de Manjar Viu : Légumes lacto fermentés
Bonjour, Il y a en effet un livret, n'hésitez pas à m'envoyer un mail à [email protected] afin que je puisse vous l'envoyer. Merci
Noté par Philippe, le suite à un achat le 15/08/2022
Écrit par Wissam, le suite à un achat le 25/06/2022
Produit de bonne qualité fait avec soin et attention Bravo A très bientôt
Écrit par Ralph, le suite à un achat le 26/06/2022
Je commande régulièrement ce produit qui est satisfaisant.
Écrit par cédric, le suite à un achat le 21/05/2022
Exactement ce que je cherchais ! délicieux et livré dans les temps ! parfait merci ;-)
Écrit par Frédéric, le suite à un achat le 03/06/2022
Délicieux ! Conforme à ma demande. Je recommande
Écrit par Joy, le suite à un achat le 02/06/2022
Je recommande ! Impressionnant et agréable Merci !

La vitrine de Manjar Viu : Légumes lacto fermentés

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Epicerie Salée

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