Hélène a installé sa ferme à la Chapelle Saint-Sauveur, au fil de la Loire. Du semis à la récolte, en passant par l’arrosage, les légumes bio aux inspirations japonaises sont cultivés à la main et en permaculture. Un vrai travail d’orfèvrerie du légume, au service des saveurs et en harmonie avec la nature.
Producteur artisan de qualité reconnu par le Collège Culinaire de France, chaque jour, je cultive mes légumes dans le plus grand respect de la nature avec un seul objectif : parvenir à la saveur vraie de chaque légume en fonction de la saisonnalité.
Je travaille avec la nature et non pas contre elle, sans aucun traitement chimique ou naturel.
En tant que maraîchère des saveurs, je mets un point d’honneur à reproduire le plus possible de mes semences, et m'interdis toute utilisation de graine hybride ou de plant greffé.
Qu’importe que le rendement soit absent, la qualité des saveurs est toujours au rendez-vous et pour moi, c’est le principal.
C’est aussi cette raison qui me pousse à ne travailler qu’à la main, afin qu’aucun engin mécanique ne vienne perturber la vie du sol en profondeur. C’est ce qui fait que mes légumes ont une histoire et le goût de mon terroir.
Jours de livraison de La Ferme d'Artaud :
Mercredi
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date :
Par Sébastien V.
5
Date :
Par SABRINA V.
5
Date :
Par thierry V.
5
Parfait
Date :
Par christophe B.
3
Jolis légumes mais prix beaucoup trop élevé.
Excellente communication du producteur.
Date :
Par Anna M.
5
Magnifique produits
Date :
Par Laure L.
5
Produits très frais, et de qualité
Date :
Par François A.
5
Le colis est arrivé avec un jour d'avance. Le contenant était très frais, bien préparé et de bonne qualité. Je suis très satisfaite et je recommande.
