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Bienvenue chez Cancoillotte Piguet
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Fabrice Piguet s'est initié à l'art culinaire et la gastronomie auprès de son père et développe très tôt son intérêt pour la transmission des savoirs-faires et du patrimoine gastronomique. Il a servi deux tables de premiers ministres à Matignon, devient Maître Cuisinier de France après avoir exercé dans le restaurant familial (honoré d'un macaron Michelin) et enseigne à l'Université de Franche-Comté.

Il fonde en 2016 la Cancoillotte Piguet pour revisiter ce produit, naît sous Charles Quint, et pour en faire un produit de luxe gastronomique. La production est faite de manière artisanale avec des matières premières nobles : metton fermier, beurre Charente Poitou AOP, poivre Penja IGP et sel de Guérande IGP.

La cancoillotte permettant une multitude de possibilités culinaires, Fabrice l'a décliné sous plusieurs formes : à l'ail rose de Lautrec, fumée, au vin jaune, aux morilles, à la fleur de caviar Petrossian ou encore au kirsch de Fougerolle.

Jours de livraison de Cancoillotte Piguet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 20 janvier

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par olivier C.
Date : Par DENIS R.
Rien à dire juste un peu déçu par celle à la morille dont on sent très peu le goût par rapport aux autres comme celle au vin jaune qui est excellente !
Date : Par Joel J.
Date : Par Liliane B.
Deuxième commande cancoillottes excellentes.
Date : Par Corinne R.
Date : Par Juliette R.
Tout simplement la meilleure cancoillotte jamais mangée ! Je me suis fait un pot en une soirée... impossible de s’arrêter tellement elle est savoureuse ! Je le recommande les yeux fermés !!!!!
Date : Par Clémence G.
Date : Par claude P.
Super en tout Qualite emballage chaîne du froid rapidité d’expédition bravo
Date : Par CLAUDE B.
Date : Par olivier C.

La vitrine de Cancoillotte Piguet

Fromages & crèmerie

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4.9/5 sur 100 228 avis certifiés
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