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Jours de livraison de ÏOD : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 05 avril

Voilà près de 20 ans que nous sillonnons les océans du monde entier à la recherche des plus beaux spécimens de saumons.
De l'Alaska à l'Ecosse, en passant par les fjords de Norvège, nous avons soigneusement sélectionné les meilleurs pêcheurs et éleveurs. C'est dans le nord de la France, au cœur de nos ateliers de Boulogne-sur-Mer, que nous élaborons notre saumon fumé, dans la plus pure tradition des maîtres fumeurs d'autrefois.

Une partie de notre secret repose sur l'application à la main d'un léger salage (au sel sec), suivi d'une fumaison lente et douce au bois de hêtre.
Ce savoir-faire ancestral associé à une fraîcheur optimale garantit à l'ensemble de nos produits un goût subtil et délicat.

Rencontre avec IOD:
https://blog.pourdebon.com/rencontre-avec-iod/
Pictogramme artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Carole, le suite à un achat le 02/03/2023
Saumon fumé à la ficelle excellent. Je recommande.
Écrit par lucette, le suite à un achat le 01/03/2023
merci
Noté par Catherine, le suite à un achat le 06/02/2023
Écrit par Monique, le suite à un achat le 16/02/2023
Je recommande. Le saumon fumé est excellent
Écrit par Michelle, le suite à un achat le 22/01/2023
Produits superbes et excellents
Noté par PATRICK, le suite à un achat le 14/12/2022
Noté par Jean-Pierre, le suite à un achat le 09/12/2022
Écrit par Deborah, le suite à un achat le 05/12/2022
saumon fumé à la ficelle délicieux quant au baron il était parfait. vite une prochaine commande
Écrit par Famille, le suite à un achat le 25/12/2022
Délicieux !
Écrit par Valérie, le suite à un achat le 05/12/2022
Nous avons commandé à plusieurs reprises le saumon fumé entier tranché et avons toujours très satisfaits. Mais cette fois, le saumon était trop salé, trop fumé et trop sec. Grosse déception au moment de le déguster le soir du réveillon.
ÏOD
Réponse de ÏOD
Bonjour Madame, Nous sommes vraiment désolés que le saumon reçu ne soit pas à la hauteur de vos attentes. Pour nous excuser, nous vous offrirons un produit équivalent dès votre prochaine commande. Bien à vous L'équipe Ïod

La vitrine de ÏOD

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ÏOD - Pavés de Saumon fumé Mi-cuit à la provençale 2x125g
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    ÏOD - Coeur de saumon fumé 120g non tranché

      120 g 99,58 € / kg
      11 ,95
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      ÏOD - Saumon fumé 4 tranches - 200g

        200 g 87,50 € / kg
        17 ,50
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        ÏOD - Filet entier de saumon fumé à la ficelle tranché
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          ÏOD - Baron de saumon fumé 200g

            200 g 95,00 € / kg
            19 ,00
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            ÏOD - Filet entier de saumon fumé à la ficelle non tranché

              Epicerie Salée

              Plats en bocaux

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              ÏOD - Rillettes de Saumon fumé Bio au citron confit & aneth
              • Bio
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              ÏOD - Rillettes de Truite fumée au poivre de Sichuan

                1 unité 4,40 € / unité
                4 ,40

                Poissons & Fruits de mer

                Poissons fumés et marinés

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                ÏOD - Baron de saumon fumé 200g

                  200 g 95,00 € / kg
                  19 ,00
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                  ÏOD - Bouchées Apéritives de saumon fumé aux 3 saveurs

                    120 g 104,16 € / kg
                    12 ,50
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                    ÏOD - Coeur de saumon fumé 120g non tranché

                      120 g 99,58 € / kg
                      11 ,95
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                      ÏOD - Coffret Baron

                        400 g 85,50 € / kg
                        34 ,20
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                        ÏOD - Coffret Découverte Ail Des Ours

                          625 g 84,46 € / kg
                          52 ,79
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                          ÏOD - Coffret Découverte Classique

                            520 g 92,30 € / kg
                            48 ,00
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                            ÏOD - Coffret Dégustation Ail Des Ours

                              400 g 66,42 € / kg
                              26 ,57
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                              ÏOD - Coffret Dégustation Assortiment

                                400 g 81,92 € / kg
                                32 ,77
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                                ÏOD - Coffret Dégustation Classique

                                  600 g 75,28 € / kg
                                  45 ,17
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                                  ÏOD - Coffret Signature 0,920kg

                                    920 g 76,08 € / kg
                                    70 ,00
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                                    ÏOD - Coffret Signature 1,320kg

                                      1.32 kg 71,96 € / kg
                                      95 ,00
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                                      ÏOD - Filet entier de saumon fumé à la ficelle non tranché
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                                        ÏOD - Filet entier de saumon fumé à la ficelle tranché
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                                          ÏOD - Pavés de Saumon fumé Mi-cuit à la provençale 2x125g
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                                            ÏOD - Saumon fumé 4 tranches - 200g

                                              200 g 87,50 € / kg
                                              17 ,50
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                                              ÏOD - Saumon fumé aux algues 2 tranches - 100g

                                                100 g 85,00 € / kg
                                                8 ,50
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                                                ÏOD - Saumon fumé à l'ail des ours 2 tranches - 100g

                                                  100 g 98,40 € / kg
                                                  9 ,84

                                                  Poissons frais

                                                  Ajouter au panier
                                                  ÏOD - Baron de saumon fumé "Coupe du Tsar" - 450g

                                                    450 g 100,00 € / kg
                                                    45 ,00