Nous nous sommes installés en 2018 en élevage de Porc de Bayeux élevé en plein air intégral, à Sainte-Cécile (Manche) dans le bocage Normand.
Nos convictions :
- Un élevage respectueux du bien-être de nos animaux.
- Aider à Maintenir une des dernières Pure Races Françaises.
Notre cheptel est exclusivement composé Porc de Bayeux, race rustique, locale, menacée à croissance lente.
Nos porcs sont élevés uniquement en plein air de la naissance, jusqu'à l'âge de 12 à 14 mois (contre 6 mois en race classique).
Ils sont nourris à la Farine d'Orge plus du Petit Lait et tout ce qu'ils trouvent dans le sol.
La viande du Porc de Bayeux est beaucoup plus tendre, plus goûteuse, plus persillée ce qui lui donne un goût unique.
Une cuisson douce et longue vous révélera toute sa saveur ! Vous voyagerez dans l'assiette rien qu'avec une côte de porc... Si, si!
Nous proposons de la viande de porc de Bayeux en colis d'environ 6 kg composé de : Rôti, côtes échines, côtes premières, poitrine, saucisses, chipolatas, sauté, rouelle.
Actuellement, de part notre petite production, vos colis seront expédiés qu'une fois par mois.
Merci de votre compréhension !
Jours de livraison de La Ferme de Grémi :
Jeudi
, Vendredi
, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 03 décembre
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date :
Par Christian C.
5
Colis de porc de Bayeux de qualité,viande savoureuse,alliance du gras et du maigre.Porc bien plus goûteux que celui de la filière farine d'orge.Producteur à encourager je renouvellerai ma commande.
Date :
Par Thierry H.
5
Dommage que la tête ne soit pas coupée en quatre morceaux car je n'ai pas de casserole aussi grande pour faire bouillir cette dernière.
Date :
Par christiane C.
5
Colis arrivé dans les temps et viande fraiche
Date :
Par Eliette C.
5
Impeccable
Date :
Par Jean Michel M.
5
Merci pour cette livraison , fraîcheur et viandes de qualité , emballages parfaits, aucun regret et à une prochaine fois...
Date :
Par FRANCK C.
5
Enfin de vrais morceaux de viande , superbe pas de doute sur le fait que les animaux soient élevés dans des conditions saines et respectueuse . Une viande juste belle à regarder avant de déguster. Un grand merci
Date :
Par Olga M.
5
Date :
Par DURON B.
3
un peu déçue par rapport aux autres vendeurs et j'aurais aimé que les demi tete soient prédécoupées . beaucoup de sang dans les sachets
Date :
Par Marie France M.
5
Bonjour,
J'ai reçu ma commande qui était très bien préparée, avec de beaux produits, qui m'ont transporté dans mes souvenirs en Bretagne lorsque nous allions au poulailler récupérer les œufs frais, merci à vous
![La Ferme de Grémi - [Précommande] Gras (sans maigre) Porc de bayeux, élevé en plein Air](https://static.pourdebon.com/images/267-200/8410b6f9767f6799682e9270489ef653/gras2%2520%282%29.jpeg)
