Pictogramme chargement
    Bienvenue chez ÏOD
    Partager
    Pictogramme artisan
    Voilà près de 20 ans que nous sillonnons les océans du monde entier à la recherche des plus beaux spécimens de saumons.
    De l'Alaska à l'Ecosse, en passant par les fiords de Norvège, nous avons soigneusement sélectionné les meilleurs pécheurs et éleveurs. C'est dans le nord de la France, au cœur de nos ateliers de Boulogne sur Mer, que nous élaborons notre saumon fumé, dans la plus pure tradition des maîtres fumeurs d'autrefois.

    Une partie de notre secret repose sur l'application à la main d'un léger salage (au sel sec), suivi d'une fumaison lente et douce au bois de hêtre.
    Ce savoir faire ancestral associé à une fraîcheur optimale garantit à l'ensemble de nos produits un goût subtil et délicat.

    Jours de livraison de ÏOD : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Date : Par guy S.

    produits de qualité .Bien conditionnés.Livraison dans les délais.

    Date : Par paul G.

    Date : Par agnes et jean pierre P.

    parfait le saumon fumé bio est délicieux ,j'en reprendrai , la truite est délicieuse aussi achetée lors d'une premiere commande .

    Date : Par agnes et jean pierre P.

    délicieuse truite fumée . parfait

    Date : Par samya P.

    Date : Par guy S.

    produit excellent bien conditionné reçu dans les delais

    Date : Par charles L.

    Date : Par DIDIER M.

    Date : Par MICHELE F.

    Je conseille vivement ce producteur de saumon fumé, belle présentation soignée d'emballage, et à l'intérieur un saumon tranché, d'une extrême qualité - en entrée bien sur - mais également avec des tagliatelles et avec la queue j'ai réalisé une délicieuse quiche SAUMON/CHAMPIGNONS Je recommande vivement A bientôr IOD pour de nouvelles aventures

    Date : Par Emmanuelle P.

    Nous nous étions régalés à Noël... je viens de repasser commande pour le plus grand plaisir des gourmands. Livraison top ! Fournisseur très sérieux.

    La vitrine de ÏOD

    Plats Traiteurs

    Apéritifs et mignardises salées

    Poissons & Fruits de mer

    Poissons fumés et marinés