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- Bio
Burrata Bio Au Lait De Vache
150 g
40,00 € / kg
6 ,00€
Bienvenue chez OTTANTA
Notre histoire
Ottanta a été la première, en 2015, à fabriquer de la mozzarella BIO en France à partir de lait de vache local.
A l'origine du projet, l'envie de donner des lettres de noblesse à la mozzarella au lait de vache, typique de la région italienne des Pouilles, et de montrer qu'elle peut être délicieuse à condition de la manger dans les jours qui suivent sa production!
Notre particularité
Nous sommes une petite équipe internationale, mais unis par l'amour des bonnes choses, des circuits courts, du travail artisanal exécuté dans les règles de l'art; la traçabilité de notre matière première et la rémunération au juste prix de nos eleveurs est au centre de notre travail; nous sommes aussi végétarien friendly, et nous avons pris le pari de réaliser tous nos fromages sans présure animale!
Nos produits
Nous proposons toute la gamme de fromages à pâte filée italien : mozzarella, burrata, stracciatella (coeur de burrata), scamorza fumée au foin... ainsi que des produits de saison (burrata à la truffe) !
Ottanta a été la première, en 2015, à fabriquer de la mozzarella BIO en France à partir de lait de vache local.
A l'origine du projet, l'envie de donner des lettres de noblesse à la mozzarella au lait de vache, typique de la région italienne des Pouilles, et de montrer qu'elle peut être délicieuse à condition de la manger dans les jours qui suivent sa production!
Notre particularité
Nous sommes une petite équipe internationale, mais unis par l'amour des bonnes choses, des circuits courts, du travail artisanal exécuté dans les règles de l'art; la traçabilité de notre matière première et la rémunération au juste prix de nos eleveurs est au centre de notre travail; nous sommes aussi végétarien friendly, et nous avons pris le pari de réaliser tous nos fromages sans présure animale!
Nos produits
Nous proposons toute la gamme de fromages à pâte filée italien : mozzarella, burrata, stracciatella (coeur de burrata), scamorza fumée au foin... ainsi que des produits de saison (burrata à la truffe) !
Jours de livraison de OTTANTA : Mercredi , Jeudi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 09 décembre
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date :
Par Katy C.
Bonne burrata.
Date :
Par Olivia S.
coeur de burrata excellent. Merci.
Date :
Par Hélène S.
Bons produits.
Date :
Par BEATRICE C.
tres bon produit
Date :
Par Gérard B.
Mozzarella insipide et caoutchouteuse .... belle présentation.... direct à la poubelle
Date :
Par Stephanie C.
Date :
Par Mireille T.
Très bien
Date :
Par Diana S.
Date :
Par SYLVIE T.
Très bon produit
Date :
Par Sylvie B.
Produits excellents, cela ma rappelé mon séjour à Bari, un grand MERCI pour la qualité
- Raison sociale : OTTANTA & COW
- N° SIRET : 84927172100029
- Adresse : 2, rue Maryse bastie, 78125 GAZERAN France
-
Évaluations :
- Nombre de ventes : 257 ventes
- Inscrit depuis le : 26 mars 2020
- Taux d'acceptation : 98.09 %
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