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Bienvenue chez KI DOUR MOR
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Pêcher en plongée, c'est plus qu'un métier, c'est une passion pour la mer et pour les trésors qu'elle nous offre. Costarmoricain depuis toujours, j'ai été bercé par la mer dés mon enfance. Très vite tombé amoureux de l’océan et des bateaux, je décide naturellement de devenir marin-pêcheur. Je découvre et pratique plusieurs techniques de pêches, mais il n’y en a qu’une seule qui m’intéresse : la pêche en plongée. C’est en 2017, que mon projet se concrétise. Je fais partie des rares marins-pêcheurs à avoir l’autorisation de pêcher les ormeaux et les coquilles Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc. Aujourd’hui, je suis ravis de pouvoir vous présenter ces mets rares, sauvages et délicieusement raffinés. Les ormeaux et coquilles Saint-Jacques que je vous propose de découvrir, sont prélevés à la main un à un, d’octobre à juin (mars pour les coquilles), en plongée sous-marine dans la baie de Saint-Brieuc. Pas d'outils, juste avec les mains et un peu d'air dans la bouteille... Ce type de pêche est finalement très peu connu et pourtant... Il s'agit du mode de pêche le plus respectueux de la faune et de la flore marine. Bien sur, je pourrais pêcher les coquilles à la drague comme tout le monde (il s’agit d'une sorte de gros râteau qui racle le fond), ainsi je ne serais pas tributaire de la météo ni des marées mais je ne veux pas faire comme tout le monde. Ce que je souhaite est simple, je veux proposer des produits rares et d'une qualité exceptionnelle, tout en préservant les fonds marins et en m’engageant dans une démarche de pêche réellement durable. La mer et ses ressources sont des biens rares, nous nous devons de les respecter et de les protéger! Bienvenue en Bretagne ! Degemer mat e Breizh !

Jours de livraison de KI DOUR MOR : Mardi

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par martine S.
Fraicheur ! qualité ! délicieuses en carpaccio !tous se sont régalés !à refaire
Date : Par Dany-Pierre R.
Date : Par alwyne C.
Totale satisfaction
Date : Par GERARD P.
Les coquilles étaient vivantes à leurs arrivées très satisfait de cet achat, Mercier aux plongeurs et fournisseurs
Date : Par anne H.
Au top comme d’hab
Date : Par Magnard Y.
Date : Par MICHEL D.
félicitations pour la qualité, c'est la première fois que je mange des st Jacques aussi bonnes.
Date : Par Nathaly T.
Date : Par Anton K.
Excellent and very fresh.
Date : Par nicole B.
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