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Bienvenue chez Maison Simone - Glaces au Lait de Bufflonne
Camion de livraison

Jours de livraison de Maison Simone - Glaces au Lait de Bufflonne : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 06 mars

Nous sommes Maître Artisan Glacier et nous fabriquons les premières glaces au lait de bufflonne sans matière grasse ajoutée à Signes dans le Var.

Crée mi-2021 à la suite des problèmes financiers des éleveurs Français de Bufflonne dont le lait est utilisé à 90 - 95 % pour produire des mozzarellas, un fromage consommé lors des beaux jours, entre mi-printemps jusqu’au début de l’automne.
Durant cette période, les éleveurs ont une forte demande pour leur lait.
En revanche, le reste de l’année les éleveurs n’arrivent pas à le vendre à un bon prix, jusqu’à trois fois moins chers.
Cela ne permettait pas la survie de la filière de bufflonne aveyronnaise.
Nous sommes donc intervenus en investissant dans le troupeau et en trouvant une idée pour acheter le lait d'hier.

Le lait de bufflonne est connu pour ses qualités organoleptiques exceptionnelles.
Il contient :
- 50% de moins de cholestérol*
- +100% de magnésium*
- +100% de calcium*
*en comparaison du lait de vache

Face à la vache, la bufflonne produit trois fois moins de lait, s’ajoute à cela une production réduite si l’animal est stressé et si son environnement n’est pas adapté.
Il est donc beaucoup plus cher que le lait traditionnel et son prix peut doubler en été.

Pour compléter la gamme de produits, nous fabriquons des sorbets à l’eau purifiée avec l'appellation "plein fruit". Les bienfaits de cette eau permettent d'obtenir le vrai goût du fruit et d'enlever la quasi-totalité des impuretés présentes dans l'eau (toxines, métaux lourds et polluants).
Pictogramme artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par DELPLA, le suite à un achat le 11/10/2023
Délicieux
Écrit par Sabine, le suite à un achat le 20/09/2023
Très bien arrivé merci. J'ai goûté le parfum chocolat qui est délicieux impatiente de goûter les autres glaces
Écrit par LUDOVIC, le suite à un achat le 09/07/2023
Un savoir faire sur la qualité des produits, nous avons passé une deuxième commande qui malheureusement à été un fiasco total. Reçu même pas la moitié des produits payés et donc ensuite compliqué pour le remboursement. Je suis vraiment déçu de l’organisation et du suivi clients.
Écrit par Michel, le suite à un achat le 02/07/2023
Glaces délicieuses et expédition rapide.
Noté par Ghislaine, le suite à un achat le 23/06/2023
Écrit par Michèlle, le suite à un achat le 20/06/2023
EXCELLENTE
Écrit par odile, le suite à un achat le 27/05/2023
surpris par le goût un peu plus fort que d'habitude mais glace pas trop sucrée , c'est bien. Une découverte
Écrit par Catherine, le suite à un achat le 01/06/2023
Excellents produits.
Écrit par Jules, le suite à un achat le 03/06/2023
Un délice !
Écrit par MURIELLE, le suite à un achat le 06/06/2023
Glaces de qualité parfums originaux