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Bienvenue chez Manjar Viu : Légumes lacto fermentés
Camion de livraison

Jours de livraison de Manjar Viu : Légumes lacto fermentés : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 09 février

Manjar Viu est une entreprise de transformation de légumes, par lacto-fermentation, située dans le grand sud-ouest toulousain au sein du Tiers-lieu Bordanova à Lahage (31). Manjar Viu s’engage à fabriquer à la main des aliments vivants fermentés en sublimant le légume et en lui ajoutant une valeur nutritionnelle.

Nous travaillons directement avec des producteurs de la région en agriculture biologique . Cela permet à nos légumes d’avoir un itinéraire de transport court et aucun stockage intermédiaire. La production de nos enzymes est basée sur les matières premières disponibles au fil des saisons. Nous ne faisons pas de différences de calibrage et de gabarit, nous transformons tous types de végétaux sans distinction de taille, et d’imperfections naturelles, pour éviter ainsi la perte de nourriture et les émissions liées au transport. La production dépend donc des saisons et des récoltes.

Nos produits sont sans addition de conservateurs artificiels, d’arômes artificiels ou de vinaigre qui est antiseptique. L’acide est produit naturellement par la fermentation.

Nous préparons les légumes bruts et ne pasteurisons pas nos produits fermentés. Par conséquent, le processus de fermentation n’est pas interrompu, le produit reste actif et continue de bouillonner paisiblement une fois stocké au réfrigérateur.
Pictogramme artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par evelyne, le suite à un achat le 27/01/2023
Merci pour ces produits de qualité
Écrit par Ralph, le suite à un achat le 24/01/2023
Excellent produis + livraison parfaite dans les temps.
Écrit par Sebastien, le suite à un achat le 23/01/2023
Parfait, comme d'habitude !
Écrit par Florence, le suite à un achat le 11/01/2023
J'ai fait connaissance des produits Manjar Viu grâce à un cadeau de Noël, accompagné du livre de recettes ce qui m'a incitée à commander et à tester d'autres produits . Ce qui m'intéresse c'est aussi l'impact sur notre système digestif et , les recettes sont également originales et goûteuses. Merci Mathieu
Écrit par Sebastien, le suite à un achat le 29/11/2022
Super, merci !
Écrit par Marie Christine, le suite à un achat le 12/12/2022
Je ne connaissais pas les produits Manja Viu pour l'instant j'ai ouvert qu'un seul bocal et le produit est parfait!!!!
Écrit par Aude, le suite à un achat le 12/12/2022
J'ai pu goûter le premier pot de légumes lacto-fermentés de majar viu (la jardinière), et j'en suis tombée raide dingue. Le goût est incroyablement parfumé. Sublime pour mes papilles.
Écrit par Paul, le suite à un achat le 22/11/2022
Attention à la fermeture des pots, fuites en cours de transport.
Écrit par Guy, le suite à un achat le 07/11/2022
C’est toujours aussi bien pour la livraison que pour les légumes
Noté par Sylvie, le suite à un achat le 26/10/2022

La vitrine de Manjar Viu : Légumes lacto fermentés

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Epicerie Salée

Condiments et sauces

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