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Jours de livraison de KI DOUR MOR : Vendredi

Pêcher en plongée, c'est plus qu'un métier, c'est une passion pour la mer et pour les trésors qu'elle nous offre. Costarmoricain depuis toujours, j'ai été bercé par la mer dés mon enfance.
Très vite tombé amoureux de l’océan et des bateaux, je décide naturellement de devenir marin-pêcheur.

Je découvre et pratique plusieurs techniques de pêches, mais il n’y en a qu’une seule qui m’intéresse : la pêche en plongée.
C’est en 2017, que mon projet se concrétise. Je fais partie des rares marins-pêcheurs à avoir l’autorisation de pêcher les ormeaux et les coquilles Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc.
Aujourd’hui, je suis ravis de pouvoir vous présenter ces mets rares, sauvages et délicieusement raffinés.

Les ormeaux et coquilles Saint-Jacques que je vous propose de découvrir, sont prélevés à la main un à un, d’octobre à juin (mars pour les coquilles), en plongée sous-marine dans la baie de Saint-Brieuc.
Pas d'outils, juste avec les mains et un peu d'air dans la bouteille...

Ce type de pêche est finalement très peu connu et pourtant... Il s'agit du mode de pêche le plus respectueux de la faune et de la flore marine.
Bien sur, je pourrais pêcher les coquilles à la drague comme tout le monde (il s’agit d'une sorte de gros râteau qui racle le fond), ainsi je ne serais pas tributaire de la météo ni des marées mais je ne veux pas faire comme tout le monde.

Ce que je souhaite est simple, je veux proposer des produits rares et d'une qualité exceptionnelle, tout en préservant les fonds marins et en m’engageant dans une démarche de pêche réellement durable.
La mer et ses ressources sont des biens rares, nous nous devons de les respecter et de les protéger!
Bienvenue en Bretagne !
Degemer mat e Breizh !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Emmanuel, le suite à un achat le 16/03/2022
Toujours de très bonne qualité et présentation des produits pour le transport d’excellente qualité Bien emballé et très très frais pour un peu elle replongerai toutes seules !!
KI DOUR MOR
Réponse de KI DOUR MOR
Merci beaucoup pour votre retour.
Écrit par Christian, le suite à un achat le 24/03/2022
Ki dour mor assure toujours une prestation de très grande qualité.
KI DOUR MOR
Réponse de KI DOUR MOR
Merci à vous
Écrit par Marc, le suite à un achat le 18/03/2022
Des petites merveilles. Pour une fin mars elles sont petites, mais pas de sable, très fraiches. Magnifiques en carpaccio, saupoudrées de noisettes torréfiées et moulues, sans oublier un zeste de citron vert !!!! Merci pour la qualité.
KI DOUR MOR
Réponse de KI DOUR MOR
Merci pour votre retour !!
Noté par Sophie, le suite à un achat le 18/03/2022
Écrit par Mary-Paule, le suite à un achat le 20/03/2022
Produit conforme à notre attente. Expérience à renouveler
KI DOUR MOR
Réponse de KI DOUR MOR
Merci Beaucoup !
Écrit par Ariane, le suite à un achat le 15/03/2022
Coquilles fraîches et excellentes. J'ai, pour la 1ère fois, utilisé les barbes pour en faire du fumet, la prochaine fois j'essaie d'autres recettes ... Merci
KI DOUR MOR
Réponse de KI DOUR MOR
Super ... Merci à vous
Noté par Emilie, le suite à un achat le 17/03/2022
Écrit par Brigitte, le suite à un achat le 15/03/2022
Nous avons apprécié fortement la fraîcheur des produits. Fille du bord de mer, c'est une très grande satisfaction de voir qu'il y a encore des gens sérieux et auxquels on peut donner sa confiance. J'espère que cela durera. Bravo à KI DOUR MOR. Je réitèrerai une commande.
KI DOUR MOR
Réponse de KI DOUR MOR
Merci beaucoup pour votre retour !!
Écrit par Maïté, le suite à un achat le 15/03/2022
Parfait
KI DOUR MOR
Réponse de KI DOUR MOR
Merci !
Noté par Lydie, le suite à un achat le 15/03/2022