Utilisateur
 
Icone croix de fermeture
Bienvenue chez La Cuisine des Belles Volailles - Chef Antoine Westermann
Camion de livraison

Jours de livraison de La Cuisine des Belles Volailles - Chef Antoine Westermann : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 14 décembre

La Cuisine des Belles Volailles, c’est l’étendard du Chef triplement étoilé* et Volaillogue Antoine Westermann.

Cuisiner pour régaler les autres, c’est fondamental dans une vie de Chef.

Alors comment aller à la rencontre des clients dans notre nouvel environnement sanitaire ? Le Chef Antoine Westermann s’est piqué au jeu, et a souhaité partir à la rencontre de sa clientèle partout en France, pour la retrouver chez elle en cuisine.

Connu pour son savoir-faire et sa cuisine simple, élégante, pleine d’émotion, centrée sur le bon produit : en exclusivité, vous pourrez réaliser chez vous une volaille rôtie avec toute la garantie du succès, autant dans la saveur, la texture, que la qualité du rôtissage au four grâce à la pré-cuisson lente au bouillon mise au point par le Chef et disponible ici.

Vous retrouverez aussi à la sauce du Chef quelques-uns des grands classiques préférés, mais aussi des recettes de sa création personnelle comme la paire de saucisses de volaille et la tourte 100% volaille.

Cependant, avant la cuisine, il y a le produit, la volaille doit afficher une parfaite traçabilité. Le Chef travaille main dans la main avec les fermiers, et le bien-être animal est au centre de ses préoccupations. Le Coq au Vin est cuisiné avec des coqs de race Gauloise de 200 jours d’élevage, les saucisses, la tourte, la volaille à la Reine avec des volailles Label Rouge de 100 jours d’élevage en pâturage. Les volailles entières affichent leur pedigree, elles sont disponibles prêtes à rôtir, pochées lentement au bouillon selon la recette et technique exclusive du Chef.

(*) : En 2007, le Chef renonce à ses trois étoiles pour s'orienter vers de nouvelles aventures culinaires. Pour plus d'informations, rendez-vous sur notre site https://lecoq-fils.com/chef-antoine-westermann
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par dominic, le suite à un achat le 03/11/2021
Écrit par alice, le suite à un achat le 22/09/2021
Coq au vin excellent !!!! J'ai tardé à noter , car je l'ai mis au congélateur et nous venons juste de gouter ce coq au vin , plus que parfait !!!
Écrit par Huguette, le suite à un achat le 28/10/2021
Extrêmement délicieux et délicat merci à vous
Écrit par Sopie, le suite à un achat le 05/10/2021
Excellent
Noté par Michèle, le suite à un achat le 26/09/2021
Écrit par THIERRY, le suite à un achat le 28/08/2021
Très jolie volaille et méthode de cuisson incomparable.
Noté par SIMONE, le suite à un achat le 14/08/2021
Écrit par micheline, le suite à un achat le 08/08/2021
pas encore goute mais je reste pleine" d 'espoir"!
Écrit par Georges, le suite à un achat le 15/07/2021
Poulet excellentissime !
Noté par SIMONE, le suite à un achat le 15/07/2021

La vitrine de La Cuisine des Belles Volailles - Chef Antoine Westermann

Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

Plats Traiteurs

Plats préparés

Quiches, tourtes, tartes et pizzas

Viandes

Volailles