Bienvenue chez OTTANTA
Jours de livraison de OTTANTA : Mercredi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 26 janvier
Notre histoire
Ottanta a été la première, en 2015, à fabriquer de la mozzarella BIO en France à partir de lait de vache local.
A l'origine du projet, l'envie de donner des lettres de noblesse à la mozzarella au lait de vache, typique de la région italienne des Pouilles, et de montrer qu'elle peut être délicieuse à condition de la manger dans les jours qui suivent sa production!
Notre particularité
Nous sommes une petite équipe internationale, mais unis par l'amour des bonnes choses, des circuits courts, du travail artisanal exécuté dans les règles de l'art; la traçabilité de notre matière première et la rémunération au juste prix de nos eleveurs est au centre de notre travail; nous sommes aussi végétarien friendly, et nous avons pris le pari de réaliser tous nos fromages sans présure animale!
Nos produits
Nous proposons toute la gamme de fromages à pâte filée italien : mozzarella, burrata, stracciatella (coeur de burrata), scamorza fumée au foin... ainsi que des produits de saison (burrata à la truffe) !
Ottanta a été la première, en 2015, à fabriquer de la mozzarella BIO en France à partir de lait de vache local.
A l'origine du projet, l'envie de donner des lettres de noblesse à la mozzarella au lait de vache, typique de la région italienne des Pouilles, et de montrer qu'elle peut être délicieuse à condition de la manger dans les jours qui suivent sa production!
Notre particularité
Nous sommes une petite équipe internationale, mais unis par l'amour des bonnes choses, des circuits courts, du travail artisanal exécuté dans les règles de l'art; la traçabilité de notre matière première et la rémunération au juste prix de nos eleveurs est au centre de notre travail; nous sommes aussi végétarien friendly, et nous avons pris le pari de réaliser tous nos fromages sans présure animale!
Nos produits
Nous proposons toute la gamme de fromages à pâte filée italien : mozzarella, burrata, stracciatella (coeur de burrata), scamorza fumée au foin... ainsi que des produits de saison (burrata à la truffe) !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par SEBASTIEN,
le
suite à un achat le 28/10/2021
produits bien reçus. Merci.
Écrit par DILVA,
le
suite à un achat le 13/11/2021
Très bons produits. La scarmorza fumée a un goût différent de ce que l'on trouve habituellement, un goût de "feu de cheminée". Perso, j'ai bien aimé mais mon fils n'a pas apprécié alors qu'il adore la scarmorza fumée. Par contre, une fois fondue, tout le monde a aimé; je l'ai utilisée dans un casatiello napolitain (même si ce n'est pas encore Pâques!)
Noté par ARMELLE,
le
suite à un achat le 13/11/2021
Noté par CERTHEUX,
le
suite à un achat le 15/11/2021
Écrit par JOSIANE,
le
suite à un achat le 04/11/2021
Excellent, merci !
Noté par Manuel,
le
suite à un achat le 01/09/2021
Noté par philippe,
le
suite à un achat le 07/09/2021
Écrit par Olivia,
le
suite à un achat le 28/08/2021
Très satisfaite des produits, très déçue par le service de livraison qui retarde d'un jour son passage sans même prendre la peine de prévenir.
Noté par Anouhaksengchanh,
le
suite à un achat le 27/08/2021
Écrit par PATRICIA,
le
suite à un achat le 17/07/2021
Parfait comme toujours
- Raison sociale : OTTANTA & COW
- N° SIRET : 84927172100029
- Adresse : 2, rue Maryse bastie, 78125 GAZERAN France
- Nombre de ventes : 439 ventes
- Mise en ligne le : 16 avril 2020
- Taux d'acceptation : 98.86 %
