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Jours de livraison de OTTANTA : Mercredi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 07 mai
Notre histoire
Ottanta a été la première, en 2015, à fabriquer de la mozzarella BIO en France à partir de lait de vache local.
A l'origine du projet, l'envie de donner des lettres de noblesse à la mozzarella au lait de vache, typique de la région italienne des Pouilles, et de montrer qu'elle peut être délicieuse à condition de la manger dans les jours qui suivent sa production!
Notre particularité
Nous sommes une petite équipe internationale, mais unis par l'amour des bonnes choses, des circuits courts, du travail artisanal exécuté dans les règles de l'art; la traçabilité de notre matière première et la rémunération au juste prix de nos eleveurs est au centre de notre travail; nous sommes aussi végétarien friendly, et nous avons pris le pari de réaliser tous nos fromages sans présure animale!
Nos produits
Nous proposons toute la gamme de fromages à pâte filée italien : mozzarella, burrata, stracciatella (coeur de burrata), scamorza fumée au foin... ainsi que des produits de saison (burrata à la truffe) !
Ottanta a été la première, en 2015, à fabriquer de la mozzarella BIO en France à partir de lait de vache local.
A l'origine du projet, l'envie de donner des lettres de noblesse à la mozzarella au lait de vache, typique de la région italienne des Pouilles, et de montrer qu'elle peut être délicieuse à condition de la manger dans les jours qui suivent sa production!
Notre particularité
Nous sommes une petite équipe internationale, mais unis par l'amour des bonnes choses, des circuits courts, du travail artisanal exécuté dans les règles de l'art; la traçabilité de notre matière première et la rémunération au juste prix de nos eleveurs est au centre de notre travail; nous sommes aussi végétarien friendly, et nous avons pris le pari de réaliser tous nos fromages sans présure animale!
Nos produits
Nous proposons toute la gamme de fromages à pâte filée italien : mozzarella, burrata, stracciatella (coeur de burrata), scamorza fumée au foin... ainsi que des produits de saison (burrata à la truffe) !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par,
Brigitte
,
le
suite à un achat le 04/06/2023
Aussi bon que la version italienne !!!! Bravo
Écrit par,
Cyril
,
le
suite à un achat le 05/06/2023
Très bonnes mozza made in France :)
Écrit par,
Valérie
,
le
suite à un achat le 12/05/2023
Tous ces produits sont de grande qualité et véritablement Délicieux !!!! Fraicheur et saveurs garanties et en plus en France.
Cela fait plaisir car c'est bien rare !
Écrit par,
L'Epicerie
,
le
suite à un achat le 25/05/2023
Je met une mauvaise note à cause du délai de livraison et de l'absence de réponse du producteur
Noté par,
Sauveur
,
le
suite à un achat le 15/04/2023
Noté par,
david
,
le
suite à un achat le 06/03/2023
Écrit par,
Delphine
,
le
suite à un achat le 17/01/2023
bonjour, les produits sont toujours aussi bon mais un mois et demi pour recevoir ma dernière commande après plusieurs relances, cela semble tout de même très long et avec en plus un produit manquant. Le tout sans vraiment d'explication. Je suis assez déçue.
Écrit par,
Richard et Lydie
,
le
suite à un achat le 04/02/2023
toujours un réel plaisir de retrouver la qualité de vos produits
un grand merci
Noté par,
Marie Bénédicte
,
le
suite à un achat le 22/11/2022
Écrit par,
clara
,
le
suite à un achat le 14/10/2022
produits arrivés très frais
- Raison sociale : OTTANTA & COW
- N° SIRET : 84927172100029
- Adresse : 2, rue Maryse bastie, , 78125 GAZERAN France
- Nombre de ventes : 593 ventes
- Mise en ligne le : 16 avril 2020
- Taux d'acceptation : 99.16 %