Jours de livraison de Maison Legris : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 02 juin
En 1979, Emmanuel Legris, un passionné du milieu marin, obtient sa maîtrise d’océanographie biologique. Il embarque alors pour la Polynésie comme scientifique du contingent. Une fois de retour sur le continent, il fait ses débuts dans l’aquaculture en Corse puis en Bretagne. Il se spécialise ensuite dans la culture des palourdes qui commence à se développer. En 1986, il décide de créer son entreprise à l’Aber Wrac’h dans le nord Finistère. Un 1er bâtiment est construit à Lilia.
Dès son démarrage, l’entreprise va être mise à rude épreuve par les aléas de la nature. En effet, une épidémie décime tous les élevages de palourdes en Europe. Plutôt que de baisser les bras, l’entreprise rebondit et se reconvertit dans la culture de moules et d’huîtres creuses ainsi que dans celle des huîtres plates. Au fil du temps la culture des huîtres creuses devient la principale activité grâce à un savoir-faire et à un site d’élevage uniques.
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Écrit par
WILLIAM,
le
suite à un achat le 18/05/2026
Excellente qualité comme d'habitude mais en Mai !
Écrit par
Martine,
le
suite à un achat le 19/05/2026
Huitres excellentes et charnues. Un véritable délice !!
Noté par
claude,
le
suite à un achat le 11/05/2026
Écrit par
AGNES,
le
suite à un achat le 05/05/2026
Un plaisir renouvelé comme à chacune de nos commandes, d'ailleurs nous commandons EXCLUSIVEMENT auprès de la Maison LEGRIS
Écrit par
Nathalie,
le
suite à un achat le 09/05/2026
Huîtres très fines iodées subtilement
Merveilleuses
Écrit par
Patrice BOUDIER i,
le
suite à un achat le 07/05/2026
Sur une bourriche de 48 huîtres no2, je n’ai eu que 43 huîtres et en plus il y avait 4 no3 voire no4 dans le lot. Plutôt très surpris, je sais que le 13 a la douzaine se perd mais 11 à la douzaine je ne connaissais pas! Sinon elles sont très bonnes, dommage une si grosse erreur de calcul et de calibrage entache un peu l’expérience… j’ai des photos si nécessaire !
Écrit par
Martine,
le
suite à un achat le 04/05/2026
Les huitres sont ... EXCELLENTES.
Merci à vous.
Écrit par
TISSERANT,
le
suite à un achat le 10/05/2026
Toujours aussi bonnes, iodées à souhait; très belles huitres, livraison parfaite comme d'habitude... qualité constante, comme diraient mes petits neveux: "je kiffe la maison Legris, toutes ses équipes et leurs huitres....". à très bientôt pour d'autres commandes... bonne continuation à toutes et tous, sébastien.
Écrit par
isabelle,
le
suite à un achat le 15/04/2026
huitres super bonnes et d'une fraicheur absolue
Pour les amateurs à découvrir car peu connue s lse huitres des Aber !!! Succulentes comme les autres huitres de Bretagne !
Écrit par
Patricia,
le
suite à un achat le 14/04/2026
Delicieuses fraiches merci merci en cas de moins cheres dites nous merci
