Bienvenue chez Manjar Viu : Légumes lacto fermentés
Jours de livraison de Manjar Viu : Légumes lacto fermentés : Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 28 mai
Manjar Viu est une entreprise de transformation de légumes, par lacto-fermentation, située dans le grand sud-ouest toulousain au sein du Tiers-lieu Bordanova à Lahage (31).
Nous travaillons directement avec des producteurs de la région en agriculture biologique . Cela permet à nos légumes d’avoir un itinéraire de transport court et aucun stockage intermédiaire. La production de nos enzymes est basée sur les matières premières disponibles au fil des saisons. Nous ne faisons pas de différences de calibrage et de gabarit, nous transformons tous types de végétaux sans distinction de taille, et d’imperfections naturelles, pour éviter ainsi la perte de nourriture et les émissions liées au transport. La production dépend donc des saisons et des récoltes.
Nos produits sont sans addition de conservateurs artificiels, d’arômes artificiels ou de vinaigre qui est antiseptique. L’acide est produit naturellement par la fermentation.
Nous préparons les légumes bruts et ne pasteurisons pas nos produits fermentés. Par conséquent, le processus de fermentation n’est pas interrompu, le produit reste actif et continue de bouillonner paisiblement une fois stocké au réfrigérateur.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par
Roger,
le
suite à un achat le 17/05/2025
Écrit par
mounira,
le
suite à un achat le 10/05/2025
très chouette assortiment de légumes et le livre de recette est top.
Légumes utilisés en pic-nic (très pratique) et pour un repas à la maison (belle réussite). Encore 10 recettes à essayer... j'ai hâte !
Noté par
Laura,
le
suite à un achat le 11/05/2025
Écrit par
Jeanne,
le
suite à un achat le 02/05/2025
Très bon produits....
Noté par
Laurence,
le
suite à un achat le 11/04/2025
Écrit par
Sonia,
le
suite à un achat le 14/04/2025
Excellents produits, merci beaucoup.
Noté par
christian,
le
suite à un achat le 20/03/2025
Écrit par
Alexandra,
le
suite à un achat le 07/04/2025
Excellents produits. J’ai opté pour le coffret découverte 12 conserves, ce qui me permet de varier mes apports en légume. La lactofermentation est parfaitement réalisée. Les légumes utilisés sont de qualité, gardant un bel aspect. Le goût est prononcé sans être trop salé. Je recommanderai assurément, en faisant des provisions vu les larges dates limite de consommation. Bravo pour ce beau travail
Noté par
Baptiste,
le
suite à un achat le 31/03/2025
Noté par
Baptiste,
le
suite à un achat le 09/04/2025