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Jours de livraison de Un chef dans votre assiette :

Je suis Aurore, une ancienne cheffe à domicile en Ile de France. Cette aventure a commencé, en 2017 après plusieurs extras et stage dans de grandes maisons (Lenôtre, Le Méridien, Ledoyen, à Roland Garros, ...). Tout cela m'a permis de savoir ce que je souhaitais faire plus tard. Le contact client et surtout la cuisine de ma grand-mère : de bons produits d'à côté, une cuisson lente et un bon assaisonnement.

Ma particularité est d'allier la cuisine traditionnelle avec une touche moderne. J'aime mélanger des épices Marocaine dans une mousseline de carotte par exemple.

Je source mes produits chez des artisans locaux : chez notre boucher à 3 min d'ici, les légumes chez le primeur et pour les produits d'épicerie fine, je les choisis auprès de mon conjoint qui tient une épicerie fine et cave.

Mon but est de vous régaler avec des plats frais savoureux, dont j'ai soigneusement élaboré les recettes. Prêt à rechauffer ou à assembler rapidement pour vous régaler entre amis, en famille ou en solo !

A bientot dans votre assiette,
Aurore
Pictogramme artisan
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Écrit par Justine, le suite à un achat le 19/03/2022
Bonnes recettes, particulièrement les lasagnes ! Je n’avais pas fait attention au fait que la DLC était indiquée dans la description du site, et je m’attendais à la trouver notée sur les emballages… mais ça n’était pas gênant, car ces produits délicieux n’ont pas fait long feu.
Un chef dans votre assiette
Réponse de Un chef dans votre assiette
Merci beaucoup pour votre super message ! Au plaisir de vous revoir ! Aurore DUBOIS