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Bienvenue chez Le Fournil de Saint-Congard
Camion de livraison

Jours de livraison de Le Fournil de Saint-Congard : Mardi, Mercredi, Jeudi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 25 mai

Passionné de boulangerie pâtisserie que je pratique maintenant depuis plus de 20 ans, j’ai beaucoup bougé, notamment en Bretagne mais aussi à l’île de la Réunion pour parfaire mes connaissances dans ce métier.

Il y a quatre ans j’ai voulu lancer mon auto entreprise de formation car j’aime beaucoup transmettre mon savoir aux autres mais le hasard a fait qu’une opportunité dans un petit village du Morbihan a bousculé tout cela.

Nous avons donc posé les valises à Saint Congard tout près de Malestroit, un petit village sympathique et chaleureux où, en 2016 une généreuse donatrice a fait don d’une grosse somme d’argent à la commune qui a décidé de créer ce petit commerce pour redynamiser son bourg.

Nous avons ouvert en janvier 2018 Avec une philosophie et une ligne de conduite simple : de la qualité, du fait maison uniquement avec des matières nobles que ce soit en boulangerie, en pâtisserie ou en viennoiseries.
Nous avons deux devises :
- Ne pas vendre ce que l'on ne fabrique pas.
- Ne pas vendre ce que nous n'achèterions pas.

Nous portons un soin particulier aux matières premières que nous utilisons. Nous travaillons avec des farines de producteurs locaux récompensant l’agriculture de proximité à juste prix. Nos pains spéciaux réalisés à partir de farines anciennes sont d'ailleurs bio depuis Janvier 2020.

Nous avons remporté en septembre 2019 le premier prix du concours départemental du croissant au beurre du Morbihan, et en octobre 2019 nous finissions sur la deuxième marche du podium pour ce même concours mais cette fois-ci à l’échelle régionale.
Une belle récompense pour les efforts mis en œuvre par notre boulanger, ma compagne et moi-même.

L’aventure pourdebon.com est une bonne démarche pour nous en termes de développement mais aussi une façon de faire voyager le patrimoine gastronomique breton à travers la France.
Pictogramme artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Agnès, le suite à un achat le 10/05/2022
Écrit par michel, le suite à un achat le 04/05/2022
comme d'habitude le kouig amann n'a pas fait long feu ainsi qu'un pot de caramel beurre salé, merci a vous.
Le Fournil de Saint-Congard
Réponse de Le Fournil de Saint-Congard
Merci beaucoup pour votre fidelité a bientôt Ludovic
Écrit par Odile, le suite à un achat le 29/04/2022
je suis toujours très satisfaite des brioches qui sont vraiment ecxellentes et d' une fraicheur et emballage parfait merci
Le Fournil de Saint-Congard
Réponse de Le Fournil de Saint-Congard
Merci beaucoup pour votre fidelité a bientôt sur pourdebon.com Ludovic
Écrit par Lila, le suite à un achat le 29/04/2022
bonjour, je suis très satisfaite de ma commande. Tous les produits sans aucune exception sont excellents ! nous nous sommes régalés. un grand merci à Ludovic ! bravo et bonne continuation. Lila
Écrit par Estelle, le suite à un achat le 27/04/2022
excellents produits
Écrit par véronique, le suite à un achat le 25/04/2022
Excellente pâte.Comme à la maison.Le goût est parfait.Merci à vous et bon week-end.
Le Fournil de Saint-Congard
Réponse de Le Fournil de Saint-Congard
Merci beaucoup
Écrit par michel, le suite à un achat le 18/04/2022
merci pour votre délicieux gâteau Breton, et, a la prochaine commande.
Le Fournil de Saint-Congard
Réponse de Le Fournil de Saint-Congard
bonjour, merci pour ce retour
Écrit par PATRICIA, le suite à un achat le 15/04/2022
Viennoiseries excellentes ! Merci beaucoup de régaler nos dimanches matin !
Le Fournil de Saint-Congard
Réponse de Le Fournil de Saint-Congard
mais de riuen et nous sommes dimanche donc bon app
Écrit par Jean, le suite à un achat le 20/04/2022
brioche et kouing aman excellents.
Le Fournil de Saint-Congard
Réponse de Le Fournil de Saint-Congard
merci c'est gentil A bientôt alors...
Écrit par michel, le suite à un achat le 12/04/2022
une pure merveille que ce kouign amann, pas trop sucré, merci a vous deux. et a la prochaine.
Le Fournil de Saint-Congard
Réponse de Le Fournil de Saint-Congard
merci beaucoup

La vitrine de Le Fournil de Saint-Congard

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Le Fournil de Saint-Congard - [SURGELÉ] Kit Petit-Déjeuner
  • Surgelé

2.1 kg 17,61 € / kg
37 ,00
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Le Fournil de Saint-Congard - [SURGELÉ] Lot de 3 Pâtes Feuilletées et de 3 Pâtes Brisées prêtes à l'emploi
  • Surgelé
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Le Fournil de Saint-Congard - [SURGELE] Brioche au Beurre AOP Charentes-Poitou - 580 g
  • Surgelé

Epicerie Sucrée

Confitures, miels et pâtes à tartiner

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Le Fournil de Saint-Congard - Caramel au Beurre Salé - 300 g

    310 g 20,96 € / kg
    6 ,50

    Brioches et viennoiseries

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    Le Fournil de Saint-Congard - Brioche au Beurre AOP Charentes-Poitou - 580 g

      580 g 12,93 € / kg
      7 ,50
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      Le Fournil de Saint-Congard - [SURGELE] Brioche au Beurre AOP Charentes-Poitou - 580 g
      • Surgelé
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      Le Fournil de Saint-Congard - [SURGELÉ] Kit Petit-Déjeuner
      • Surgelé

      2.1 kg 17,61 € / kg
      37 ,00

      Gâteaux et tartes

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      Le Fournil de Saint-Congard - Coffret Découverte de la Bretagne - 3 produits

        1.38 kg 19,92 € / kg
        27 ,50
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        Le Fournil de Saint-Congard - Gâteau Breton - 500 g

          500 g 27,00 € / kg
          13 ,50
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          Le Fournil de Saint-Congard - Gâteau Breton Caramel au Beurre Salé - 500 g

            500 g 27,00 € / kg
            13 ,50
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            Le Fournil de Saint-Congard - Kouign Amann -4/5 personne

              350 g 45,71 € / kg
              16 ,00
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              Le Fournil de Saint-Congard - Madeleines - 150 g

                150 g 33,33 € / kg
                5 ,00
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                Le Fournil de Saint-Congard - Palets Bretons - 6 pièces

                  115 g 30,43 € / kg
                  3 ,50
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                  Le Fournil de Saint-Congard - [SURGELÉ] Lot de 1 Pâte Feuilletée et de 1 Pâte Brisée prêtes à l'emploi
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                  Le Fournil de Saint-Congard - [SURGELÉ] Lot de 3 Pâtes Feuilletées et de 3 Pâtes Brisées prêtes à l'emploi
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                  Le Fournil de Saint-Congard - [SURGELÉ] Pâte Brisée prête à l'emploi - 500 g
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                  Le Fournil de Saint-Congard - [SURGELÉ] Pâte Brisée prête à l'emploi - 500 g x3
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