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Jours de livraison de L'herbandine : Mercredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 17 avril

Cueilleuse installée en Touraine, je me suis spécialisée dans la transformation des plantes sauvages comestibles.
Il y a quelques années, j'ai créé l’Herbandine pour transmettre ma passion autour de la cuisine et de la botanique.
Tantôt cueilleuse et cuisinière, je récolte les plantes sauvages et réalise des condiments originaux (sels et vinaigres aux arômes de nature, pickles, chutney, pistou...).
Tantôt animatrice et formatrice, je partage avec petits et grands mes connaissances sur la nature et les végétaux. J'organise des ateliers et des formations pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages et à les préparer avec subtilité et gourmandise.

Redécouvrez la nature comme un fabuleux garde-manger, aux propriétés nutritives exceptionnelles et dont la palette des saveurs est infinie !

Amandine
La boutique de L'herbandine sera fermée exceptionnellement à partir du 12 avril
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Priya, le suite à un achat le 10/04/2022
Écrit par isabelle, le suite à un achat le 03/04/2022
c'etait parfait .extremement frais . merci
Noté par Priya, le suite à un achat le 31/03/2022
Écrit par Richard, le suite à un achat le 22/03/2022
La berce n'est pas bonne, l'ail des ours ... Bof. Reste les pissenlits, trop verts !
L'herbandine
Réponse de L'herbandine
Attention les plantes sauvages ne sont pas au goût de tous, comme pour tout d'ailleurs. Les saveurs sont intenses, nouvelles, cela demande d'avoir un palais un peu éduqué ou une certaine ouverture. Quant aux plantes blanchies, pas de ça chez moi
Écrit par Priya, le suite à un achat le 27/03/2022
Super encore, merci Amandine !
Noté par Priya, le suite à un achat le 20/03/2022
Noté par Jean marc, le suite à un achat le 10/03/2022
Noté par Michel, le suite à un achat le 14/03/2022
Écrit par Marie Christine, le suite à un achat le 14/03/2022
Quel bonheur !!!!!! j'ai retrouvé et mes enfants aussi le temps où nous alliez dans le champs en Alsace Lorraine cueillir nos pissenlits maintenant je ne trouvais que je cultivé........ Au moins c'est du VRAI !!!!! Chez vous !!!!! j'ai reconnu !!!! Merci à vous pour votre travail
L'herbandine
Réponse de L'herbandine
Merci pour votre témoignage qui me va droit au cœur ;)
Écrit par Guy, le suite à un achat le 14/03/2022
Agréable surprise...des pissenlits de belle qualité, pratiquement bons à mettre dans l'assiette! Je pensais devoir passer quelques heures à trier, même pas: juste un dernier rinçage (parce que je suis un peu difficile). Très beau travail, dommage que la saison du pissenlit soit aussi courte. Bravo continuez et Merci!
L'herbandine
Réponse de L'herbandine
Merci pour votre commentaire. Oui je fais tout le tri et un gros pré nettoyage des pissenlits (et oui vous avez raison cela prend beaucoup de temps), effectivement un simple rinçage devrait suffire. Votre gratitude me touche beaucoup. Merci ;)

Epicerie Salée

Sel, poivre et épices

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L'herbandine - Sel sauvage

    50 g 110,00 € / kg
    5 ,50

    Huiles et vinaigres

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    Herbes et aromates