Lisaqua

Loire-Atlantique

4.84/5

sur 154 avis

Poissons & Fruits de mer 4
- Fruits de mer 4

Bienvenue chez Lisaqua

Jours de livraison de Lisaqua : Mercredi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 18 juin

Description Avis clients Informations administratives Description

Créée en 2018, Lisaqua a développé une nouvelle méthode d’élevage de crevettes, inspirée des principes de permaculture. Notre mission : produire mieux, de manière plus durable, avec moins de ressources.

Notre ferme aquacole nantaise est située à proximité directe des consommateur·rice·s et ne produit pas de rejets polluants.

Nous proposons ainsi les premières crevettes françaises, garanties sans antibiotiques ni conservateurs : bonnes pour vous, pour la planète et dans l’assiette !

Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre site : www.lisaqua.com

Avis clients

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon

Écrit par Florence, le 31/12/2024 suite à un achat le 17/12/2024

De qualité, cependant un peu petites mais peut-être n'ai je pas bien compris les différents calibres

Noté par hendrik, le 31/12/2024 suite à un achat le 10/12/2024

Écrit par Thierry, le 30/12/2024 suite à un achat le 08/12/2024

Produit très décevant, à réception je les ai conservées au congélateur. J'avais besoin de le cuisiner pour les servir le samedi 28/12 midi, je les ai décongelées au réfrigérateur dans la nuit du vendredi 27 au samedi 28/12, cuites dans l'eau bouillante salée le samedi midi (environ 2 à 3 mn) et servies nature après les avoir laissées refroidir; Assez vite, elles ont commencé à noircir, l'aspect n'était pas très engageant. J'en ai mangé de nouveau le soir, mais elles avaient encore noirci à la tête et aux niveau des pattes. Du coup j'ai jeté tout le reste. Je n'en achèterai plus.

Réponse de Lisaqua
Bonjour Thierry, Nous sommes déçus que vous soyez déçu. Vous mettez le doigt sur le phénomène naturel d'oxydation qui apparait sur les crevettes non traitées. C'est une des raisons pour laquelle nous les conditionnons sous vide. Pour éviter ce phénomène, il est préférable de suivre les consignes de cuisson qui nous ont été offerte par des chefs, et que nous vous avons joint avec votre commande: 1. Cuisson rapide au court bouillon 2. Dès qu'elles remontent après une ebullition de 2 minutes, il est nécessaire de les plonger tout de suite dans de l'eau glacée, pour couper la cuisson et pour limiter considérablement le phénomène d'oxydation. Les crevettes dont la carapace a noirci ne sont pas impropres à la consommation. Vous le constatez si vous les décortiquez et les dégustez. Nous sommes navrés pour vous de ce premier essai, et vous invitons à retenter l'expérience de déguster des crevettes sans conservateurs et sans antibiotiques. L'équipe de Lisaqua

Écrit par Franck, le 30/12/2024 suite à un achat le 23/12/2024

Emballage très bien , conditionnement en 1kg , livraison dans les temps, un peu cher pour des petites crevettes de ce calibre 70/100 à 30euros , mais c'est français, on paie le double quand meme . Bonne fêtes de fin d'année et bon courage à tous nos producteurs français

Écrit par daniel, le 29/12/2024 suite à un achat le 23/12/2024

livraison impeccable malgré un contenant abimé.

Noté par Réjane, le 29/12/2024 suite à un achat le 12/12/2024

Écrit par Guy, le 28/12/2024 suite à un achat le 14/12/2024

Excellent et très qualitatif. Il a été aisé d'en faire le plat principal d'un dîner, avec une préparation qui a satisfait tous les convives.

Écrit par André, le 26/12/2024 suite à un achat le 15/12/2024

Agréablement surpris par la qualité du produit, on continuera.

Écrit par Louise, le 26/12/2024 suite à un achat le 13/12/2024

Livraison rapide en ChronoFresh !

Écrit par CHRISTINE, le 26/12/2024 suite à un achat le 09/12/2024

nous avons un ami qui est allergique aux crevettes après avoir venté vos procès d'élevage il a gouté et ..... pas de gonflement autour des lèvres tout est dit