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Bienvenue chez L'herbandine
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Cueilleuse installée dans la Vallée du Cher, je suis une fine bouche qui sélectionne ses produits avec conviction et passion. Depuis de nombreuses années, j'explore une cuisine responsable, respectueuse de l'environnement (biologique, végétale, de saison, locale...).

Passionnée par l'univers de la glane et de la cueillette, je me suis formée pendant trois années avec François Couplan au Collège Pratique d' Ethnobotanique (2012-2015), afin d'approfondir mes connaissances sur les plantes sauvages comestibles. Pour moi, la nature est un fabuleux garde-manger, aux propriétés nutritives exceptionnelles et dont la palette des saveurs est infinie.

Il y a quelques années, j'ai créé l'herbandine pour transmettre ma passion autour de la cuisine et de la botanique. Tantôt cueilleuse et cuisinière, je récolte les plantes sauvages et les transforme, pour proposer une vaste gamme de produits : plantes fraîches, préparations cuisinées (mescluns, rouleaux de printemps...) et condiments (vinaigres, sels, pistou, pickles, chutney...).

Jours de livraison de L'herbandine : Mercredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 28 octobre

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Epicerie Salée

Condiments et sauces

Boissons

Jus de fruits et autres boissons

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