Les FRAISES GARIGUETTES sont arrivées particulièrement parfumée, juteuse et acidulée. De couleur rouge orangé, la Gariguette possède une forme allongée. un parfum inégalé . A déguster nature !!!!
Bienvenue chez Maison du Pruneau - Cueillette du Gascon
Jours de livraison de Maison du Pruneau - Cueillette du Gascon : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 02 avril
Dans la famille, nous sommes pruniculteurs de générations en générations! Cela a fait 100 ans, en 2016, que l'activité est pratiquée sur notre ferme du Lot-et-Garonne : eh oui! En 1916, mon trisaïeul, Olivier, pratiquait déjà les expéditions de ses pruneaux jusqu'à Paris... Aujourd'hui, la vente en ligne a supplanté le chemin de fer d'antan ! Notre savoir-faire est donc hautement maîtrisé, et la passion se partage depuis 4 générations !
J'ai repris la suite de mon papa en 2008. Cette reconversion était une nécessité pour moi : je ne supportais pas l'idée que ce patrimoine familial ne soit plus.. Aujourd'hui, je suis aux vergers, à la transformation et à la commercialisation, épaulée d'une formidable petite équipe.
La transformation de la prune d'Ente (variété utilisée pour la confection du pruneau d'Agen IGP) au pruneau résulte d'un savoir-faire bien particulier, et nos pruneaux sont obtenus après plusieurs étapes clés.
La conduite du verger est très rigoureuse, ce qui est indispensable pour obtenir un pruneau haute couture.
Nos 14 hectares de vergers (4000 arbres) sont conduits en Agriculture raisonnée et nos pruniers sont régulièrement taillés de novembres à mars, afin que la lumière puisse pénétrer entre leurs branches et apporter chaleur et luminosité - 2 ingrédients magiques pour la maturation des fruits !
D'avril à juillet, l'irrigation joue un rôle majeur. La récolte, elle, est réalisée entre mi août et mi septembre : les fruits sont alors gorgés de sucre, et tombent naturellement.
Une fois les prunes récoltées, elles sont lavées et calibrées, puis étendues sur des claies : c'est l'enclayage. Là, les prunes sont séchées dans des tunnels ventilés, chauffés entre 70 et 80°C. Les prunes d'Ente sont déshydratées 24 heures durant avant de devenir pruneaux, et leur taux d'humidité tombe alors à 21%.
Les pruneaux sont ensuite réhydratés, puis pasteurisés, ce afin de conserver tout son moelleux au fruit, et ses qualités nutritionnelles !
Depuis peu, pour nous diversifier, nous développons également la culture de légumes asiatiques méconnus en France !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par
Nelly,
le
suite à un achat le 21/03/2026
Très bons produits.les mendiants sont délicieux et peut sucrés même au lait Merci pour avoir avoir accéder à ma demande de n avoir que des mendiants lait. N hésitez pas à corser un peu plus la liqueur de prune d ente dans les chocos pruneaux je trouve que d habitude on sentait plus cette liqueur.Mais c est quand même très bon.
Écrit par
Françoise,
le
suite à un achat le 22/03/2026
Déçue, les fruits ont souffert,livrés avec une journée de retard
Écrit par
claude,
le
suite à un achat le 23/03/2026
toujours aussi bonnes les gariguettes. J'attendais leur retour avec impatience
Écrit par
MARIE ELISE,
le
suite à un achat le 23/03/2026
Parfait - Envoi rapide - Bien emballé - Merci beaucoup.
Écrit par
Daniel, Paul, Henri,
le
suite à un achat le 22/03/2026
Parfait! Livraison rapide et surtout délicieux pruneaux ❤️
Merci pour la surprise découverte dans mon colis: je vais tester votre bière aux pruneaux avec plaisir
Noté par
Georgette,
le
suite à un achat le 17/03/2026
Écrit par
laurence,
le
suite à un achat le 15/03/2026
Toujours très bien emballé et produit conforme à mes attentes, il y a toujours une petite attention dans le colis!
Écrit par
Françoise,
le
suite à un achat le 13/03/2026
Produits de qualité
Écrit par
Maryvonne,
le
suite à un achat le 15/03/2026
Pruneaux délicieux, je reviendrai quand j'aurai épuisé mon stock. Merci également pour le délicieux petit cadeau.
