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Bienvenue chez Philippe Segond MOF Pâtissier-Confiseur
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Issu d’une famille de restaurateurs du côté paternel, le Château de Meyrargues 2 étoiles Michelin, et de pâtissiers-confiseurs installés à Aix-en-Provence depuis 1780 du côté maternel, Philippe ne pouvait prendre que la voie des fourneaux.

Consacré « Meilleur Ouvrier de France » en 1990, Philippe Segond fait partie à ce jour des professionnels les plus récompensés dans son domaine.

Ses pairs lui ont fait l’honneur de le nommer Président du Jury National des Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers-Confiseurs pour l’édition 2015 et Président du jury du Mondial des Arts Sucrés 2016 et 2018. En 2017 il est élu Vice-Président de l’Association des Meilleurs Ouvriers de France pâtissiers-confiseurs.

Son histoire et ses produits reflètent une vie entière de passion et de dévouement au service de la pâtisserie haute couture et du chocolat.

Sa Provence natale lui inspire des créations originales depuis plus de 30 ans. Il sublime les miels, les fruits et les plantes aromatiques de son terroir provençal dans des pâtisseries raffinées, des chocolats fins, des glaces et des confiseries à la fois traditionnelles et modernes.

Jours de livraison de Philippe Segond MOF Pâtissier-Confiseur : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 11 mars

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par Maryse M.
pour du sans gluten bon
Date : Par MADELEINE G.
Bonjour , très satisfaite de ma commande et de la livraison !!
Date : Par dominique B.
Date : Par christiane C.
Déjà plusieurs commandes ! Tout est excellent : cakes, barres chocolatées, rochers, truffes, je suis très heureuse de pouvoir proposer vos produits à mes visiteurs et surtout mes enfants et petits-enfants ! Bravo à vous, mes commandes seront régulières
Date : Par Isabelle G.
Très délicat - Satisfait, comme d'habitude. Merci
Date : Par DOMINIQUE D.
Gâteau au yuzu vraiment très bon ainsi que les chocolats. Merci à vous.
Date : Par jean-marc F.
goût extra, très léger, parfums qui s'assemblent très bien....mais sur le plan esthétique, je pense que pour un mof, la forme, imitation mille feuilles pourrait être plus recherchée et....inserts en plastique....NON! je me refusais d'imaginer que celà pouvait être en plastique et bien si....dommage, par contre j'ai déjà repassé commande pour le gustatif génialement bon
Philippe Segond MOF Pâtissier-Confiseur
Réponse de Philippe Segond MOF Pâtissier-Confiseur
Bonjour Monsieur Merci de votre commentaire. Ravie que vous vous soyez régalé. Une précision concernant la forme et le petit trépied (ce que vous appelez insert je pense ?) que nous mettons pour protéger le gâteau : ces deux éléments sont obligatoires pour garantir l'intégrité du produit pendant le transport. En l'état actuelle de l'offre de transport, il est absolument impossible de faire voyager des gâteaux au dressage plus raffiné, comme ceux que vous pouvez visualiser sur notre boutique en ligne philippesegond.fr, compte tenu de leur fragilité. Cette gamme de gâteaux a été spécialement développée pour l'expédition, sa composition et sa forme ont fait l'objet d'une R&D spécifique et de tests dans cet objectif. Nous espérons bien entendu avoir l'opportunité d'expédier nos autres desserts dans un futur proche. Je vous souhaite une belle journée et me tiens à votre disposition. Bien cordialement, Mylène Decaix Maison Philippe Segond
Date : Par jean-rené B.
Bonjour, La livraison est arrivée en très mauvais état. Les chocolats en vrac dans le carton d'expédition et plusieurs cassés en petits morceaux. Tous sont ternes car ils se sont entrechoqués. Il aurait pourtant été possible de verrouiller la fermeture de l’étui avec un lien ou du scotche. J'ai gardé une photo à votre disposition. Du coup c'est difficile de déguster dans ces conditions. Très déçu.
Philippe Segond MOF Pâtissier-Confiseur
Réponse de Philippe Segond MOF Pâtissier-Confiseur
Bonjour Monsieur Navrée d'apprendre que le transport a abîmé nos chocolats. Nous avons une nouvelle recrue à la préparation des colis qui n'a apparemment pas suivie la procédure correctement. Je vous prie de nous en excuser. Nous allons vous renvoyer une boite de chocolat pour nous faire pardonner. J'espère que vous nous accorderez à nouveau votre confiance et me tiens à votre disposition Très bonne journée
Date : Par mady L.
Gateaux arrivés collés à l'emballage, personnellement je m'attendais à mieux, gateau pas assez aéré.
Date : Par Cecile D.
Le gâteau yuzu et huile d'olives est un vrai régal. Nous sommes très satisfaits de notre achat.

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