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Bienvenue chez Pyrenées'cakes - Gâteaux à la broche BIO
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Jours de livraison de Pyrenées'cakes - Gâteaux à la broche BIO : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 22 mars

Chez nous, aucune fête ne se fait sans le "seigneur des Pyrénées": notre gâteau à la broche.
Perpétuant la tradition depuis 4 générations, je prépare à Bordeaux, devant le feu le gâteau à la broche avec la même recette depuis 1905. Notre "Seigneur des Pyrénées", adapté aux modes de vie actuels, satisfera gourmets et gourmands.
Notre gâteau se décline en plusieurs parfums et dimensions. Vous pourrez déguster votre gâteau en fonction de vos envies, à la broche seul ou à plusieurs, et choisir entre rhum, vanille, cannelle, coriandre, anis...

L'histoire du gâteau à la broche remonte au début du 19e siècle, quand des soldats de Napoléon rentraient de campagne d'Europe du nord. L'un d'eux revint chez lui, dans les Hautes Pyrénées, avec dans ses bagages, la recette d'un gâteau cuit au feu de bois.
Ce soldat fabriqua un moule en bois, le transperça d'une pique et le posa devant le feu. Il prépara la pâte en suivant la recette et, devant tous les habitants du village réunis, il commença la cuisson du gâteau à la broche. Il posa la première couche de pâte sur le moule devant les regards incrédules. Il continua la pose tout en disant à sa mère qui tournait le moule : "vira viste, vira viste" (tourne vite, tourne vite). Les piques commencèrent à se former sous les yeux ébahis de l'assistance.
Une heure, deux heures passèrent. Aucun villageois ne quitta la place du village. Quand il n'y eu plus de pâte dans la bassine, le gâteau à la broche était terminé.
Un superbe gâteau qui ressemblait aux sapins de nos Pyrénées.
Pictogramme artisan
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Noté par Laurent, le suite à un achat le 28/08/2020
Écrit par AGNES, le suite à un achat le 18/08/2020
Nous sommes très agréablement surpris colis impeccable, excellents produits, découverte du gâteau à la broche, sympa!, pour nous c'est la tourte à la myrtille qui remporte la palme ... haut la main ...une tuerie...! sa croûte renferme un cake délicat...parfumé....avec des myrtilles....vraiment délicieux. Il reste les Drollets, en attente, mais pas pour très longtemps.
Écrit par gabriel, le suite à un achat le 15/08/2020
toujours super bien emballé, le rocher est toujours aussi bon. parfait, merci
Écrit par Helen, le suite à un achat le 04/08/2020
J'ai trouvé le gâteau à la broche bien meilleur en le dégustant une semaine après réception car sa texture le jour même de l'arrivée était un peu collante, je pense que c'etait dû à l'épisode de canicule. La tourte à la myrtille est gorgée de fruits, c'est très plaisant, par contre elle ne se conserve pas de façon optimale jusqu'à la date indiquée, probablement aussi à cause de la chaleur. Emballage hermétique et livraison dans les temps.
Écrit par Lionel, le suite à un achat le 22/06/2020
Emballage au top, une valeur sure... des produits exceptionnels... je recommande XXL
Noté par Nathalie, le suite à un achat le 09/06/2020
Écrit par Florent, le suite à un achat le 02/06/2020
Génial , merci pour ce retour en enfance
Écrit par Lionel, le suite à un achat le 05/06/2020
Emballage au top...le gâteau à la broche une tuerie, la tourte aux myrtilles riche en fruits... Je recommande XXL
Écrit par Florent, le suite à un achat le 03/06/2020
Très bons produits à recommander !
Écrit par Cyrille, le suite à un achat le 23/05/2020
Super bon produit ! J'ai pris celui de 450g, on était 8 et il s'est fait mangé en deux minutes top chrono !! Je recommande ce produit et en recommandera pour d'autres évènements !