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Jours de livraison de L'herbandine : Mercredi, Samedi

Cueilleuse installée en Touraine, je me suis spécialisée dans la transformation des plantes sauvages comestibles.
Il y a quelques années, j'ai créé l’Herbandine pour transmettre ma passion autour de la cuisine et de la botanique.
Tantôt cueilleuse et cuisinière, je récolte les plantes sauvages et réalise des condiments originaux (sels et vinaigres aux arômes de nature, pickles, chutney, pistou...).
Tantôt animatrice et formatrice, je partage avec petits et grands mes connaissances sur la nature et les végétaux. J'organise des ateliers et des formations pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages et à les préparer avec subtilité et gourmandise.

Redécouvrez la nature comme un fabuleux garde-manger, aux propriétés nutritives exceptionnelles et dont la palette des saveurs est infinie !

Amandine
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Priya, le suite à un achat le 11/05/2022
Noté par Priya, le suite à un achat le 20/04/2022
Écrit par Rene, le suite à un achat le 08/04/2022
Rien a dire
Écrit par Joëlle, le suite à un achat le 05/04/2022
Toujours très frais et très bon. Le gomasio que j’ai fait goûter à une amie super.
Noté par Priya, le suite à un achat le 10/04/2022
Écrit par isabelle, le suite à un achat le 03/04/2022
c'etait parfait .extremement frais . merci
Noté par Priya, le suite à un achat le 31/03/2022
Écrit par Richard, le suite à un achat le 22/03/2022
La berce n'est pas bonne, l'ail des ours ... Bof. Reste les pissenlits, trop verts !
L'herbandine
Réponse de L'herbandine
Attention les plantes sauvages ne sont pas au goût de tous, comme pour tout d'ailleurs. Les saveurs sont intenses, nouvelles, cela demande d'avoir un palais un peu éduqué ou une certaine ouverture. Quant aux plantes blanchies, pas de ça chez moi
Écrit par Priya, le suite à un achat le 27/03/2022
Super encore, merci Amandine !
Noté par Priya, le suite à un achat le 20/03/2022