Logo pourdebon.com
 
Utilisateur
Pictogramme chargement
    Bienvenue chez L'Atelier à Pâtes
    Partager
    Pictogramme artisan
    Située à Thiéfosse, dans un petit village niché au cœur des Hautes Vosges, notre petite entreprise artisanale, l’Atelier à Pâtes, a vu le jour en janvier 2011 sous la forme d’une auto-entreprise que je dirigeais. Elle ne produisait à cette époque qu’une cinquantaine de kilos de pâtes fraîches par semaine. En 2014, mon association avec Philippe PIERREL, un ami de longue date, a permis à la petite structure de se développer en fabriquant notamment des pâtes sèches, toujours à base de matières premières les plus locales possibles et rigoureusement sélectionnées : œufs plein air de Basse sur le Rupt (88), plantes (ail des ours, ortie…) récoltées et séchées par les producteurs de plantes médicinales du Massif Vosgien, safran cultivé et récolté par Le Safran des Payoux à Plombières les Bains (88), petit-épeautre lorrain, spiruline vosgienne, shiitake vosgien…

    Nos pâtes sont fabriquées avec des moules en bronze et sont séchées dix heures durant dans un séchoir à basse température, ce qui permet aux pâtes de conserver tous leurs arômes.

    La spécificité de nos pâtes tient autant à leurs formes originales (trottole, crêtes de coq, radiatore..) qu’à leurs saveurs inédites (cèpes, citron, safran, basilic, ortie, ail des ours, trio coloré, curcuma, …) ou encore à leur packaging « terroir » en papier kraft à fenêtre.

    Notre petite structure artisanale a également développé une gamme de pâtes hyperprotéinées pour les sportifs et la remise en forme à base de spiruline. Elle propose également à nos clients des pâtes au petit-épeautre, une gamme à teneur réduite en gluten et depuis peu, des pâtes au shiitake.

    Jours de livraison de L'Atelier à Pâtes : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Date : Par Frederique B.

    Date : Par michel H.

    Date : Par Nicolas I.

    Qualité et originalité des pâtes, emballage, packaging, tout est parfait !

    Date : Par Camille B.

    Délicieuses pâtes avec des goûts qui changent. L'emballage est très élégant.

    Date : Par Audrey B.

    Je n'y ai pas encore goûté mais je n'ai aucun doute sur le fait que ça sera excellent, c'est parfaitement emballé et on voit que ce sont des produits d'excellente qualité pour un prix plus que raisonnable, je recommande !!!

    Date : Par Marie-Pierre M.

    Date : Par sandrine C.

    Excellentes pâtes Je recommanderai

    Date : Par Jacky C.

    Tres bien

    Date : Par monique P.

    Date : Par Odile L.

    Excellentes pâtes fraîches.

    Inscrivez-vous à la newsletter

    Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saisons chaque semaine et un livret de recette offert !

    Non merci