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Bienvenue chez Le Goût du Boeuf
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Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 04 avril

Nous sommes une jeune équipe, formée de personnes aux compétences reconnues, qui s'est soudée par la volonté de faire connaître et promouvoir, dans un circuit de distribution très court, un des fleurons de notre agriculture : la viande d'exception.

A l'origine du projet, Rémy DUBERNET, jeune ingénieur expérimenté, avec déjà plusieurs années en entreprise, dans l'organisation et le suivi du travail. Issu d'une famille qui compte plusieurs générations au service de l'agriculture et de la recherche en agro-alimentaire, en particulier dans le domaine du vin, Rémy est lui-même un passionné de convivialité et de gastronomie authentique.

Chacun des éleveurs, dans son authenticité et son identité propre, possède des caractéristiques essentielles qui garantissent la qualité de sa production, avec en premier lieu, l’amour et la passion du travail à la ferme.

L'élevage des boeufs est conduit de façon extensive, avec moins d'une tête de bétail par hectare. L'altitude, la flore spécifique et l'accès à l'eau-vive procurent aux animaux un développement naturel et vivifiant, sans apport inutile d'antibiotiques. L'alimentation du bétail est constituée de l'herbe des pâturages en été, et de foin issu des cultures de la ferme en hiver.

Les élevages d’Aubrac sont situés dans l’Hérault, l’Aveyron ou la Lozère, qui sont des terroirs adaptés à cette race rustique. Nous travaillons avec les meilleurs éleveurs comme Nicolas Batifol qui a obtenu le premier prix élevage Aubrac au salon de Paris ou encore Laurent Gros qui fait pâturer ses Aubrac au pied du Pic Saint Loup. En ce qui concerne la viande de race Salers, nous travaillons avec une coopérative. Enfin l’Angus et l’Angus maturée proviennent d’Irlande, terroir d’origine de cette magnifique race. Nous travaillons avec des fermes de qualité qui produisent une viande très persillée nous permettant d’obtenir d’excellents résultats en maturation. La Blonde de Galice est une race que nous apprécions particulièrement. Nous la proposons en direct des abattoirs Espagnols pour vous garantir une origine et une race certifiée.
Cette équipe motivée et dynamique, engagée dans un circuit court, du producteur au consommateur, se met à votre service et vous propose dès maintenant de découvrir ou re-découvrir le Goût Du Bœuf !
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Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par MICHAUD, le suite à un achat le 16/03/2024
très bon sauté de veau reste a gouter les faux filet très belle viande merci
Écrit par Philippe, le suite à un achat le 20/03/2024
Pour l'instant , j'ai juste gôuté l'araignée! délicieuse!! ;-) Le seul petit bémol, c'est le poids des produits (oui, il est indiqué plus ou moins 10%!) mais 4 produits sur 5 étaient 15g sous le poids acheté ...1 seul avait seulement 5g de plus!.....un peu frustrant! Cordialement
Écrit par Florence, le suite à un achat le 13/03/2024
Viande correcte mais trop ferme et pas très goûteuse.
Écrit par Bernard, le suite à un achat le 18/03/2024
Livraison parfaite Pas encore dégusté les produits
Noté par Jean-claude, le suite à un achat le 11/03/2024
Écrit par Jean-Luc, le suite à un achat le 16/03/2024
Délicieux
Le Goût du Boeuf
Réponse de Le Goût du Boeuf
bonjour, nous vous remercions pour votre commande ainsi que pour votre agréable commentaire. Nous sommes ravis que la qualité de nos produits soit à la hauteur de vos attentes. A très bientôt, Le Gout du Boeuf.
Écrit par alain, le suite à un achat le 13/03/2024
Commande reçu dans les temps et respectant la chaîne du froid. Viande au goût exceptionnel.. première commande à renouveler sans problème.
Le Goût du Boeuf
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bonjour, nous vous remercions pour votre commande ainsi que pour votre agréable commentaire. Nous sommes ravis que la qualité de nos produits soit à la hauteur de vos attentes. A très bientôt, Le Gout du Boeuf.
Noté par Christine, le suite à un achat le 18/03/2024
Écrit par Jacques, le suite à un achat le 13/03/2024
Très bonne expérience. La viande est tjs de qualité. J'en reprendrai évidemment !
Le Goût du Boeuf
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Écrit par erick, le suite à un achat le 02/03/2024
Très bonne qualité!! un vrai plaisir :)
Le Goût du Boeuf
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