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Jours de livraison de MAISON AITANA : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 03 avril

Aitana sonne comme un doux souvenir d’Espagne. Montagne la plus haute d’Alicante, elle est la dernière chose que l’on aperçoit quand on quitte la ville, depuis la terre et la mer. Bon vivant à l’accent chantant, Carlos Gutiérrez a baptisé de sa contrée d’origine son aventure entrepreneuriale culinaire qu’il mène depuis plus de dix ans.

Carlos Gutierrez sillonne les routes d’Espagne pour trouver le meilleur producteur : viande, charcuterie, sardine, poulpe…une variété de produits caractérisés par leur exigence et leur qualité. Il fournit ensuite les plus grands chefs de la capitale, allant parfois jusqu’en bord de mer (Deauville, Cannes, Monaco…).

Premier espagnol à entrer au Collège Culinaire de France, Carlos Gutierrez a instauré un dialogue de confiance avec tous ses interlocuteurs : du paysan- producteur aux grands chefs. Il fait découvrir à ces derniers le produit qui sera la signature de la prochaine tendance culinaire. Etre référencé chez Aitana, c’est montrer une qualité de produit irréprochable. En 2014, Carlos rapporte dans ses valises le bœuf Wagyu, découvert auprès d’un producteur espagnol avec lequel il continue de travailler aujourd’hui. Ce bœuf a été choyé et les six derniers mois de sa vie, on lui a donné un mélange d’eau et de vin pour contribuer à son bien-être. Depuis, le bœuf Wagyu est devenu incontournable pour les belles tablées parisiennes. Aitana propose cinq à six variétés de jambons de bœuf, dont du jambon de langue de bœuf et du chorizo de bœuf. Il est le spécialiste des viandes à maturation de 30 à 120 jours, permettant une déclinaison de saveurs.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par christopohe, le suite à un achat le 11/11/2023
MAISON AITANA
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Au plaisir!
Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 11/11/2023
Un certain temps que je n'avais pas repassé de commande, étant donné la qualité des articles je regrette le temps que j'ai perdu sans ces saveurs ibériques! Gardez le cap !
MAISON AITANA
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Merci Mr. Thevenot!
Écrit par vincent, le suite à un achat le 07/11/2023
Livraison rapide et quelques produits en cadeau, ça fait la différence :) Viande très bonne (mais ne nous voilons pas la face, le Wagyu est surcoté). La prochaine fois je prendrais une bonne cote de bœuf !
MAISON AITANA
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Bonjour Mr. Verhaeghe Merci pour votre commentaire! Dans l'attente de votre commande pour une côte, on commence à la bichonner!
Écrit par alain, le suite à un achat le 02/11/2023
à 80€ le Kg de hampe, il est dommage que celle ci ne soit pas préparée. En résumé: perte d'une heure de temps pour l'éplucher et 250g perdus. A ne pas recommander! Dr A Picard
MAISON AITANA
Réponse de MAISON AITANA
Bonjour Mr Picard, la hampe est recouverte d’une membrane et dans certain endroit avec du gras qu’il est souhaitable laisser croustiller pendant la cuisson. La pièce que vous avez reçu faisait 1.150kgs au lieu des 1 kilos vendus en prévisions de la perte éventuelle. Nous sommes navrés du temps perdues et que le produits ne vous ai pas satisfait. Sur la photo vous pouvez voir que la pièce bien que nettoyer, reste un peu brute pour laisser une petite couche de gras. En tout cas nous respectons votre commentaire mais comme nous conseillons de nous contacter, même par téléphone pour identifier le problème et essayer de vous satisfaire. Nous ne sommes pas une grande entreprise et donc nous pouvons essayer de régler au plus vite vôtre désagrément. Nous restons à votre disposition Cordialement L’équipe Aitana
Écrit par Georges, le suite à un achat le 05/11/2023
Une bavette wagyu, c'est autre chose que la viande de grande distribution. Je mets 10
MAISON AITANA
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Merci Mr Olivas pour votre commentaire! Bonnes fêtes de fin d’années!
Écrit par Thierry, le suite à un achat le 04/11/2023
Troisième commande et toujours très satisfait. Un beau morceau de boeuf et viande goûteuse. Merci beaucoup et excellentes fêtes.
MAISON AITANA
Réponse de MAISON AITANA
Ça nous fait toujours plaisir! Bonnes fêtes à vous!
Écrit par Michele, le suite à un achat le 31/10/2023
Beaux produits conformes à la description. Je n'ai pas encore goûté, mais je pense que tout est bon
MAISON AITANA
Réponse de MAISON AITANA
Bonjour! Merci pour votre commentaire et j espère qu’une fois gouté vous avez le même avis
Écrit par Véronique, le suite à un achat le 29/10/2023
Tout est parfait comme d'habitude La soubrassade une belle découverte , j'ai voulu tester , pas déçue Mille mercis pour le cadeau , à bientôt
MAISON AITANA
Réponse de MAISON AITANA
Bonjour Mme Mersch! Merci de votre fidélité! Bonnes fêtes!
Noté par Long, le suite à un achat le 24/10/2023
Noté par Marie-Catherine, le suite à un achat le 21/10/2023

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