Bienvenue chez ÏOD
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Voilà près de 20 ans que nous sillonnons les océans du monde entier à la recherche des plus beaux spécimens de saumons.
De l'Alaska à l'Ecosse, en passant par les fiords de Norvège, nous avons soigneusement sélectionné les meilleurs pécheurs et éleveurs. C'est dans le nord de la France, au cœur de nos ateliers de Boulogne sur Mer, que nous élaborons notre saumon fumé, dans la plus pure tradition des maîtres fumeurs d'autrefois.

Une partie de notre secret repose sur l'application à la main d'un léger salage (au sel sec), suivi d'une fumaison lente et douce au bois de hêtre.
Ce savoir faire ancestral associé à une fraîcheur optimale garantit à l'ensemble de nos produits un goût subtil et délicat.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par charles L.

Date : Par Georges M.

Tout est très bien !

Date : Par Marie-claude ou Francisco D.

le saumon entier à la ficelle toujours aussi bon. Nous en avons commandé un pour Noël mais celui là on va se le manger tous les 2 ! pas trop gras, pas trop salé , il se conserve bien dans le frigo . Nous en recommanderons.

Date : Par DANIEL A.

Date : Par ARNAUD S.

Excellent produit de qualité. Merci !

Date : Par charles L.

Date : Par Jean-Marie L.

Excellent produit, a répondu à ma demande, félicitations

Date : Par Laurent F.

Deuxième année que je commande le même produit. Encore une fois super... Merci pour la qualité

Date : Par Dany S.

voilà deux ans que je commande mon saumon fumé pour les fêtes, toujours très contente de la fraîcheur, du goût. Je recommande fortement. Un peu déçue par la livraison ... le livreur devait me livrer le samedi et je n'ai eu mon colis que le lundi .... un peu de stress de ne pas avoir le saumon pour le réveillon de Noël.

Date : Par François P.

excellent produit, saveur subtile, mais attention, le filet reçu a été préparé avec la peau, contrairement au descriptif de la commande.

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