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Bienvenue chez La Ferme de Souegnes
Camion de livraison

Jours de livraison de La Ferme de Souegnes : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 01 juin

La Ferme de Souègnes est située à MASSAT dans l'Ariège au cœur du Parc Naturel Régional des Pyrénées ariègeoises.
Dans notre exploitation familiale nous y pratiquons l'élevage de buffles et de vaches limousines qui cohabitent en parfaite harmonie dans un cadre naturel et privilégié.
A la bonne saison, les animaux transhument dans les montagnes, au PORT de LERS pour y passer l'été en totale liberté dans les riches pâturages de l'estive.

La production de la Ferme est orientée exclusivement vers la vente directe et les circuits courts. Le bien être animal est en permanence au cœur des préoccupations.
Tous les buffles sont abattus à la ferme pour leur éviter des souffrances psychologiques.

La Ferme de Souègnes est en conversion BIO et certifiée exploitation HVE (Haute Valeur Environnementale), ce qui valide ses pratiques respectueuses de l'environnement et des écosystèmes.

Nous utilisons des méthodes agricoles raisonnées et innovantes afin de réinventer une agriculture durable et résiliente.

Labels et partenaires : label HVE , label C1 BIO, Valeurs Parc marque PNR Pyr. Ariégeoises, N0U marque Ariège, Bienvenue à la Ferme marque Chambre Agriculture, Sud de France marque Conseil Régional Occitanie , ...

Florence de la Ferme de Souegnes
Pictogramme producteur fermier Valeurs parc naturel régional
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Ilana Martina, le suite à un achat le 01/05/2023
Viande exceptionelle d'une tendresse incroyable. Je vais refaire une commande.
Écrit par ALAIN, le suite à un achat le 30/04/2023
ok, excellent
Écrit par Annie, le suite à un achat le 24/04/2023
colis bien emballé, viande sous vide. C'est la deuxième fois que je commande, et je ne suis pas déçue. Nous adorons la viande de buffle. Nous recommanderons dès que nous aurons tout mangé. Merci
Écrit par Laurent, le suite à un achat le 02/05/2023
Beaucoup aimé le goût de la viande mais un peu ferme, faut il la maturer avant de la déguster ?
La Ferme de Souegnes
Réponse de La Ferme de Souegnes
La viande a déjà été maturée donc elle est prête à être consommée. Il faut juste l'amener à température avant cuisson. Il est normal qu'elle soit plus ferme qu'une viande de boeuf. Merci pour votre commande
Écrit par Laval, le suite à un achat le 25/04/2023
Viande excellente
Écrit par Nancey, le suite à un achat le 14/04/2023
Viande de très bonne qualité
Écrit par nelly, le suite à un achat le 07/04/2023
Quelle viande, une merveille. Le ris de jeune buffle a été succulent, une belle découverte. Merci à cette éleveuse toujours à l'écoute.
Écrit par nelly, le suite à un achat le 03/03/2023
Produits de qualité : la langue a été savoureuse et la côte gouteuse ; certes un peu plus ferme que du bœuf traditionnel, mais le goût est incomparable. Je recommanderai certainement.
Écrit par SYLVAIN, le suite à un achat le 28/11/2022
Parfait !
Écrit par Annie, le suite à un achat le 16/01/2023
C'est la première fois que je commandais. Pas deçue. Belle viande, tendre, et très goûteuse. Avons mangé une côte et un faux filet. super bon. Merci pour tout. Je repasserai commande dans quelque temps.

La vitrine de La Ferme de Souegnes

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La Ferme de Souegnes - [Précommande] Colis découverte de buffle
  • Haute Valeur Environnementale

2 kg 28,87 € / kg
57 ,75
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La Ferme de Souegnes - [Précommande] Lamelles de Buffle  pour carpaccio
  • Haute Valeur Environnementale

150 g 50,00 € / kg
7 ,50
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La Ferme de Souegnes - [Précommande] Emincé de Buffle
  • Haute Valeur Environnementale

500 g 40,60 € / kg
20 ,30

Viandes

Boeuf

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La Ferme de Souegnes - Côte de buffle
  • Haute Valeur Environnementale

350 g 37,71 € / kg
13 ,20
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La Ferme de Souegnes - [Précommande] Colis découverte de buffle
  • Haute Valeur Environnementale

2 kg 28,87 € / kg
57 ,75
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La Ferme de Souegnes - [Précommande] Emincé de Buffle
  • Haute Valeur Environnementale

500 g 40,60 € / kg
20 ,30
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La Ferme de Souegnes - [Précommande] Faux-filet de buffle avec os
  • Haute Valeur Environnementale

300 g 37,66 € / kg
11 ,30
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La Ferme de Souegnes - [Précommande] Lamelles de Buffle  pour carpaccio
  • Haute Valeur Environnementale

150 g 50,00 € / kg
7 ,50
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La Ferme de Souegnes - [Précommande] Médaillons de filet de buffle
  • Haute Valeur Environnementale

200 g 56,30 € / kg
11 ,26
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La Ferme de Souegnes - [Précommande] Os  à moëlle de jeune buffle
  • Haute Valeur Environnementale

500 g 10,00 € / kg
5 ,00
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La Ferme de Souegnes - [Précommande] Queue de jeune buffle
  • Haute Valeur Environnementale

500 g 24,00 € / kg
12 ,00
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La Ferme de Souegnes - [Précommande] Rouelle de jarret de buffle
  • Haute Valeur Environnementale

250 g 17,60 € / kg
4 ,40
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La Ferme de Souegnes - [Précommande] Rumsteak de buffle
  • Haute Valeur Environnementale

200 g 37,50 € / kg
7 ,50
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La Ferme de Souegnes - [Précommande] Saucisse de buffle
  • Haute Valeur Environnementale

500 g 24,80 € / kg
12 ,40
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La Ferme de Souegnes - [Précommande] Saucisses façon chipolatas de buffle x6
  • Haute Valeur Environnementale
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La Ferme de Souegnes - [Précommande] Sauté de Buffle
  • Haute Valeur Environnementale

500 g 22,00 € / kg
11 ,00

Arts de la table et ustensiles

Ustensiles

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La Ferme de Souegnes - Savon au lait de Bufflonne
  • Haute Valeur Environnementale

1 unité 7,00 € / unité
7 ,00