Icone croix de fermeture
Bienvenue chez Les poilus-cornus du Grand Est
Camion de livraison

Jours de livraison de Les poilus-cornus du Grand Est : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 08 octobre

C’est au cœur du Parc Naturel des Vosges du Nord, classé réserve mondiale de la biosphère, qu’est situé notre élevage d’Highland-Cattle.

Mon épouse (Mélanie) et moi-même (Jonathan) avons repris, depuis 2013, la suite de l’exploitation familiale existant depuis 30 ans déjà.
Nous avons du plaisir à vivre à la campagne et de bichonner notre troupeau d'Highland comprenant une cinquantaine de bêtes.

Le bœuf Highland-Cattle est une race bovine écossaise, elle se caractérise par une robe rouge, ou noire ou grise ou blanche, aux poils longs et par une paire de longues cornes dressées en l'air.
On les appelle aussi les « Poilus-Cornus »

Élevés dans le respect de la biodiversité et du bien-être animal, nos bœufs de race Highland-Cattle, pâturent librement 365 jours par an, même en hiver grâce à leur fourrure qui les protège du froid.
En été ils se nourrissent uniquement d’herbe et en hiver nous leur apportons du foin produit au sein même de l’exploitation.

La Highland-Cattle est une race bovine rustique à croissante lente ce qui en fait une viande tendre et gouteuse.
Nous souhaitons vous faire profiter de cette viande au goût savoureux qui ravivera vos papilles, celles de votre famille et de vos invités.

Bonne dégustation …
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Jerome, le suite à un achat le 27/09/2022
Suite à une erreur à la commande, tous les soucis ont été réglés rapidement et dans un bon esprit, donc même si vous avez des appréhensions sur l'achat par internet, vous pouvez y aller avec ce producteur, tout se passera bien quoi qu'il arrive.
Écrit par Katharina, le suite à un achat le 04/09/2022
Les saucisses à croquer sont trop délicieux. Fortement recommandé.
Les poilus-cornus du Grand Est
Réponse de Les poilus-cornus du Grand Est
Merci pour le partage de votre avis. A très bientôt :)
Écrit par Michel, le suite à un achat le 19/08/2022
j'ai pris bonne note de vos explications je suis satisfait de vos produits,merci.
Les poilus-cornus du Grand Est
Réponse de Les poilus-cornus du Grand Est
Merci :) à bientôt
Noté par GERARD, le suite à un achat le 22/08/2022
Écrit par Rodolphe, le suite à un achat le 19/08/2022
C'est toujours un régal. quand je pars en montagne avec mes amis, c'est un vrai réconfort après l'effort !!!
Les poilus-cornus du Grand Est
Réponse de Les poilus-cornus du Grand Est
MERCI, vos commentaires et votre fidélité nous encourage à persévérer dans notre travail. A bientôt
Noté par Christine, le suite à un achat le 18/08/2022
Écrit par simone, le suite à un achat le 13/08/2022
très bien. mes invités se sont régalés et je garde cette adresse pour une autre fois.
Les poilus-cornus du Grand Est
Réponse de Les poilus-cornus du Grand Est
Merci pour votre retour d’expérience, à très bientôt.
Noté par CATHERINE, le suite à un achat le 16/08/2022
Écrit par Yoan, le suite à un achat le 28/07/2022
Très plaisant de découvrir le goût de la Highland Cattle en format saucisson. Elle est tendre, fondante, légèrement sucrée avec des nuances fruités, et n'a pas d'arrière-goût ferreux comme certains saucissons de bœufs. Sans nitrites et sans additifs allergènes, c'est un super bon produit !
Les poilus-cornus du Grand Est
Réponse de Les poilus-cornus du Grand Est
Merci pour le partage de votre expérience. A très bientôt
Écrit par Isabelle, le suite à un achat le 30/07/2022
magnifique tant au goût que pour la présentation
Les poilus-cornus du Grand Est
Réponse de Les poilus-cornus du Grand Est
Merci :)

La vitrine de Les poilus-cornus du Grand Est

Ajouter au panier
Les poilus-cornus du Grand Est - Plateau Apéro - Charcuterie 100% Pur Boeuf Highland-Cattle
    Ajouter au panier
    Les poilus-cornus du Grand Est - Emincé de Bœuf  de Bœuf Highland Cattle - 500g

      500 g 21,80 € / kg
      10 ,90
      Ajouter au panier
      Les poilus-cornus du Grand Est - Saucisse À Croquer Pur Boeuf Highland-cattle

        220 g 45,00 € / kg
        9 ,90
        Ajouter au panier
        Les poilus-cornus du Grand Est - PIERRADE de Bœuf Highland Cattle - 500g
        • Promo

        500 g 23,00 € / kg
        15,90 € 11 ,50
        Ajouter au panier
        Les poilus-cornus du Grand Est - Entrecôte de Bœuf Highland Cattle - 320g
        • Promo

        320 g 38,75 € / kg
        13,10 € 12 ,40
        Ajouter au panier
        Les poilus-cornus du Grand Est - Bourguignon de Bœuf Highland Cattle - 500g

          500 g 18,80 € / kg
          9 ,40

          Charcuterie

          Saucissons et autres spécialités sèches

          Ajouter au panier
          Les poilus-cornus du Grand Est - Saucisse À Croquer Pur Boeuf Highland-cattle

            220 g 45,00 € / kg
            9 ,90
            Ajouter au panier
            Les poilus-cornus du Grand Est - Viande Séchée de Bœuf Highland Cattle tranchée - 90g

              Assortiments de charcuterie

              Ajouter au panier
              Les poilus-cornus du Grand Est - Plateau Apéro - Charcuterie 100% Pur Boeuf Highland-Cattle

                Viandes

                Boeuf

                Ajouter au panier
                Les poilus-cornus du Grand Est - Bourguignon de Bœuf Highland Cattle - 500g

                  500 g 18,80 € / kg
                  9 ,40
                  Ajouter au panier
                  Les poilus-cornus du Grand Est - Emincé de Bœuf  de Bœuf Highland Cattle - 500g

                    500 g 21,80 € / kg
                    10 ,90
                    Ajouter au panier
                    Les poilus-cornus du Grand Est - Entrecôte de Bœuf Highland Cattle - 320g
                    • Promo

                    320 g 38,75 € / kg
                    13,10 € 12 ,40
                    Ajouter au panier
                    Les poilus-cornus du Grand Est - Faux-filet de Bœuf Highland Cattle - 230g

                      230 g 37,82 € / kg
                      8 ,70
                      Ajouter au panier
                      Les poilus-cornus du Grand Est - PIERRADE de Bœuf Highland Cattle - 500g
                      • Promo

                      500 g 23,00 € / kg
                      15,90 € 11 ,50
                      Ajouter au panier
                      Les poilus-cornus du Grand Est - Pot au feu de Bœuf Highland Cattle - 700g
                      • Promo

                      700 g 12,57 € / kg
                      10,90 € 8 ,80
                      Ajouter au panier
                      Les poilus-cornus du Grand Est - Steak de Bœuf Highland Cattle - 280g

                        280 g 27,85 € / kg
                        7 ,80
                        Ajouter au panier
                        Les poilus-cornus du Grand Est - Tranche de Bœuf Highland Cattle - 250g
                        • Promo

                        250 g 24,80 € / kg
                        7,50 € 6 ,20