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Les abatages de nos pigeons se font les lundis matins ! Merci de prévoir vos commandes pour la semaine d'après.
Bienvenue chez Quintart Pigeonneaux
Camion de livraison

Jours de livraison de Quintart Pigeonneaux : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 02 juillet

Passionné par le monde avicole depuis toujours, j'ai décidé en 2016, de me lancer dans l'élevage de pigeons. Epicurien par nature, j'ai fait le choix de privilégier la production exclusive de pigeonneaux d'exception.
Pour répondre à ce niveau d'excellence, j'ai préféré assurer l'intégralité des étapes, de la naissance des pigeonneaux à leur commercialisation afin de satisfaire les passionnés comme moi des produits nobles.

Cuisinez les mêmes pigeonneaux que ceux que je livre aux restaurants de ma région, la Bresse ainsi qu'aux alentours, des prestigieuses côtes de Beaune et de Nuits à la ville de Lyon, en passant par le Jura. Du bistrot de pays au restaurant gastronomique plusieurs fois étoilé, le pigeonneau demeure un produit noble très apprécié.

Les pigeons sont élevés dans des volières semi-ouvertes leur assurant confort et sécurité où ils resteront en couple pour plusieurs années. Ils choisissent un nid qui reste le même durant toute la durée d'élevage. C'est là que la femelle va pondre et ainsi donner naissance aux pigeonneaux que le mâle et la femelle vont, à tour de rôle, protéger et nourrir. L'alimentation des pigeonneaux est constituée de lait de jabot, mélange que les parents adaptent eux mêmes en fonction de l'âge des pigeonneaux et qu'ils leur donnent directement dans le bec. Pour ce faire, ils ont à disposition céréales entières (blé et maïs) produites localement, un complément alimentaire (mélange de différentes légumineuses et céréales) ainsi que de coquilles d'huitres qui constituent une véritable friandise pour les pigeons. Les pigeonneaux vont ainsi rester dans leur nid jusqu'à l'âge d'un mois environ, moment où ils seront sélectionnés pour la consommation.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Jean-Louis, le suite à un achat le 10/06/2025
Écrit par michel, le suite à un achat le 13/06/2025
bonjour, un peu déçu les pigeonneaux sont arrivés à meme dans un carton ,meme pas sous vide et il a fallu les vider,c est pas sympa
Écrit par Christian, le suite à un achat le 08/06/2025
Toujours aussi satisfait de ces (très) beaux pigeonneaux....
Écrit par MIREILLE, le suite à un achat le 08/06/2025
tres bon
Écrit par Eric, le suite à un achat le 29/05/2025
Génial rien à dire superbe produits et super promtion bravo pour le travail de qualité. Vive les producteurs engagés dans des produits de grande qualité. Cordialement.
Écrit par Bruno, le suite à un achat le 05/06/2025
qualité semble t il supérieure. Reste à les cuire et les gouter..... Je recommande...produit TRES frais. merci
Écrit par René, le suite à un achat le 30/05/2025
Rien a redire.C'est extra.
Écrit par FRANCIS, le suite à un achat le 27/05/2025
colis bien arrivé, avec retard la livraison du samedi ayant été perturbée par les cérémonies liées aux festivités du "débarquement".... Tout est rentré dans l'ordre le lundi. Produit...superbes. Merci beaucoup
Noté par Patrice, le suite à un achat le 04/05/2025
Noté par Eric, le suite à un achat le 01/05/2025

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