Jours de livraison de Farine de la Tuilerie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 16 mai
Exploitation céréalière certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale), je transforme une partie de ma production en farine avec un moulin de type Astrié "meule de pierre". Cette technique de mouture garantit la conservation de la quasi-totalité des éléments nobles du blé : non seulement l'amande farineuse mais aussi le germe et la partie des enveloppes présentant un intérêt pour l'alimentation humaine.
Ce procédé ancestral permet de garantir au consommateur un bilan gustatif et nutritionnel remarquable. Ces sont ainsi particulièrement riches en fibres, vitamines, sels minéraux, acides aminés. Pour garantir leur maximum de fraîcheur ces farines doivent être consommer rapidement.
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Écrit par,
Stephanie
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le
suite à un achat le 05/04/2021
Livraison de la farine de la Tuilerie dans les délais prévus. J'ai testé la T80, un goût très agréable et bien prononcé,parfait pour mon pain au levain.
Écrit par,
Jean-pierre
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le
suite à un achat le 01/04/2021
Très bon pain réalisé avec cette farine
Malgré qu'il n'y ait pas d'additif, est elle considérée bio ?
Merci pour votre reponse
Écrit par,
Laurence
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le
suite à un achat le 07/04/2021
impecable
Noté par,
philippe
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le
suite à un achat le 28/03/2021
Noté par,
Azzurra
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le
suite à un achat le 20/03/2021
Noté par,
didier
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le
suite à un achat le 20/03/2021
Écrit par,
Eddie
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le
suite à un achat le 17/03/2021
Farine de très grande qualité.
Le sac était parfaitement emballé grâce à ses protections ajoutées à son carton d'emballage.
Noté par,
Elisabeth
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le
suite à un achat le 14/03/2021
Écrit par,
jean christophe
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le
suite à un achat le 09/03/2021
Pour le moment, je n'ai testé que la farine rouge de Bordeaux qui est parfaite, il me faudra ensuite utiliser la farine bise.
J'aimerai connaitre la date de mouture et les teneurs en protéines.
Merci
Écrit par,
INBAL
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le
suite à un achat le 07/03/2021
Suis ravie malgré qu'un sac de farine est arrivé ouvert (déchiré). Rapide et efficace.
