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Bienvenue chez GAEC Côte Pardin
Camion de livraison

Jours de livraison de GAEC Côte Pardin : Mardi, Mercredi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : mardi 14 février

Dès 2007, nous avons choisi des races à viandes rustiques du Massif Central avec de nombreuses qualités : la vache Aubrac et la brebis Noire du Velay.
Elles nous permettent une pratique d'élevage saine, traditionnelle et aussi alternative (homéopathie, huile essentielle...)
Notre ferme est entièrement conduite en Agriculture Biologique afin d'être en accord avec nos convictions et est labellisée Haute Valeur Environnementale. Aux beaux jours, les sonnailles retentissent dans notre campagne félinoise et environnante. Les animaux valorisent l'herbe de nos prairies naturelles.
A la fin de l'automne, nos belles aux yeux noirs sont rentrées dans notre stabulation libre où elles disposent du confort nécessaire pour donner naissance.
Elles sont nourries avec les fourrages récoltés sur place.
Nous vous proposons une viande aux qualités gustatives et nutritionnelles produite avec passion et bienveillance.
Notre artisan boucher la découpe, l'emballe sous vide par 1-2 pièces ou sachet de 0.5-1 kg et l'étiquette (avec nom du morceau, poids, DLC). Elle est ainsi prête à consommer ou à congeler. Etant donné que nous respectons le cycle des saisons et que notre ferme est à taille humaine (1 couple), vous ne trouverez pas dans notre boutique de la viande fraiche toute l'année. Amitiés paysannes !
Aurélie & Fabrice
La boutique de GAEC Côte Pardin sera fermée exceptionnellement du 06 février au 09 février
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par khemi, le suite à un achat le 24/11/2022
Écrit par Alain, le suite à un achat le 30/10/2022
Très bon produits. A recommander.
Écrit par FRANCOISE, le suite à un achat le 01/11/2022
merci à votre équipe bonne fin d'année
GAEC Côte Pardin
Réponse de GAEC Côte Pardin
Bonjour Madame, c'est moi qui vous remercie et vous souhaite également une bonne fin d'année. Sentiments dévoués, Aurélie du GAEC Côte Pardin
Écrit par Marie-Michelle, le suite à un achat le 28/10/2022
Super, merci !
GAEC Côte Pardin
Réponse de GAEC Côte Pardin
Bonjour Madame, ravie que la commande vous ait plue! Bien à vous, Aurélie du GAEC Côte Pardin
Écrit par nelly, le suite à un achat le 03/10/2022
Je suis satisfaite des produits, très goûteux. J'ai une remarque sur le 'roulage' de la tête de veau : il y a tant de ficelle que j'ai hésité à la trancher telle quelle, pour ne pas 'manger' des bouts de fils'... Du coup, je l'ai retirée... Je pense qu'il vaut mieux en mettre moins et bien la serrer. N'hésitez pas à me dire si vous avez des conseils de découpe. Bien à vous.
GAEC Côte Pardin
Réponse de GAEC Côte Pardin
Bonjour Madame, Je ferai part de vos remarques à notre boucher. Très cordialement Aurélie du GAEC Côte Pardin
Écrit par Thierry, le suite à un achat le 16/09/2022
Un délice
Écrit par christine, le suite à un achat le 20/09/2022
une viande d'excellente qualité ; on se régale
Écrit par Marie-Louise, le suite à un achat le 19/09/2022
Magnifique ! Viande unique . Merci . A noter un retard d’une journée dans la livraison , dû à chronopost !
Noté par MICHEL, le suite à un achat le 25/05/2022
Écrit par Alain, le suite à un achat le 31/03/2022
Pas mal de perte sur l'osso buco compte tenu du prix.. La viande, traitée selon la recette de C. Lignac, s'est révélée très goûteuse. Les saucisses ont été très appréciées. Conditionnement parfait..
GAEC Côte Pardin
Réponse de GAEC Côte Pardin
Navrée que la totalité de votre commande ne vous ait pas satisfait. Néanmoins, je prend note de vos remarques. Merci à vous!!!

Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

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GAEC Côte Pardin - [SURGELE] 12 Saucisses de Boeuf BIO Race Aubrac
  • Surgelé
  • Bio
  • Haute Valeur Environnementale

900 g 21,00 € / kg
18 ,90

Viandes

Boeuf

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GAEC Côte Pardin - [SURGELE] 1 kg Côte de Bœuf maturée BIO Race Aubrac
  • Surgelé
  • Bio
  • Haute Valeur Environnementale
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GAEC Côte Pardin - [SURGELE] 8 Beef Haché / Préparation Burger de Boeuf BIO Race Aubrac
  • Surgelé
  • Bio
  • Haute Valeur Environnementale
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GAEC Côte Pardin - [SURGELÉ] 1 kg Foie de boeuf BIO Race Aubrac
  • Surgelé
  • Bio
  • Haute Valeur Environnementale

1 kg 15,90 € / kg
15 ,90
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GAEC Côte Pardin - [SURGELÉ] 1.3 kg Coeur de Boeuf BIO Race Aubrac
  • Surgelé
  • Bio
  • Haute Valeur Environnementale

1.3 kg 11,46 € / kg
14 ,90
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GAEC Côte Pardin - [SURGELÉ] 1.6 kg Tripe de Boeuf BIO Race Aubrac
  • Surgelé
  • Bio
  • Haute Valeur Environnementale

1.6 kg 10,56 € / kg
16 ,90