Voilà près de 20 ans que nous sillonnons les océans du monde entier à la recherche des plus beaux spécimens de saumons.
De l'Alaska à l'Ecosse, en passant par les fjords de Norvège, nous avons soigneusement sélectionné les meilleurs pêcheurs et éleveurs.
C'est dans le nord de la France, au cœur de nos ateliers de Boulogne-sur-Mer, que nous élaborons notre saumon fumé, dans la plus pure tradition des maîtres fumeurs d'autrefois.
Une partie de notre secret repose sur l'application à la main d'un léger salage (au sel sec), suivi d'une fumaison lente et douce au bois de hêtre.
Ce savoir-faire ancestral associé à une fraîcheur optimale garantit à l'ensemble de nos produits un goût subtil et délicat.
Jours de livraison de IOD :
Mardi
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, Samedi
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date :
Par François B.
5
Date :
Par Muriel P.
5
Date :
Par yvette B.
5
Saumon très bon, bien qu'un peu trop salé, mais c'est affaire de goût
Date :
Par Eric K.
5
Les produits sont toujours aussi bon.
merci
Date :
Par michel C.
5
Date :
Par Christopher S.
5
C’est magnifique ! J'achèterai encore
Date :
Par Nicole A.
5
Date :
Par MICHEL M.
5
Pas de reproche, comme d'habitude. Livraison ponctuelle et emballage soigné, produit de qualité, tout est fait pour fidéliser le client, ce qui est notre cas.
Merci à toute votre équipe.
