Volaille noire d'Astarac-Bigorre

Bienvenue chez Volaille noire d'Astarac-Bigorre

Jours de livraison de Volaille noire d'Astarac-Bigorre : Jeudi

Premier jour de livraison possible : jeudi 17 octobre

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Nous sommes un collectif d'une vingtaine d'éleveurs passionnés ayant donné sa chance à une volaille rustique, la poule gasconne, qui a failli disparaître à la fin des années 90.
Peu le savent mais notre poule fut la reine des basses-cours gasconnes, au pied des Pyrénées.
Cet animal fier et espiègle se caractérise par un élevage très long (entre 180 et 240 jours en moyenne) et en pleine liberté.
Avec une chair tenant bien à l'os, notre volaille pauvre en matières grasses et riche en protéines, allie à la fois caractère et douceur.
Pour retrouver le goût du poulet de nos grands-mères, veillez à prendre soin de la volaille lors de la cuisson, autant que nous avons pris le temps de l'élever dans nos fermes.

Avis clients

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon

Noté par, Jean , le 03/01/2023 suite à un achat le 10/12/2022

Écrit par, Gilles , le 01/01/2023 suite à un achat le 15/12/2022

Le chapon est bon mais pas meilleur qu'un poulet. Son prix est exorbitant, très largement exagéré pour ce que c'est. On en n'a clairement pas pour son argent.

Réponse de Volaille noire d'Astarac-Bigorre
Bonjour Monsieur Blanchi, nos chapons sont élevés minimum 200 jours (contrairement à 81 jours pour un poulet label rouge). Ils sont aussi plumés à sec, technique ancestrale réservée aux viandes de prestige, qui demande une main d'oeuvre importante et qui se fait uniquement dans 3 abattoirs en France. Nous avons à coeur de rémunérer à juste prix nos éleveurs. En vous souhaitant une belle année 2023, Eugénie Noire d'Astarac Bigorre

Noté par, LIONNEL , le 29/12/2022 suite à un achat le 10/12/2022

Écrit par, Monique , le 29/12/2022 suite à un achat le 09/12/2022

Trés bonne poularde

Noté par, Frederique , le 29/12/2022 suite à un achat le 02/02/2022

Écrit par, michèle , le 26/12/2022 suite à un achat le 16/12/2022

pas d 'avis , elle n 'est pas consommer.. Cordialement

Noté par, OLIVIER , le 26/12/2022 suite à un achat le 16/12/2022

Écrit par, NADIA , le 25/12/2022 suite à un achat le 17/12/2022

Envoi rapide et respectant la chaîne du froid .Viande très goûteuse , fondante à souhait . Bref , un chapon de très bonne qualité. Merci

Réponse de Volaille noire d'Astarac-Bigorre
Bonjour et merci beaucoup pour votre retour ! En vous souhaitant une très belle année 2023 !

Écrit par, MARIE-HELENE , le 24/12/2022 suite à un achat le 10/12/2022

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