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    Bienvenue chez Le Pigeon Barrois
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    Jours de livraison de Le Pigeon Barrois : Jeudi, Vendredi

    Premier jour de livraison possible : jeudi 16 mai

    Coup de cœur de Julie
    ouverture guillemet

    Sandrine et Olivier sont éleveurs de pigeons à Richebourg, dans la région des Langres. Avec plus de 800 couples de volatiles qu’ils nourrissent exclusivement au pur grain, leur pigeonnier conserve la tradition du pigeon fermier dont la viande n’est pas à dédaigner : tendre et maigre, elle ne nécessite pas une longue cuisson. Sans parler de sa chair dodue et extrêmement fine, très prisée des gourmets.

    fermeture guillemet
    Notre entreprise familiale est née en 2000 d'une passion pour la colombiculture. Notre élevage est composé d'environ 700 couples de pigeons nourris exclusivement aux grains entiers (pas de granulés), afin d'obtenir un résultat exceptionnel.
    Nos couples reproducteurs sélectionnés sur la rusticité nous permettent de n'avoir aucun traitement médicamenteux.
    Nous assurons l'élevage, l'abattage et la transformation de la viande, en terrines et spécialités diverses, sous toutes leurs formes fraîches ou en conserves, grâce à notre laboratoire agréé CE. Ce suivi nous permet une maîtrise parfaite de nos produits, afin d'obtenir la qualité maximale.
    La colombiculture est un vrai métier de passion, et chaque jour nous faisons en sorte que le pigeon retrouve ses lettres de noblesse !
    En outre, la viande de pigeon possède la particularité d'être parmi les plus riches en fer, elle est très peu grasse et est très riche en protéines, phosphore, potassium, sodium, ainsi qu'en vitamines B3 et B6... Mangez du pigeon !
    Logo Pari Fermier Pictogramme producteur fermier
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par René, le suite à un achat le 19/06/2017
    Le pigeonneau de 360 gr est trop petit et de ce fait en manque de chair ...
    Écrit par Cyril, le suite à un achat le 18/02/2017
    J'ai découvert le pigeon avec cette commande et c'était excellent !
    • Raison sociale : SARL Le Pigeon Barrois
    • N° SIRET : 43150061000016
    • Adresse : 1 route de Blessonville, , 52120 RICHEBOURG France
    • Nombre de ventes : 843 ventes
    • Mise en ligne le : 18 novembre 2016
    • Taux d'acceptation : 99.4 %

    Charcuterie

    Pâtés, rillettes, terrines et mousses

    Ballottines et galantines

    Jambons, poitrines et lards

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    Le Pigeon Barrois - Grignotines

      130 g 111,53 € / kg
      14 ,50€

      Saucissons et autres spécialités sèches

      Epicerie Salée

      Condiments et sauces

      Légumes en conserves

      Epicerie Sucrée

      Confitures, miels et pâtes à tartiner

      Viandes

      Volailles