Bienvenue chez Philippe Segond MOF Pâtissier-Confiseur
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Issu d’une famille de restaurateurs du côté paternel, le Château de Meyrargues 2 étoiles Michelin, et de pâtissiers-confiseurs installés à Aix-en-Provence depuis 1780 du côté maternel, Philippe ne pouvait prendre que la voie des fourneaux.

Consacré « Meilleur Ouvrier de France » en 1990, Philippe Segond fait partie à ce jour des professionnels les plus récompensés dans son domaine.

Ses pairs lui ont fait l’honneur de le nommer Président du Jury National des Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers-Confiseurs pour l’édition 2015 et Président du jury du Mondial des Arts Sucrés 2016 et 2018. En 2017 il est élu Vice-Président de l’Association des Meilleurs Ouvriers de France pâtissiers-confiseurs.

Son histoire et ses produits reflètent une vie entière de passion et de dévouement au service de la pâtisserie haute couture et du chocolat.

Sa Provence natale lui inspire des créations originales depuis plus de 30 ans. Il sublime les miels, les fruits et les plantes aromatiques de son terroir provençal dans des pâtisseries raffinées, des chocolats fins, des glaces et des confiseries à la fois traditionnelles et modernes.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par CELINE V.

Date : Par gisele G.

produit non conforme à la photo, j'ai commandé un colombier au melon confit sur la photo du site on voit des pistaches sur le dessus là il y avait des amandes effilées avec des grains de sucre - en ce qui concerne le gout - nous n'avons pas retrouvé les zestes d'oranges comme dit dans la description au final produit décevant et insipide bref nous payons le titre de MOF - moi je déconseille fortement au gens de commander ce colombier qui paraissait savoureux sur la photo !!!! et de plus j'ai reçu le colis après la date désirée !!

Date : Par charles L.

Date : Par RAPHAEL D.

Même si le prix des produits ne permet pas d'en acheter souvent, les produits sont très bons. Je goûterai les autres. Enfin un pâtissier qui a compris qu' on pouvait livrer des produits de qualité même si le client ne réside pas dans les beaux quartiers de Paris. Merci.

Date : Par sylvain C.

Date : Par Sabine W.

Colis expédié en retard suite à un ennui logistique, mais j'ai apprécié que l'on me prévienne, et qu'on ajoute un petit cadeau en dédommagement. J'ai adoré les calissons multi-parfums, que je n'ai pas trouvés trop sucrés. Par contre, mes invités qui n'aimaient pas les calissons n'ont pas changé d'avis. Le gâteau au praliné et celui au melon confit-kirsch ont fait l'unanimité. Celui au chocolat intense était très bon, mais nous aurions préféré un goût chocolaté plus puissant.

Date : Par Jacques F.

Merci pour la rapidité de livraison, la protection de l'emballage du colis et le petit mot du chef pour mieux apprécier par le goût et la saveur la qualité de son travail.

Date : Par celine C.

produits très bien emballés échange agréable avec le producteur

Date : Par Jean Jacques V.

Un des deux paquets était ouvert. Un calisson sur deux avait perdu tout ou partie de son glaçage.

Date : Par Mireille T.

Très bons calissons, les marrons glacés sont remarquables !

La vitrine de Philippe Segond MOF Pâtissier-Confiseur

Epicerie sucrée

Biscuits et gâteaux individuels

Confiseries et chocolats

Gâteaux et tartes