Les Nouvelles Fermes

Les Nouvelles Fermes cultivent l’idée qu’une autre agriculture est possible en France. Grâce à l’aquaponie, une agriculture urbaine, implantée en local, nous pouvons aujourd’hui faire pousser en ville des légumes, et élever du poisson. Le tout, en respectant la planète.

L'aquaponie est une technique culturale millénaire et eco-systémique en 3 parties. C'est l'association de l'élevage de poissons (dans notre cas la truite arc-en-ciel) dont les effluents permettent de fertiliser la culture de fruits et légumes hors-sol en circuit fermé grâce au truchement de bactéries qui s'installent naturellement dans le système.

C'est 100% naturel! Ce mode de culture permet de faire d'énormes économies en eau, ainsi qu'en énergie.

Sans pesticides de synthèse ni antibiotiques, nous nous attachons à respecter le fragile équilibre créé. Ca tombe bien, ce n'était pas notre vision de l'agriculture.

Notre consiste à installer ces fermes en ville, quelque soit la surface qui nous accueille, pour produire en local les fruits et légumes les plus frais possibles.