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Bienvenue chez Le Fournil de Saint-Congard
Camion de livraison

Jours de livraison de Le Fournil de Saint-Congard : Mardi, Mercredi, Jeudi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 05 octobre

Passionné de boulangerie pâtisserie que je pratique maintenant depuis plus de 20 ans, j’ai beaucoup bougé, notamment en Bretagne mais aussi à l’île de la Réunion pour parfaire mes connaissances dans ce métier.

Il y a quatre ans j’ai voulu lancer mon auto entreprise de formation car j’aime beaucoup transmettre mon savoir aux autres mais le hasard a fait qu’une opportunité dans un petit village du Morbihan a bousculé tout cela.

Nous avons donc posé les valises à Saint Congard tout près de Malestroit, un petit village sympathique et chaleureux où, en 2016 une généreuse donatrice a fait don d’une grosse somme d’argent à la commune qui a décidé de créer ce petit commerce pour redynamiser son bourg.

Nous avons ouvert en janvier 2018 Avec une philosophie et une ligne de conduite simple : de la qualité, du fait maison uniquement avec des matières nobles que ce soit en boulangerie, en pâtisserie ou en viennoiseries.
Nous avons deux devises :
- Ne pas vendre ce que l'on ne fabrique pas.
- Ne pas vendre ce que nous n'achèterions pas.

Nous portons un soin particulier aux matières premières que nous utilisons. Nous travaillons avec des farines de producteurs locaux récompensant l’agriculture de proximité à juste prix. Nos pains spéciaux réalisés à partir de farines anciennes sont d'ailleurs bio depuis Janvier 2020.

Nous avons remporté en septembre 2019 le premier prix du concours départemental du croissant au beurre du Morbihan, et en octobre 2019 nous finissions sur la deuxième marche du podium pour ce même concours mais cette fois-ci à l’échelle régionale.
Une belle récompense pour les efforts mis en œuvre par notre boulanger, ma compagne et moi-même.

L’aventure pourdebon.com est une bonne démarche pour nous en termes de développement mais aussi une façon de faire voyager le patrimoine gastronomique breton à travers la France.
Pictogramme artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Patricia, le suite à un achat le 17/09/2022
Écrit par michel, le suite à un achat le 21/09/2022
excellent comme d'habitude, merci!
Écrit par michel, le suite à un achat le 19/08/2022
merci pour votre caramel beurre salé toujours aussi excellent, a bientôt et merci.
Écrit par Ghyslaine, le suite à un achat le 20/08/2022
Emballage parfait du colis - Livraison en temps et en heure par Chronofresh. - Brioche au beurre légère, aérée, peu sucrée : un délice ! - Kouign Amann : offert en cadeau ... Hélas... - Caramel beurre salé : super texture du produit, très goûteux ! - Madeleines : succulentes & dévorées illico ! Avec nos salutations amicales, depuis Marseille :-)
Écrit par sarah, le suite à un achat le 14/08/2022
J ai commandé pâtes feuilletées et pâtes brisées, franchement je recommande. Elle est délicieuse, faite maison. Je n ai pas trouvé l équivalent dans le commerce. Pure beurre et délicieuse
Écrit par Valérie, le suite à un achat le 08/08/2022
Les pâtes feuilletées et brisées sont délicieuses : un vrai goût de « fait maison ». Je suis devenue une inconditionnelle.
Noté par Monique, le suite à un achat le 06/08/2022
Noté par Hervé, le suite à un achat le 03/08/2022
Écrit par Odile, le suite à un achat le 28/07/2022
merci pour vos brioches qui sont toujours parielles a elles mêmes succulentes et délicieuses et un emballage parfait qui permet une cogélation rapide
Écrit par Marcelle, le suite à un achat le 30/07/2022
très satisfaite

La vitrine de Le Fournil de Saint-Congard

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Le Fournil de Saint-Congard - [SURGELÉ] Kit Petit-Déjeuner
  • Surgelé

2.1 kg 17,61 € / kg
37 ,00
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Le Fournil de Saint-Congard - [SURGELÉ] Lot de 3 Pâtes Feuilletées et de 3 Pâtes Brisées prêtes à l'emploi
  • Surgelé
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Le Fournil de Saint-Congard - [SURGELE] Brioche au Beurre AOP Charentes-Poitou - 580 g
  • Surgelé

Epicerie Sucrée

Confitures, miels et pâtes à tartiner

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Le Fournil de Saint-Congard - Caramel au Beurre Salé - 300 g

    310 g 20,96 € / kg
    6 ,50

    Brioches et viennoiseries

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    Le Fournil de Saint-Congard - Brioche au Beurre AOP Charentes-Poitou - 580 g

      580 g 12,93 € / kg
      7 ,50
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      Le Fournil de Saint-Congard - [SURGELE] Brioche au Beurre AOP Charentes-Poitou - 580 g
      • Surgelé
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      Le Fournil de Saint-Congard - [SURGELÉ] Kit Petit-Déjeuner
      • Surgelé

      2.1 kg 17,61 € / kg
      37 ,00

      Gâteaux et tartes

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      Le Fournil de Saint-Congard - Coffret Découverte de la Bretagne - 3 produits

        1.38 kg 19,92 € / kg
        27 ,50
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        Le Fournil de Saint-Congard - Gâteau Breton - 500 g

          500 g 27,00 € / kg
          13 ,50
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          Le Fournil de Saint-Congard - Gâteau Breton Caramel au Beurre Salé - 500 g

            500 g 27,00 € / kg
            13 ,50
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            Le Fournil de Saint-Congard - Kouign Amann -4/5 personne

              350 g 45,71 € / kg
              16 ,00
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              Le Fournil de Saint-Congard - Madeleines - 150 g

                150 g 33,33 € / kg
                5 ,00
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                Le Fournil de Saint-Congard - Palets Bretons - 6 pièces

                  115 g 30,43 € / kg
                  3 ,50
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                  Le Fournil de Saint-Congard - [SURGELÉ] Lot de 1 Pâte Feuilletée et de 1 Pâte Brisée prêtes à l'emploi
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                  Le Fournil de Saint-Congard - [SURGELÉ] Lot de 3 Pâtes Feuilletées et de 3 Pâtes Brisées prêtes à l'emploi
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                  Le Fournil de Saint-Congard - [SURGELÉ] Pâte Brisée prête à l'emploi - 500 g
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                  Le Fournil de Saint-Congard - [SURGELÉ] Pâte Brisée prête à l'emploi - 500 g x3
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                  Le Fournil de Saint-Congard - [SURGELÉ] Pâte Feuilletée prête à l'emploi - 500 g
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                  Le Fournil de Saint-Congard - [SURGELÉ] Pâte Feuilletée prête à l'emploi - 500 g x3
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