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- Bio
Burrata Bio Au Lait De Vache
150 g
40,00 € / kg
6 ,00€
Bienvenue chez OTTANTA
Notre histoire
Ottanta a été la première, en 2015, à fabriquer de la mozzarella BIO en France à partir de lait de vache local.
A l'origine du projet, l'envie de donner des lettres de noblesse à la mozzarella au lait de vache, typique de la région italienne des Pouilles, et de montrer qu'elle peut être délicieuse à condition de la manger dans les jours qui suivent sa production!
Notre particularité
Nous sommes une petite équipe internationale, mais unis par l'amour des bonnes choses, des circuits courts, du travail artisanal exécuté dans les règles de l'art; la traçabilité de notre matière première et la rémunération au juste prix de nos eleveurs est au centre de notre travail; nous sommes aussi végétarien friendly, et nous avons pris le pari de réaliser tous nos fromages sans présure animale!
Nos produits
Nous proposons toute la gamme de fromages à pâte filée italien : mozzarella, burrata, stracciatella (coeur de burrata), scamorza fumée au foin... ainsi que des produits de saison (burrata à la truffe) !
Ottanta a été la première, en 2015, à fabriquer de la mozzarella BIO en France à partir de lait de vache local.
A l'origine du projet, l'envie de donner des lettres de noblesse à la mozzarella au lait de vache, typique de la région italienne des Pouilles, et de montrer qu'elle peut être délicieuse à condition de la manger dans les jours qui suivent sa production!
Notre particularité
Nous sommes une petite équipe internationale, mais unis par l'amour des bonnes choses, des circuits courts, du travail artisanal exécuté dans les règles de l'art; la traçabilité de notre matière première et la rémunération au juste prix de nos eleveurs est au centre de notre travail; nous sommes aussi végétarien friendly, et nous avons pris le pari de réaliser tous nos fromages sans présure animale!
Nos produits
Nous proposons toute la gamme de fromages à pâte filée italien : mozzarella, burrata, stracciatella (coeur de burrata), scamorza fumée au foin... ainsi que des produits de saison (burrata à la truffe) !
Jours de livraison de OTTANTA : Mercredi , Jeudi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 04 août
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par PATRICIA,
le
suite à un achat le 17/07/2021
Parfait comme toujours
Écrit par Joëlle,
le
suite à un achat le 18/07/2021
Toujours parfait !
Noté par Chandary,
le
suite à un achat le 01/07/2021
Écrit par Marc,
le
suite à un achat le 26/06/2021
Bonjour,
Je reviens vers vous pour vous dire que je n'ai toujours eu AUCUN contact avec vous. Je suis extrêmement déçu et, non seulement je ne commanderai plus chez vous, mais je ne vous recommanderai à personne. Je pensai que l'une des principales qualités du site POURDEBON est que l'on pouvait communiquer avec les artisans fournisseurs. Vous voyez.... ce que je recherche, c’est effectivement des produits de qualité, mais également un échange simple, courtois et respectueux. Tant pis....
Cordialement, M.Franceschetti
Noté par Ludovic,
le
suite à un achat le 29/06/2021
Écrit par fabien,
le
suite à un achat le 18/06/2021
bonsoir,
très très bon produits délicieux.
mais il manquait une burrata dans le colis.
cdlt.
Noté par TRAN,
le
suite à un achat le 21/06/2021
Noté par Ludovic,
le
suite à un achat le 18/06/2021
Écrit par Myriam,
le
suite à un achat le 21/06/2021
nous nous sommes régalés . la mozza est parfaite ! fumée au foin un régal , ainsi que la burrata . pour les autres pas encore dégustées . mais je recommande ce fournisseur . myriam godé
Écrit par Murielle,
le
suite à un achat le 22/06/2021
Excellente découverte, burrata et mozzarella fameuse. Mozza fumée très originale et étonnante.
- Raison sociale : OTTANTA & COW
- N° SIRET : 84927172100029
- Adresse : 2, rue Maryse bastie, 78125 GAZERAN France
-
Évaluations :
- Nombre de ventes : 396 ventes
- Mise en ligne le : 16 avril 2020
- Taux d'acceptation : 98.73 %
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