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Bienvenue chez ÏOD
Camion de livraison

Jours de livraison de ÏOD : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 07 décembre

Voilà près de 20 ans que nous sillonnons les océans du monde entier à la recherche des plus beaux spécimens de saumons.
De l'Alaska à l'Ecosse, en passant par les fjords de Norvège, nous avons soigneusement sélectionné les meilleurs pêcheurs et éleveurs. C'est dans le nord de la France, au cœur de nos ateliers de Boulogne-sur-Mer, que nous élaborons notre saumon fumé, dans la plus pure tradition des maîtres fumeurs d'autrefois.

Une partie de notre secret repose sur l'application à la main d'un léger salage (au sel sec), suivi d'une fumaison lente et douce au bois de hêtre.
Ce savoir-faire ancestral associé à une fraîcheur optimale garantit à l'ensemble de nos produits un goût subtil et délicat.

Rencontre avec IOD:
https://blog.pourdebon.com/rencontre-avec-iod/
Pictogramme artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par CLAUDIE, le suite à un achat le 23/11/2022
Écrit par Marjorie, le suite à un achat le 13/12/2020
Chaque année c est un plaisir de commander mon saumon, un vrai régale
Écrit par Françoise, le suite à un achat le 05/11/2022
Conditionnement pour préserver la chaîne du froid parfait et très très bon produit ! Nous sommes ravis et n'hésiterons pas à commander à nouveau sur ce site et à ce producteur !
Écrit par jean claude, le suite à un achat le 19/11/2022
Vous n'avez pas respecté la date de livraison qui était prévue le 22 décembre ce qui est inacceptable je suis très déçu
Écrit par jean claude, le suite à un achat le 08/11/2022
bonjour bien reçu la commande parfait merci beaucoup
Écrit par Christine, le suite à un achat le 07/11/2022
Excellent comme d’habitude, merci!
Noté par denis, le suite à un achat le 06/11/2022
Écrit par Daniel, le suite à un achat le 02/11/2022
Ancien directeur de restaurants souvent notés dans divers guides , je trouve ce produit de grande qualité, ( saumon fumé entier à la ficelle) je le commande entier, il supporte un tranchage très fin, content de sortir mes couteaux employés il y a longtemps quand je tranchait saumon et jambon devant les clients, A bientôt pour une nouvelle commande
Noté par André, le suite à un achat le 28/10/2022
Écrit par JEANNE, le suite à un achat le 25/10/2022
Bonjour Du produit je suis satisfaite, comme d'habitude, mais pas la livraison, la boite isotherme était éventrée, et le saumon était à une température de 9°. Donc j'espère que ça ne va pas nuire à la qualité, sinon je ne commanderai plus, car ce n'est pas la première fois chez ma fille que je fais livrer le saumon qu'il y a des problème avec la livraison Jeanne Lecat

La vitrine de ÏOD

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ÏOD - Pavés de Saumon fumé Mi-cuit à la provençale 2x125g
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    ÏOD - Saumon fumé 4 tranches - 200g

      200 g 87,50 € / kg
      17 ,50
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      ÏOD - Filet entier de saumon fumé à la ficelle tranché
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        ÏOD - Baron de saumon fumé 200g

          200 g 95,00 € / kg
          19 ,00
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          ÏOD - Filet entier de saumon fumé à la ficelle non tranché

            Epicerie Salée

            Plats en bocaux

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            ÏOD - Rillettes de Saumon fumé Bio au citron confit & aneth
            • Bio
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            ÏOD - Rillettes de Truite fumée au poivre de Sichuan

              1 unité 4,80 € / unité
              4 ,80

              Apéritifs et biscuits salés

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              ÏOD - Blinis - 4 pièces - 200g

                200 g 22,50 € / kg
                4 ,50

                Poissons & Fruits de mer

                Poissons fumés et marinés

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                ÏOD - Baron de saumon fumé 200g

                  200 g 95,00 € / kg
                  19 ,00
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                  ÏOD - Bouchées Apéritives de saumon fumé aux 3 saveurs

                    120 g 104,16 € / kg
                    12 ,50
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                    ÏOD - Coffret Découverte Classique

                      520 g 92,30 € / kg
                      48 ,00
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                      ÏOD - Coffret Signature 0,920kg

                        920 g 76,08 € / kg
                        70 ,00
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                        ÏOD - Coffret Signature 1,320kg

                          1.32 kg 71,96 € / kg
                          95 ,00
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                          ÏOD - Filet entier de saumon fumé à la ficelle non tranché
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                            ÏOD - Filet entier de saumon fumé à la ficelle tranché
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                              ÏOD - Pavés de Saumon fumé Mi-cuit à la provençale 2x125g
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                                ÏOD - Saumon fumé 4 tranches - 200g

                                  200 g 87,50 € / kg
                                  17 ,50
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                                  ÏOD - Saumon fumé aux algues 2 tranches - 100g

                                    100 g 85,00 € / kg
                                    8 ,50

                                    Poissons frais

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                                    ÏOD - Baron de saumon fumé "Découpe du Tsar" - 450g

                                      450 g 100,00 € / kg
                                      45 ,00