

Bienvenue chez GAEC Côte Pardin
Jours de livraison de GAEC Côte Pardin : Mardi, Mercredi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : mardi 19 juillet
Dès 2007, nous avons choisi des races à viandes rustiques du Massif Central avec de nombreuses qualités : la vache Aubrac et la brebis Noire du Velay.
Elles nous permettent une pratique d'élevage saine, traditionnelle et aussi alternative (homéopathie, huile essentielle...)
Notre ferme est entièrement conduite en Agriculture Biologique afin d'être en accord avec nos convictions et est labellisée Haute Valeur Environnementale. Aux beaux jours, les sonnailles retentissent dans notre campagne félinoise et environnante. Les animaux valorisent l'herbe de nos prairies naturelles.
A la fin de l'automne, nos belles aux yeux noirs sont rentrées dans notre stabulation libre où elles disposent du confort nécessaire pour donner naissance.
Elles sont principalement nourries avec les fourrages récoltés sur place.
Nous vous proposons à travers nos paniers une viande aux qualités gustatives et nutritionnelles produite avec passion et bienveillance.
Notre artisan boucher la découpe, l'emballe sous vide par 1-2 pièces ou sachet de 0.5-1 kg et l'étiquette (avec nom du morceau, poids, DLC). Elle est ainsi prête à consommer ou à congeler. Amitiés paysannes !
Aurélie & Fabrice
La boutique de GAEC Côte Pardin sera fermée exceptionnellement du 10 juillet au 16 juilletElles nous permettent une pratique d'élevage saine, traditionnelle et aussi alternative (homéopathie, huile essentielle...)
Notre ferme est entièrement conduite en Agriculture Biologique afin d'être en accord avec nos convictions et est labellisée Haute Valeur Environnementale. Aux beaux jours, les sonnailles retentissent dans notre campagne félinoise et environnante. Les animaux valorisent l'herbe de nos prairies naturelles.
A la fin de l'automne, nos belles aux yeux noirs sont rentrées dans notre stabulation libre où elles disposent du confort nécessaire pour donner naissance.
Elles sont principalement nourries avec les fourrages récoltés sur place.
Nous vous proposons à travers nos paniers une viande aux qualités gustatives et nutritionnelles produite avec passion et bienveillance.
Notre artisan boucher la découpe, l'emballe sous vide par 1-2 pièces ou sachet de 0.5-1 kg et l'étiquette (avec nom du morceau, poids, DLC). Elle est ainsi prête à consommer ou à congeler. Amitiés paysannes !
Aurélie & Fabrice

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Alain,
le
suite à un achat le 31/03/2022
Pas mal de perte sur l'osso buco compte tenu du prix.. La viande, traitée selon la recette de C. Lignac, s'est révélée très goûteuse. Les saucisses ont été très appréciées. Conditionnement parfait..
Écrit par François,
le
suite à un achat le 29/03/2022
Écrit par PATRICIA,
le
suite à un achat le 16/02/2022
Noté par CHRISTIAN,
le
suite à un achat le 30/01/2022
Noté par France,
le
suite à un achat le 09/11/2021
Écrit par Jean-François,
le
suite à un achat le 08/11/2021
Viande extra, le filet de boeuf est à la fois goûteux et fondant. Beau travail !
Écrit par Sophie,
le
suite à un achat le 08/09/2021
Viande de grande qualité, extra !!! (Colis de boeuf bio)
Merci beaucoup pour votre travail au quotidien.
je recommande vivement
Écrit par Guillaume,
le
suite à un achat le 14/09/2021
Très bons produits et contacts très agréables avec les producteurs.
Noté par Aurélia,
le
suite à un achat le 01/09/2021
Écrit par PATRICIA,
le
suite à un achat le 02/07/2021
Viande vraiment savoureuse. À bientôt pour une prochaine commande
- Raison sociale : GAEC Côte Pardin
- N° SIRET : 80239614300017
- Adresse : 367 chemin de Pierre Sèche, 42122 Saint Marcel de Félines France
- Nombre de ventes : 60 ventes
- Mise en ligne le : 17 juin 2021
- Taux d'acceptation : 100 %
Charcuterie
Saucisses, boudins et andouillettes
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELE] 12 Saucisses de Boeuf BIO Race Aubrac - BARBECUE](https://static.pourdebon.com/images/180-200/c2d9d07a2000cc205bc56301d7aeecfa/BOEUF_Saucisse.jpeg)
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- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELE] 12 Saucisses de Boeuf BIO Race Aubrac - BARBECUE
900 g
21,00 € / kg
19,90 €
18 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELE] 12 Saucisses de Veau BIO Race Aubrac - BARBECUE](https://static.pourdebon.com/images/180-200/92486b234083ccb91f78c9b8d40796da/VEAU_Saucisses.jpeg)
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- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELE] 12 Saucisses de Veau BIO Race Aubrac - BARBECUE
900 g
21,00 € / kg
19,90 €
18 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELE] 16 Saucisses façon Toulouse de boeuf BIO Race Aubrac - BARBECUE](https://static.pourdebon.com/images/180-200/c26eb18522f6be553795b06077da3c85/BOEUF_Saucisse_fa_on_Toulouse.jpeg)
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- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELE] 16 Saucisses façon Toulouse de boeuf BIO Race Aubrac - BARBECUE
1.8 kg
19,38 € / kg
39,80 €
34 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELE] 24 Merguez BIO Race Aubrac / Noir du Velay](https://static.pourdebon.com/images/180-200/a9530496925038abbc4b04edf7cd1705/BOEUF-MOUTON_Merguez.jpeg)
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- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELE] 24 Merguez BIO Race Aubrac / Noir du Velay
1.75 kg
19,94 € / kg
39,80 €
34 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELE] 24 Saucisses de Boeuf BIO Race Aubrac - BARBECUE](https://static.pourdebon.com/images/180-200/12d617047437c4f1546d75805789126c/BOEUF_Saucisse.jpeg)
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- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELE] 24 Saucisses de Boeuf BIO Race Aubrac - BARBECUE
1.8 kg
19,38 € / kg
39,80 €
34 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELE] 24 Saucisses de Veau BIO Race Aubrac - BARBECUE](https://static.pourdebon.com/images/180-200/c41a7bb0d21cd123997524f947220a68/VEAU_Saucisses.jpeg)
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- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELE] 24 Saucisses de Veau BIO Race Aubrac - BARBECUE
1.8 kg
19,38 € / kg
39,80 €
34 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELÉ] 12 Merguez BIO de Bœuf Aubrac et Mouton Noir du Velay - BARBECUE](https://static.pourdebon.com/images/180-200/fbcccd6893b8534c87456f08b84a5f5e/BOEUF-MOUTON%20Merguez.jpeg)
- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELÉ] 12 Merguez BIO de Bœuf Aubrac et Mouton Noir du Velay - BARBECUE
870 g
21,72 € / kg
18 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELÉ] 8 Saucisses façon Toulouse Boeuf BIO Race Aubrac - BARBECUE](https://static.pourdebon.com/images/180-200/9df8a637920c091ae92023ef97f01df8/BOEUF%20Saucisse%20fa%C3%A7on%20Toulouse.jpeg)
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- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELÉ] 8 Saucisses façon Toulouse Boeuf BIO Race Aubrac - BARBECUE
900 g
21,00 € / kg
19,90 €
18 ,90€
Viandes
Boeuf
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELÉ] 1 kg Viande hachée assaisonnée de Boeuf BIO Race Aubrac](https://static.pourdebon.com/images/180-200/017a21e45cd8a34f6929a27ee6501882/BOEUF%20viande%20hach%C3%A9e.jpeg)
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- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELÉ] 1 kg Viande hachée assaisonnée de Boeuf BIO Race Aubrac
1 kg
21,90 € / kg
23,90 €
21 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELÉ] Coeur de Boeuf BIO Race Aubrac - 1000 g - BARBECUE](https://static.pourdebon.com/images/180-200/6142f6a4082a79e743f689c023746679/BOEUF%20Coeur.jpeg)
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- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELÉ] Coeur de Boeuf BIO Race Aubrac - 1000 g - BARBECUE
1 kg
11,90 € / kg
15,90 €
11 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELÉ] Foie de boeuf BIO Race Aubrac - 600 g](https://static.pourdebon.com/images/180-200/de432b226a1354c6249b3a206aeff28c/BOEUF%20Foie.jpeg)
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- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELÉ] Foie de boeuf BIO Race Aubrac - 600 g
600 g
16,50 € / kg
12,90 €
9 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELÉ] Rognon de Boeuf Bio Race Aubrac - 700 g](https://static.pourdebon.com/images/180-200/cc7ccd102cdfe38037c6a69e97137165/VEAU%20Rognon.jpeg)
- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELÉ] Rognon de Boeuf Bio Race Aubrac - 700 g
700 g
14,14 € / kg
9 ,90€
Veau
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELE] 1 kg Escalopes de Veau BIO Race Aubrac](https://static.pourdebon.com/images/180-200/4a27cc6232c49520ba62f78129fb6c77/VEAU_Escalope.jpeg)
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- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELE] 1 kg Escalopes de Veau BIO Race Aubrac
1 kg
32,90 € / kg
34,90 €
32 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELE] 1 kg Viande hachée Veau BIO Race Aubrac](https://static.pourdebon.com/images/180-200/7204d824334bc97141fb292e6f8ef990/VEAU_Viande_hach_e.jpeg)
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- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELE] 1 kg Viande hachée Veau BIO Race Aubrac
1 kg
21,90 € / kg
23,90 €
21 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELE] 2 kg Escalopes de Veau BIO Race Aubrac](https://static.pourdebon.com/images/180-200/90a7142a52850557220f3c3e974bb7f0/VEAU_Escalope.jpeg)
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- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELE] 2 kg Escalopes de Veau BIO Race Aubrac
2 kg
29,95 € / kg
69,80 €
59 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELE] 2 kg Viande Hachée de Veau BIO Race Aubrac](https://static.pourdebon.com/images/180-200/f1b29bbe7df938989c261889fc6df368/VEAU_Viande_hach_e.jpeg)
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- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELE] 2 kg Viande Hachée de Veau BIO Race Aubrac
2 kg
21,45 € / kg
47,80 €
42 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELE] 4 Côtes de Veau BIO Race Aubrac](https://static.pourdebon.com/images/180-200/9e954bcba1bb84c8c67b3e89bdb40eba/VEAU_C_te.jpeg)
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- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELE] 4 Côtes de Veau BIO Race Aubrac
1 kg
35,90 € / kg
39,90 €
35 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELE] 4 Médaillons Filet de Veau BIO Race Aubrac](https://static.pourdebon.com/images/180-200/0d69b797e90e1f2a192102ba62fe2c76/VEAU_Filet_m_daillon.jpeg)
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- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELE] 4 Médaillons Filet de Veau BIO Race Aubrac
400 g
49,75 € / kg
24,90 €
19 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELE] 900 g Rôti Noix de Veau BIO Race Aubrac](https://static.pourdebon.com/images/180-200/379ec3eac8c5972f10e35c2229c34b40/VEAU_R_ti_Noix.jpeg)
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- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELE] 900 g Rôti Noix de Veau BIO Race Aubrac
900 g
33,22 € / kg
35,90 €
29 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELE] Filet de Veau en Rôti BIO Race Aubrac](https://static.pourdebon.com/images/180-200/dd9590b849d0a0b7e091103fec0f8dd7/VEAU%20Filet.jpeg)
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- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELE] Filet de Veau en Rôti BIO Race Aubrac
1.3 kg
46,07 € / kg
69,90 €
59 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELE] Osso Buco de Veau BIO Race Aubrac](https://static.pourdebon.com/images/180-200/bc06cde238658364ce4cc8c2e14f5fb9/VEAU_Osso_bucco.jpeg)
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- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELE] Osso Buco de Veau BIO Race Aubrac
1 kg
27,90 € / kg
29,90 €
27 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELE] Paupiette de Veau BIO Race Aubrac](https://static.pourdebon.com/images/180-200/858343c414aa88be7366cfafd25ebd09/VEAU_Paupiette.jpeg)
- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELE] Paupiette de Veau BIO Race Aubrac
1 kg
36,90 € / kg
36 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELE] Rôti Quasi de Veau BIO Race Aubrac](https://static.pourdebon.com/images/180-200/db5cb1edae02ff7fdd9bec4d8a344292/VEAU_Epaule___r_tir.jpeg)
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- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELE] Rôti Quasi de Veau BIO Race Aubrac
900 g
33,22 € / kg
35,90 €
29 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELÉ] Coeur de Veau BIO Race Aubrac - 500 g - BARBECUE](https://static.pourdebon.com/images/180-200/ff19ff15e0c683c9086737d8746ac223/VEAU%20Coeur.jpeg)
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- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELÉ] Coeur de Veau BIO Race Aubrac - 500 g - BARBECUE
500 g
17,80 € / kg
9,90 €
8 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELÉ] 2 Pieds de Veau](https://static.pourdebon.com/images/180-200/cdc828af7a7c34963372e884447623a8/VEAU%20Pied.jpeg)
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- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELÉ] 2 Pieds de Veau
1.8 kg
9,94 € / kg
19,90 €
17 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELÉ] Ris de Veau BIO Race Aubrac - 780 g](https://static.pourdebon.com/images/180-200/2bc38a4265a714ce89ca70f79694c3ff/VEAU%20Ris.jpeg)
- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELÉ] Ris de Veau BIO Race Aubrac - 780 g
780 g
71,66 € / kg
55 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELÉ] Rognon de Veau BIO Race Aubrac - 500 g](https://static.pourdebon.com/images/180-200/2006ac4d66032df090d508a49545e4a4/VEAU%20Rognon.jpeg)
- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELÉ] Rognon de Veau BIO Race Aubrac - 500 g
500 g
31,80 € / kg
15 ,90€
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![GAEC Côte Pardin - [SURGELÉ] Tête de Veau BIO Race Aubrac - 1,5 kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/a965adde55579a1de7edb672b8ce46ab/VEAU%20T%C3%AAte.jpeg)
- Promo
- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELÉ] Tête de Veau BIO Race Aubrac - 1,5 kg
1.5 kg
12,60 € / kg
24,90 €
18 ,90€