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Bienvenue chez Maison du Nombre d'Or
La boutique Maison du Nombre d'Or est exceptionnellement fermée jusqu'au 15/07/2025. À partir du 11/07/2025 vous pourrez à nouveau commander ses produits.
Jours de livraison de Maison du Nombre d'Or : Mardi, Mercredi, Samedi
Au cœur de l'Arrageois, dans de vertes prairies, la Maison du Nombre d'Or élève de l'escargot Gros Gris et Blonds des Flandres, en production Bio et Biodynamique .
Pour les épicuriens, nous proposons un escargot cuisiné au vin blanc, fumé au bois de hêtre ou nature, et dès cet automne une tartinade et une poêlée fraiche. Nos tartinades se consomment froides sur des toasts ou chaudes comme un pesto dans du riz, des pâtes ou encore sur des légumes grillés. Régalez vous de leur tendreté et leur arômes délicats, boisé et beurré, aux notes de noix et noisettes. Les escargots au vin blanc et fumés sont prêts à être accommodés après égouttage en 5 minutes pour apporter une touche d’originalité sur votre table en famille ou entre ami. Nos recettes de saisons sont là pour vous accompagner à tout moment de l'année et vous donner une multitude d'idées, dans l'onglet recette et dans vos colis sous forme de carte postale
Notre leitmotiv : nature, passion et excellence, pour produire un escargot d'une grande qualité pour le plaisir des gourmets. Nous sommes membre du Collège Culinaire de France, et reconnus par les chefs qui cuisinent nos produits.
Notre particularité tient dans la petite taille de l'élevage et nos méthodes naturelles, qui nous permettent de fournir un met d'une exceptionnelle qualité. Les escargots sont élevés au plus proche des conditions naturelles, dans des prairies herbagées. Ils se nourrissent des végétaux qui la compose, et nous leur donnons également des céréales Bio et Biodynamiques françaises en complément. Nous les ramassons et les cuisions ensuite à la main avec passion et attention. Dans un soucis environnemental, tous nos escargots sont présentés en bocal en verre Weck et préparés au court bouillon dans un vin blanc biodynamique de la Maison Chateau Moulin de Peyronin . Ce sauvignon blanc a été sélectionné avec notre caviste partenaire pour ses arômes qui accompagnent à merveille l'escargot pendant le mijotage.
Retrouvez avec votre commande nos fiches recettes, pour vous inspirer en toute saison. Elles sont issues de ma passion pour la cuisine, de mes expériences et des rencontres faites avec d'autres producteurs pour associer les mets ensemble ! Suivez-nous sur nos réseaux sociaux pour tout savoir de l'élevage et de ce qu'il se passe en cuisine ! Nos conserves ont une DDM de 2 ans à partir de leur réalisation N'hésitez pas à visiter notre site internet : www.maisondunombredor.fr
Pour les épicuriens, nous proposons un escargot cuisiné au vin blanc, fumé au bois de hêtre ou nature, et dès cet automne une tartinade et une poêlée fraiche. Nos tartinades se consomment froides sur des toasts ou chaudes comme un pesto dans du riz, des pâtes ou encore sur des légumes grillés. Régalez vous de leur tendreté et leur arômes délicats, boisé et beurré, aux notes de noix et noisettes. Les escargots au vin blanc et fumés sont prêts à être accommodés après égouttage en 5 minutes pour apporter une touche d’originalité sur votre table en famille ou entre ami. Nos recettes de saisons sont là pour vous accompagner à tout moment de l'année et vous donner une multitude d'idées, dans l'onglet recette et dans vos colis sous forme de carte postale
Notre leitmotiv : nature, passion et excellence, pour produire un escargot d'une grande qualité pour le plaisir des gourmets. Nous sommes membre du Collège Culinaire de France, et reconnus par les chefs qui cuisinent nos produits.
Notre particularité tient dans la petite taille de l'élevage et nos méthodes naturelles, qui nous permettent de fournir un met d'une exceptionnelle qualité. Les escargots sont élevés au plus proche des conditions naturelles, dans des prairies herbagées. Ils se nourrissent des végétaux qui la compose, et nous leur donnons également des céréales Bio et Biodynamiques françaises en complément. Nous les ramassons et les cuisions ensuite à la main avec passion et attention. Dans un soucis environnemental, tous nos escargots sont présentés en bocal en verre Weck et préparés au court bouillon dans un vin blanc biodynamique de la Maison Chateau Moulin de Peyronin . Ce sauvignon blanc a été sélectionné avec notre caviste partenaire pour ses arômes qui accompagnent à merveille l'escargot pendant le mijotage.
Retrouvez avec votre commande nos fiches recettes, pour vous inspirer en toute saison. Elles sont issues de ma passion pour la cuisine, de mes expériences et des rencontres faites avec d'autres producteurs pour associer les mets ensemble ! Suivez-nous sur nos réseaux sociaux pour tout savoir de l'élevage et de ce qu'il se passe en cuisine ! Nos conserves ont une DDM de 2 ans à partir de leur réalisation N'hésitez pas à visiter notre site internet : www.maisondunombredor.fr
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par
THIERRY,
le
suite à un achat le 21/04/2025
Écrit par
Gilles,
le
suite à un achat le 12/03/2025
Surprise de la date limite de consommation:
05/2025
C’est du surgelé qui date de quand??
Réponse de Maison du Nombre d'Or
Bonjour, merci de votre message. Vous pouvez nous envoyer un message directement par la messagerie si vous avez la moindre question cela sera plus rapide. Nous avons cuisiné vos produits 3 semaines avant envoi. Nous ne pratiquons pas de longues dates de consommation tout simplement car nous trouvons que gustativement, un produit congelé trop longtemps perd de sa saveur. Biologiquement néanmoins, nous pourrions mettre des dates plus longues. Notre pratique permet de garantir la fraicheur et la qualité gustative.
Bonjour, merci de votre message. Vous pouvez nous envoyer un message directement par la messagerie si vous avez la moindre question cela sera plus rapide. Nous avons cuisiné vos produits 3 semaines avant envoi. Nous ne pratiquons pas de longues dates de consommation tout simplement car nous trouvons que gustativement, un produit congelé trop longtemps perd de sa saveur. Biologiquement néanmoins, nous pourrions mettre des dates plus longues. Notre pratique permet de garantir la fraicheur et la qualité gustative.
Écrit par
Isabelle,
le
suite à un achat le 25/02/2025
Colis bien arrivé et emballé.
Excellente cette tartinante et effectivement c’est meilleur avec pain passé au grille pain.
Je recommande ce vendeur.
Très originale cette tartinade. Bravo
Écrit par
martine,
le
suite à un achat le 11/12/2024
Nous avons commandé des escargots , commandé reçue rapidement . Très bons produits
Écrit par
Cyrille,
le
suite à un achat le 20/12/2024
excellent
Réponse de Maison du Nombre d'Or
merci pour votre commentaire =)
merci pour votre commentaire =)
Noté par
PAGES,
le
suite à un achat le 23/12/2024
Noté par
Daniel,
le
suite à un achat le 09/12/2024
Écrit par
Monique,
le
suite à un achat le 12/12/2024
Les croquilles d’escargots on régalé nos palais… le beurre maître d’hôtel était délicieux…
Je peux mettre 5 étoiles ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
Réponse de Maison du Nombre d'Or
Merci beaucoup pour votre message! Les croquilles sont délicieuses, et bien croustillantes si on les réchauffe directement congelées comme nous le conseillons sur le petit mot que nous joignons au colis =) merci encore!
Merci beaucoup pour votre message! Les croquilles sont délicieuses, et bien croustillantes si on les réchauffe directement congelées comme nous le conseillons sur le petit mot que nous joignons au colis =) merci encore!
Écrit par
delphine,
le
suite à un achat le 04/12/2024
au top, je recommande sans hésitation .
Réponse de Maison du Nombre d'Or
Merci beaucoup pour votre message! Les croquilles sont vraiment une petite gourmandise très appréciée =)
Merci beaucoup pour votre message! Les croquilles sont vraiment une petite gourmandise très appréciée =)
Noté par
THIERRY,
le
suite à un achat le 11/12/2024
- Raison sociale : SCEA du Nombre d'Or
- N° SIRET : 89273467400013
- Adresse : 20 Bis rue de Boiry, , 62128 Hénin sur Cojeul France
- Nombre de ventes : 227 ventes
- Mise en ligne le : 9 juin 2022
- Taux d'acceptation : 100 %